鲫鱼花生汤的做法

鲫鱼花生汤是一道富有营养的汤品，下面是制作鲫鱼花生汤的做法：

材料：
- 鲫鱼 1尾
- 花生 100克
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐适量
- 葱花适量

步骤：
1. 准备好所有的材料，将鲫鱼洗净备用。
2. 将锅加热，加入适量的食用油，将姜片炒香。
3. 将鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒，煮一会以去腥味。
5. 加入足够的清水，水量以完全淹没鲫鱼为准。
6. 加入花生，并且将火调至中小火慢慢炖煮。
7. 将锅盖盖好，炖煮约30分钟至鱼熟烂。
8. 加入适量的盐，根据个人口味调味。
9. 撒上葱花进行装饰，即可享用美味的鲫鱼花生汤。

温馨提示：可以根据个人口味调整料酒和盐的用量，喜欢微辣的朋友也可以加入一些辣椒片增加风味。