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粉蒸鱼怎样做 粉蒸鱼做法简述

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粉蒸鱼怎样做 粉蒸鱼做法简述

1、在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油,拌匀码味十分钟以上。

2、加入米粉、汤拌匀。

3、放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。

4、取出后撒上香菜即可食用。

5、最好能用鲜鱼,味道会比较好。选用草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等都可以。

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