青梅汁的做法 青梅汁如何做
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1、食材:青梅2500g、白糖2500g、红糖250g;
2、首先选取青梅,去掉蒂,凹的深的用小刀或牙签扣去。清水洗3遍。沥干水分。
3、准备青梅,白糖,红糖,(红糖可放可不放,也可以放黄糖)装青梅的玻璃容器。
4、把每个青梅刮一个刀痕,放一层青梅,铺一层白糖红糖。这样一层一层铺。最后用白糖封住。
5、用保鲜袋折成3层封住瓶口,用皮筋包住。盖上盖,放置阴凉处保管。
6、7天后,底部还有点白糖沉淀。打开盖子,用勺子搅拌。尽量沉淀的白糖搅一搅。要不会固化。
标签:青梅
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