关于烧串的女性知识

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烤烧串怎么做怎么做烤烧串

1、食材：鸡肉500克、青椒20、红椒20克、洋葱10克、油50克、胡椒粉10克、孜然粉10克、蚝油一勺、料酒两勺、生抽一勺、盐10克、烧烤料20克。2、把鸡肉切成块装盘。3、再放料酒、盐、生抽、蚝油和鸡肉块搅拌均匀腌制1小...
烧串怎么做烧串要这样做很好吃

1、自制烧烤串的做法步骤:把所有准备好的食材用竹签全部串起。把胡椒粉3g，孜然粉3g，椒盐3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，烧烤酱油60ml，花生油20g，蚝油20g，白砂糖10g，白芝麻适量所有的调味料混合均匀调成酱汁。2、烤盘上铺上锡纸，刷上一层...
烧烤肉串怎样才能锁住水分烧烤肉串的做法

1、烧烤肉串锁住水分的方法：烤之前裹一层淀粉或者鸡蛋液。2、材料：花生酱4汤匙，葱少量切碎，酱油2汤匙，柠檬汁2汤匙，红糖1.5汤匙，蒜头4个，切碎，现磨胡荽1茶匙，切碎的干辣椒1/8茶匙，猪肉1块，切成小块，罐装荸荠220克，沥干水分，切碎，青椒1...
牛肉小串烧烤制作方法怎样做牛肉小串烧烤

1、半成品牛肉串一包，色拉油，孜然粉，干辣椒粉各适量。2、半成品牛肉串一包，解冻备用。3、烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。4、用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。5、在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。6、烤...
串烧肥牛丸串烧肥牛丸怎么做

1、材料：牛肉300克，洋葱片、青椒片、红椒片各100克，竹扦数根调料孜然粉、胡椒粉、盐、味精各少许。2、牛肉切成小粒，加盐、味精，打上劲，制成牛肉丸。3、牛肉丸、洋葱片、青椒片、红椒片用竹扦间隔串好，入油泡制成熟。4、锅内...
烧烤串串虾做法烧烤串串虾怎么做

1、用料：烧烤料、鲜虾、盐、白酒、竹签子。2、虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。3、腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿），全部串起即可。4、底锅里撒...
照烧鸡肉串的做法照烧鸡肉串怎么做好吃

1、原料：鸡腿肉300g，红菜椒1/2枚，黄菜椒1/2枚，白砂糖20g，日式酱油60ml，味淋60ml。2、将日式酱油、味淋、白砂糖放入小煮锅中，用小火加热至呈黏稠酱状熄火备用。3、鸡腿肉切成2cm见方的大块。红、黄菜椒洗净切成2cm大小的块备...
玉米烧烤穿串技巧玉米烧烤穿串技巧是什么

1、食材：玉米300克、盐4克、辣椒粉10克、孜然粉、8克、油12克、鸡精1克、白芝麻1克、糖3克。2、准备一个玉米，切成一段一段的。3、用牙签顺着玉米粒的位置串起来。4、用手掰开这样一串就串好了。5、锅中放油，五成热以后...
香芋串的烧烤方法及步骤香芋串的烧烤做法

1、芋头去皮。2、取一段，切成5毫米厚，20毫米宽，50毫米长的片，放入蚝油、生抽、食盐和糖。3、拌均匀腌制20分钟左右。4、用竹签串起来。5、烤箱200度预热3分钟，入烤箱烤12分钟。6、烤芋头的时间，配点沾酱。取适量的丘比沙拉...
家常牛肉串烧烤腌制方法烧烤牛肉串怎么腌制

1、用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。2、牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。3、控干水，肉质有微微白色为宜。4、放入料酒、酱油、少许盐、孜然...
照烧鸡肉串如何做制作照烧鸡肉串的方法

1、主料：鸡腿2个、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、青甜椒1/3个、姜3克。2、辅料：酱油1汤匙、料酒2汤匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1汤匙、胡椒粉半茶匙、水1汤匙。3、姜切成片，鸡腿去皮去骨，随后切成小丁。4、倒入少许酱油、料酒、胡椒...
烧烤串如何快速解冻烧烤串快速解冻怎么做

1、解冻食物在室温下（0℃根据20℃）条件下自然缓慢解冻，也可以是15℃左右的水喷淋解冻，避免在水中解冻气泡。2、冷冻方便食品解冻方法连同它首先从冷冻室冷藏室，低温解冻移动打包;它可以被冷冻的食物，随着袋浸泡在冷水解冻密...
羊肉串的烧烤方法羊肉串的烧烤方法分享

