芥菜炖豆腐怎么做好吃
经验2.34W
芥菜炖豆腐是一道简单而美味的家常菜。下面是制作芥菜炖豆腐的做法:
所需材料:
- 250克豆腐
- 200克芥菜
- 2片姜
- 2颗大蒜瓣
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量鸡精(可选)
做法步骤:
1. 豆腐切成块状。将姜切成末,大蒜切成薄片备用。
2. 热锅倒入适量食用油,加入姜末和大蒜瓣炒香。
3. 加入切好的豆腐块,翻煎至两面金黄。
4. 加入适量热水,水量要稍微高于豆腐的高度。
5. 等水开后,加入芥菜翻煮,煮至芥菜变软。
6. 最后加入适量盐,鸡精,调味即可。
经典的芥菜炖豆腐做法就是这样了,简单而美味。希望你喜欢!
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