青菜煮饭做法 青菜煮饭做法简述
1、把青菜泡一泡,洗净切碎,尽量切细一些,生姜也切成末,只需要少许。
2、把大米淘洗干净,沥干水分,倒入电饭煲里,加适量的水,比平时煮饭略少一些。如果有高汤,可以放一些高汤进行煮饭,这样味道更好。
3、盖上锅盖,按下煮饭键开关,开始煮饭。
4、这边把锅烧热,放色拉油,油温六成热的时候,放入少许的姜末炸香。
5、然后倒入青菜,进行煸炒;不要炒太熟,放适量的盐,可以多放一些,又没饭是没有味道的。
6、把炒好的青菜倒入电饭煲,铺在米饭上面,等到电饭煲,煮饭键跳开以后,我们再按一次。
7、煮饭键再次跳开,再焖20分钟,我们就可以开饭了。
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