方便面怎么做最好吃 素烩方便面的烹饪技巧
1、主料:方便面1袋、胡萝卜30克、黄瓜20克、小白菜20克、青椒8克。
2、辅料:食用油适量、鸡蛋1个。
3、做法:
(1)锅里加入适量清水,烧开后将方便面放入锅中,用筷子将其散开。
(2)再按照个人口味放入各种料包,再打入一个鸡蛋,盖上盖子,小火慢慢煮开,将鸡蛋也煮熟,再关火。
(3)把面条捞出来备用。
(4)胡萝卜切丝。
(5)黄瓜先切片,再从中间切开。
(6)小白菜洗干净,再焯水断生,切成长短适中的段。
(7)青椒切成圈。
(8)另起锅,锅里放入适量的食用油,油热后先放入青椒翻炒,炒出青椒的香味。
(9)再放入胡萝卜丝翻炒至变色。
(10)接着放入黄瓜片和小白菜翻炒均匀即可。
(11)最后放入煮好的方便面翻炒均匀。
(12)适量加入煮方便面的汤,炒匀关火即可出锅。
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