蒸方便面的做法 蒸方便面怎么做
1、【原料】:方便面,食用油,小葱,西红柿,青菜,大蒜,老干妈
2、首先我们要准备两包,自己喜欢吃的方便面口味,然后把方便面打开,并取出里面的面饼和料包后,放在一旁备用。
3、准备一个大碗,然后把面饼放入大碗中备用。接着,再准备一个小碗,并把方便面的所有调料包,装入小碗中备用。
4、往小碗中加入适量白开水,并用筷子搅拌混合均匀,把里面的调料给它化开后,再将料汁均匀淋入到,方便面的面饼上。
5、准备蒸锅,并往锅中加入适量清水,大火将锅中水烧开以后,把准备好的方便面,直接放入蒸锅中,再盖上盖子,大火蒸10分钟。
6、趁着蒸方便面的这个时间段,我们要来准备一些料头,先准备几颗大蒜,切片备用,再准备一个西红柿,切片、切丁备用,一颗火腿肠切片备用,几颗小葱,切成葱段备用。
7、面饼蒸好以后,我们要关火,然后再焖上两分钟,才可以将面饼从蒸锅中取出。
8、取出蒸锅后的面饼,我们要趁热用筷子给它抖散,这里要注意的是,一定要让面饼与料汁,充分搅拌混合均匀,让其表面都均匀裹上一层料汁后,味道才好吃。
9、起锅热油,往锅中加入适量食用油,油热后把蒜片先加入锅中,给他翻炒出香味后,再把西红柿丁加入锅中,炒出汁水。
10、把西红柿炒出汁水后,我们要往锅中加入一些菜叶,提前切丝备用即可。接着,再来加入一勺老干妈,并不断翻炒,将菜叶炒断生。
11、把准备好的面饼全部加入锅中,以及加入我们准备好的葱段,快速用大火翻炒后,让方便面与所有食材混合。
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