果干巧克力制作方法及材料 果干巧克力怎么做
经验2.15W
1、原材料:巧克力粉、可可脂、果干、白砂糖、牛乳。
2、专用工具:微波炉加热、海碗、模具。
3、找一个炒锅,加水,加温。随后将海碗放到蒸屉上。
4、将巧克力粉、可可脂、白砂糖放到碗中,不断拌和。融化好巧克力平均抹在模具底部,在还没凝固前加入果干。
5、添加小量牛乳倒进糊状物,再拌和,直至再度呈浓稠装,制冷,将糊状物放进冰箱冷藏室,5~10分钟后取下。
6、再度加温,到溶化(记得拌和)这时还可以放进一点自身喜爱的香辛料或甜味素。倒进模具,制冷后就可以。
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