排骨连藉汤的做法
排骨连藉汤是一道传统的汤品,在家常菜中备受喜爱。下面是制作排骨连藉汤的简单步骤:
所需材料:
- 排骨500克
- 连藉200克(可以根据个人喜好添加或减少)
- 姜片3片
- 料酒1汤匙
- 食盐适量
- 纯净水适量
步骤:
1. 将排骨用温水洗净,然后放入锅中,加入足够的清水,加入姜片和料酒。大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火煮30分钟。
2. 将连藉洗净,切成段状备用。
3. 将连藉加入锅中,煮3分钟,然后加入适量的食盐进行调味。继续煮5分钟,直到连藉变软熟。
4. 关火,将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示:
可以根据个人口味加入一些其他的调味料,例如胡椒粉或者葱花,以增加汤的香气和口感。此外,煮排骨连藉汤时也可以根据个人喜好添加一些其他的配料,例如红枣、枸杞等,以增加汤的营养价值和口感。
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