肥肠怎么洗?一个妙招教你洗得干净又容易
肥肠怎么洗?1 准备一个已经洗干净的塑料饮料瓶子。用剪刀或美工刀把瓶子从中间切开,一分为二,取用瓶口所在的那一部分。瓶盖拧开。2 先把猪肠从瓶子剪开的部分往上穿,穿过瓶口后,把肠子的头部翻过来,套在瓶口上...
肥肠怎么洗?
操作步骤:
1 准备一个已经洗干净的塑料饮料瓶子。用剪刀或美工刀把瓶子从中间切开,一分为二,取用瓶口所在的那一部分。瓶盖拧开。
2 先把猪肠从瓶子剪开的部分往上穿,穿过瓶口后,把肠子的头部翻过来,套在瓶口上。
3 塑料瓶瓶口朝下,打开水龙头,让水从开口往瓶口冲,利用水的冲力,轻松让肠子从里到外地翻。
4 翻好的猪肠可以看到有很多白色的肥油,可以把这些肥油剥掉不要,如果就是喜欢猪肠肥油的味道的话,也可以保留。
5 剥好油后,往猪肠上倒适量菜籽油、白醋,抓搓揉三分钟,再用清水冲洗,洗好后,重复步骤2、步骤3、步骤5,也就是把外面一层也用菜籽油和白醋洗一次。完成后的猪大肠非常干净,可以拿去烹调了。
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