关于茄丝的女性知识

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茄丝面条的家常做法茄丝面条的制作方法

1、茄子首先清洗干净。茄子一定要去皮，然后冲洗干净，再切成长条状。先切成大片状，然后继续切成长条。需要注意的是，这里的茄子丝没必要太细，不然一炒就烂了。2、爆炒葱花。锅里加入适量食用油，然后开大火到冒烟，再放入切好的...
炒茄丝的家常做法做茄丝的步骤

1、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。2、热锅加入适量的花生油把五花肉炒香后放入葱花、蒜片爆香，烹入适量...
清蒸茄丝怎么做清蒸茄丝做法

1、用料：茄子1个、生抽适量、白醋适量、青椒一根、大蒜适量、小葱适量；2、把茄子清洗干净，切丝，用保鲜膜包好，以免蒸的时候进去太多水蒸汽，影响口感，用蒸锅蒸6分钟，也可以用微波炉打6分钟。3、把青椒，大蒜，小葱切成小颗粒，用生抽...
素茄丝简单做法做素茄丝的简单步骤

1、茄子200g、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、五香粉适量。2、做法：茄子、葱洗净备用。将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。3、炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香。下入茄丝翻炒。加入切好的反切片翻炒...
蒜味茄丝做法图解大米粥的最佳拍档

1、茄子洗净控干水分。2、大蒜洗净。3、上锅蒸熟15分左右。4、把茄子蒸熟了。5、然后大蒜用压蒜器压成蒜泥。6、在蒜泥里加点盐水成粘稠。7、茄子撕成条状隔成撒上蒜泥，放冰箱数小时就可以吃了。早餐喝点大米粥，非常适...
青椒茄丝腊肉怎么做做青椒茄丝腊肉的步骤

1、腊肉(生)半条、青椒5个、花椒适量、大蒜3瓣、干红椒5个、生姜丝适量。2、步骤：大蒜切片，干红辣椒剪断，生姜切丝，花椒适量待用。装盘待用。3、油热后下生姜，大蒜片，干红辣椒，花椒，炒香。4、翻炒片刻，或者闻到腊肉香加入青椒...
茄丝面条的家常做法

家常做法茄丝面条的材料：-面条：适量-茄子：2个-大葱：1根-大蒜：3瓣-生姜：1小块-青红椒：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-鸡精：适量-香菜：适量茄丝面条的家常做法步骤：1.准备好所有的材料。茄子切成细丝，葱切成段，大蒜和生姜切...
茄丝汤的家常做法

家常做法-茄丝汤材料:-2个茄子-2根青椒-1个番茄-适量生姜-适量蒜瓣-适量葱段-适量鸡蛋-适量食用油-适量盐-适量鸡精-适量水步骤:1.茄子和青椒洗净切成细丝，番茄切成小块，生姜和蒜瓣切末，葱段切成小段。2.热锅倒入适量食...
油拌手撕茄丝如何做怎么做油拌手撕茄丝

1、主料：茄子1条（500克）。2、辅料：蒜头2粒、小米椒3个、香葱2根。3、配料：香油适量、食油适量、食盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、花椒粉适量。4、茄子切片，用食盐、白醋水浸泡十分钟。5、将浸泡好的茄子挤干水份，再...
丝瓜酿番茄制作丝瓜酿番茄的方法

1、主料：丝瓜500克。2、辅料：猪肉（肥瘦）100克，番茄100克，蘑菇（鲜蘑）50克，香菜50克。3、调料：盐4克，料酒10克，胡椒粉2克，鸡精3克，淀粉（玉米）4克，姜3克，香油5克，花生油20克。4、将丝瓜去皮洗净，用刀挖去瓤，留一层底。5、西红柿烫去皮，切成黄豆...
素茄丝的做法制作素茄丝的方法

1、主料：茄子200g。2、调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、西红柿适量、五香粉适量。3、茄子、番茄、葱洗净备用。4、将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。5、番茄用刀直接削片使用。6、炒锅放油，油温下...
如何做茄香鱼丝做鱼香茄丝的方法

1、将茄子去蒂，切成长5厘米、宽0.5厘米、厚0.5米的粗丝。葱、姜、蒜切成末。2、将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、葱姜蒜放入碗中，调成汁。3、炒锅内放入油，烧热后放入茄丝、豆瓣辣酱，不停的煸炒，待茄丝炒软，且成熟后，放入碗汁，迅...
蒸茄丝的家常做法蒸茄丝的做法

