怎样挑选西瓜又脆又好吃 瓜农教你3个方法选西瓜
1、看外观。大家都知道,一个西瓜太阳直射的一面叫阳面,接触地面的一面叫阴面,选瓜的时候,我们一定要选择阳面区域比较大的西瓜,因为阴面没有阳光的照射,所以口感都不怎么甜。而且好的西瓜一定是纹路匀称,外表光滑,纹路墨绿色,成圆形或者椭圆形的,不要选择一头尖或者两头尖的,如果西瓜表皮颜色比较浅,并且带有一层淡淡道细毛,那这种瓜一般都是生西瓜,不仅酸涩,而且口感也不脆甜。
2、看瓜藤。新鲜的西瓜,瓜藤一定是绿色的,不干不蔫,并且是弯曲卷起来的,如果瓜藤是枯萎变黄或者发黑发蔫,说明西瓜已经摘下来很久了,或者本来就是死藤瓜,这种西瓜吃起来不新鲜,瓜内的汁水也不够饱满,而且尽量选择瓜藤比较粗的,因为粗的瓜藤证明西瓜营养充沛,那汁水也就会更甜啦。
3、看瓜脐。瓜藤对面就是瓜脐,在成熟之前是开花的位置,当西瓜成熟了以后,这花就落下去了,留下这个瓜脐的痕迹。如果瓜脐比较大,说明这个西瓜是“公西瓜”,它的皮比较厚,瓜脐越大皮越厚,瓜瓤的含糖量也会大打折扣,如果瓜脐很小,或者是个点点,那就是所谓的“母西瓜”,那这个西瓜一般情况下都是皮比较薄,肉比较甜的西瓜。
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