香菇隔夜能吃吗

香菇隔夜一般是可以吃的，但需要根据保存和处理的方式来判断。如果将香菇放置在冷藏或冷冻环境中保存，可以延长其保质期。如果香菇放置在室温下过夜或存放时间过长，可能会出现变质或产生细菌，因此不建议食用。最好的做法是将煮熟的香菇放入密封容器中冷藏，尽快食用以保持其新鲜度。如果出现异味、变质或有可见的表面变化，建议丢弃。