缤纷夏日就吃缤纷马蹄糕的做法 马蹄糕怎么做
经验1.1W
1、倒入一杯马蹄粉,加入三杯清水充分搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
2、锅中两杯清水煮开,取半杯白糖煮融化后熄火,取一勺生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
3、将熟浆倒回剩余生浆中,同样也是边倒边迅速搅拌均匀,得到生熟浆。
4、准备好各种口味的果蔬粉5g左右,或者一些桂花蜜、玫瑰酱、蝶豆花汁液等其他各种口味,分别加入生熟浆,搅拌均匀,各口味的生熟浆完成。
5、将各种口味的生熟浆倒入钵仔糕模具中,一同上锅蒸10-15分钟既可。
6、出锅后先放凉,再脱模切块,既可食用。
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