怎样用电饭煲做蛋糕

虽然电饭煲通常用来做饭和蒸菜，但是它也可以用来做蛋糕。以下是一种使用电饭煲做蛋糕的简易方法：

材料：
- 2 杯面粉
- 1 杯砂糖
- 1 杯牛奶
- 1/2 杯黄油（室温）
- 3 个鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 2 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙盐

步骤：
1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器或搅拌器将其混合均匀，直到变得顺滑。
2. 逐个加入鸡蛋，每次加一个，打发均匀后再加下一个。
3. 加入香草精，搅拌均匀。
4. 将面粉、发酵粉和盐混合在另一个碗中。
5. 将慢慢加入面粉混合物和牛奶到黄油混合物中，交替进行，开始和结束时都以面粉混合物结束。
6. 将蛋糕糊倒入电饭煲内的可拆卸蒸屉或煲内胆中。
7. 将电饭煲设定为“煮饭”模式或“蒸煮”模式，时间设定为约30-40分钟。
8. 当蛋糕煮熟后，用牙签插入中心检查是否已完全熟透。
9. 如果蛋糕已经煮熟，就可以将蒸屉或煲内胆从电饭煲中取出。
10. 让蛋糕冷却一段时间后，可以脱模享用了。

请注意：不同品牌和型号的电饭煲可能有不同的操作方式，具体操作方法请参考所使用电饭煲的使用说明书。