梅汁汤的做法大全
以下是一种简单的梅汁汤做法:
材料:
- 500克鲜梅子
- 150克砂糖
- 2.5升水
- 适量冰块
步骤:
1. 将鲜梅子洗净,去除核并切成小块备用。
2. 在一个大锅中,加入2.5升水,放入砂糖搅拌均匀,然后将锅放在炉火上煮沸。
3. 沸腾后,加入切好的梅子,继续煮沸5分钟。
4. 关火后,用勺子将梅子捞出,放入一个大碗中,然后用搅拌机将梅子打成泥状。
5. 将梅子泥倒回锅中,继续煮沸3分钟。
6. 完成后,将梅汁过滤出去,去除梅渣。
7. 梅汁倒入碗中,冷却后冰镇。
8. 在饮用时加入适量冰块,根据个人口味可以加入蜂蜜或柠檬片增加口感。
这只是一种基本的梅汁汤做法,你可以根据个人口味调整糖和水的比例,也可以根据喜好加入其他水果一起搅拌。
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