棒菇怎么炒好吃
下面是一种简单但美味的棒菇炒法:
材料:
- 250克棒菇
- 2颗大蒜,切碎
- 2根青葱,切段
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1汤匙料酒
- 茶匙盐
- 适量植物油
步骤:
1. 棒菇清洗干净,把菌褶切成片。
2. 热锅加入适量植物油,将蒜末和青葱段炒香。
3. 加入切好的棒菇,炒至菇变软并出水。
4. 加入酱油、糖和料酒,继续翻炒均匀。
5. 最后加入盐,继续翻炒片刻,让调味料均匀渗入菇中。
6. 盛出装盘,可以撒上一些葱花作为装饰。
温馨提示:
- 在炒棒菇之前,可以用纸巾轻轻擦拭干净棒菇的表面,以防菌褶吸水变软。
- 你也可以加入一些其他喜欢的蔬菜或配料,如红椒、胡萝卜等,增加口感和营养。
- 调味料可以根据个人口味调整,增加或减少酱油、糖的量。
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