1、首先，我们要把烧烤炉和炭准备好，这里说明一点，如果自己不会点炭，最好是用木炭。2、机制炭很不好点燃，这是实话，虽然木炭没有机制炭抗烧，但是出去烧烤为的就是开心，用不了多少木炭，也就是比机制炭用的稍微多点罢了。3、第二...
鸡肫串烧怎么做鸡肫串烧做法

备料：鸡肫3个；烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。1、鸡肫由中间切开后洗净，除去黄此，再洗净。把鸡肫切成两半，6等份，鸡肫边缘切花痕；2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用；3、用2支柴串各插入3块鸡肫，放置烧网上，刷上烧酱，撒上白芝麻、山...
沙茶串烧素沙茶串烧素的制作方法

1、主料：青椒1个，番茄2个，菠萝2片，腐球一件，豆腐泡4个，鲜冬菇4只。2、配料：炒茶汁料：沙茶酱2汤匙，茶生酱1茶匙，素上汤1汤匙，盐、糖各1/4茶匙。3、把沙茶汁料混和。4、青椒、番茄、腐球、豆腐泡、鲜冬菇洗净，沥干，切大块；菠萝沥干切...
烧烤串串制作方法烧烤串串怎样做好吃

1、食材：猪肉200克、牛肉200克、鸡肉250克、辣椒100克、胡椒150克、油200克、盐25克、菜50克。2、把炉子和碳放在灶台上，架在两个燃气灶圆盘上，有条件的下面可以加一块板子隔热。3、用点燃两个酒精块，把碳放在上面引燃，等...
羊肉串烧烤方法羊肉串烧烤方法是什么

1、用料：羊肉750克、盐3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量。2、羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块，串在竹签或铁签上。3、木炭放炉子上生火，开始烤。4、烤到变色，开始刷油，均匀的撒上一层细盐，继续烤。5、烤到出油，撒上...
烧烤金针菇怎么串烧烤金针菇串法

1、金针菇洗净，撕成一小簇簇。用竹签串起来。2、依次串好所有。摆在烤架上。3、表面上均匀撒上少许盐。4、放入烤箱，底层放烤盘，水滴会滴在烤盘。上下火，中层250度，先烤5分钟。5、拿出，刷上烧烤酱，淋上香油。继续烤5分钟。6...
叉烧鸡肉串怎么做叉烧鸡肉串的做法

1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。2、切大块。放入蛋清，抓匀，吸饱。3、倒入一勺叉烧酱。倒入适量生抽。4、放入一勺盐、一勺白糖。放入洋葱碎。腌渍一小时。5、洋葱切大块，胡萝卜用模具取形，切片。6、用竹签串起来，胡萝卜、...
烧烤肉串需要腌制吗烧烤肉串需不需要腌制

1、烧烤肉串需要腌制；2、烧烤中的烤羊肉串，牛肉串，猪肉串儿，鸡肉串等等。需要提前进行腌制入味儿，要不然烤出来有人会说味道不好，而且提前腌制能为店家节省烤制时间。一般羊肉要选瘦肉多肥膘少的来烤，而且在切是一定要将肉切...
炸串小烧饼怎么做炸串小烧饼做法

1、准备材料普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。2、发面首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好。3、制作油酥制作油酥，准备20克面粉装入...
如何做烧烤烤串烧烤羊肉串的做法

1、原料：羊后腿肉。调料：辣椒粉、盐、味精、食用油、烤香料（孜然粉）、腌渍调料。2、将羊肉切成小厚片；3、洋葱切碎；4、然后将羊肉片、洋葱拌在一起，腌约半小时；5、再用铁签将羊肉片串成15串；6、将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在...
串烧牛肉的做法怎么做串烧牛肉

1、材料:青椒50克，红尖椒50克，柿子椒50克，酱油5克，白砂糖3克，胡椒3克。2、牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时。3、青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及黄...
串烧年糕的做法年糕串做法

1、用料：年糕适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、食盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、辣酱适量、小葱适量、辣椒油适量。2、年糕切成约1厘米厚的块,胡萝卜与青瓜洗净切成粗条;将适量的老干妈香辣酱、生抽、盐、米醋、...
串烧牛肉如何做如何做串烧牛肉

1、主料：牛排300克、调料酱油5克、尖椒50克、红尖椒50克、白糖3克、胡椒3克。2、牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时。3、青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒...