蒜蓉茼蒿的做法

蒜蓉茼蒿是一道简单美味的炒菜，下面是一种常见的做法：

材料：
- 茼蒿 200克
- 蒜瓣 3-4粒
- 姜片几片
- 食用油适量
- 盐适量

做法：
1. 将茼蒿洗净，去掉老茎，切成段。
2. 蒜瓣剁成蒜蓉，姜片切成细丝备用。
3. 热锅加入适量食用油，加入蒜蓉和姜丝炒香。
4. 加入茼蒿翻炒，炒至茼蒿变软，颜色变亮绿。
5. 加入适量盐调味，继续翻炒均匀。
6. 炒至茼蒿熟透即可盛出，装盘享用。

可以根据个人口味调整蒜蓉和盐的用量，添加适量鸡精或者其他调味料增加味道。