1、材料：圆茄300克、面粉适量、调和油适量、盐少许、花椒几粒、芝麻油适量。2、茄子切丝。3、茄丝撒上面粉。4、面粉拌均匀。5、每根茄丝上都沾上面粉。6、蒸锅上火，锅开后上锅蒸。7、大火蒸20分钟即可关火。8、关火后...
拔丝番茄怎么做拔丝番茄怎样做

1、食材：番茄500克、芝麻20克、松子仁20克、鸡蛋清40克、小麦面粉20克、白砂糖20克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克。2、番茄洗净，去蒂、籽，剥去皮，切成桔子瓣状，控净水分。蛋清、淀粉、面粉调成糊，加少许油搅匀备用；芝麻炒熟。...
素茄丝做法素炒茄子丝的做法

1、食材：茄子1个、青红椒2-4个、葱一小段、大蒜3-5瓣、油盐醋适量。2、先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。3、把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。4、热锅上油，先把葱和红椒放入热锅中爆...
茄子粉丝煲做法怎样做茄子粉丝煲

1、茄子2根，粉丝40克，肉末50克，蒜末，姜末，葱花各一勺，生抽2大勺，老抽1.5小勺，糖1小勺，豆瓣酱或老干妈1大勺，清水150毫升。2、茄子洗净去头去蒂切长细条状，上面撒点盐腌15--20分钟（这样可以防止茄子多吸油）。之后倒掉因腌制渗出来的...
炒茄子丝简单做法炒茄子丝步骤

1、茄子2个、青椒1/2个、姜2片、蒜2瓣、盐适量、色拉油适量、蚝油1匙、生抽1/2汤匙、味精一小勺、红辣椒2个。2、做法：姜蒜末，青椒丝。茄子切丝，入冷水盆加盐浸泡15分钟。锅里添色拉油，中火烧热，下姜蒜末，红辣椒爆香。放入...
家常茄丝饼的做法茄丝饼怎么做

1、茄子切成丝，加入适量盐、五香粉，拌匀，腌制片刻。2、打入鸡蛋，加入适量面粉，拌匀。3、如若觉得太稠可加适量水调稀。4、在锅中加入适量油，烧热后倒入调好的茄子丝糊，待一面煎至金黄翻面，两面都煎好即可出锅。5、将蒜剥好，用...
怎么炒茄子丝炒茄子丝的做法介绍

1、材料：茄子4根、油适量、姜适量、蒜适量、干海椒适量、盐适量、鸡精适量。2、把茄子清洗干净后刮皮。刮好皮的茄子切成块，再切成细丝。3、把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。4、锅里放入适量食用油，油烧滚后将干...
如何做番茄肉丝怎么做番茄肉丝

1、主料：番茄、肉丝；辅料：葱、芡、盐。2、把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。3、放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。4、翻炒，再开大火，炒至变色(白色，断红)，舀出放盘中备用。5、加入番茄炒一下。6、加入已炒...
炒茄子丝的做法做茄子丝的步骤

1、茄子、猪肉、尖椒切丝，蒜切末。猪肉丝加盐，料酒，少于淀粉，和一些水腌制。腌到半个小时碗里的水没了即可，这样炒出来肉丝很嫩。2、锅内放油，炒散肉丝，然后放入茄子炒软。放入尖椒和蒜末炒，加入酱油和一些盐。就可以了。...
如何做拔丝茄子拔丝茄子的做法

1、准备材料：茄子400克、鸡蛋40克、淀粉25克、小麦面粉5克、白砂糖150克、酱油5克、植物油75克；2、茄子去把去皮洗净，切成小手指头条形；3、鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加酱油少许、水1勺半调匀糊，把茄子放入挂匀糊；4、锅放火上...
拔丝茄子怎么做拔丝茄子如何做

1、拔丝茄子的用料：茄子1个、食用油适量、糖五勺。2、拔丝茄子的做法：切好茄子，在水中放入少许盐，这样就不会使茄子变色了。烧油，放入茄子，炸到七八分熟，捞出，晾置一旁。烧出糖浆，放入茄子，翻炒一会儿，捞出就可以了！...
怎么炒茄丝炒茄丝的烹饪方法

1、原料：茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。调料：盐、味精、花生油、料酒。2、锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝），翻炒即成。...
番茄椰丝酥怎么做番茄椰丝酥

1、准备盐1小撮，糖粉30克，鸡蛋1个，黄油80克，低粉180克，番茄酱1勺，椰丝1勺，高粱米粉1把。2、将黄油在室温下加糖粉、盐打发，继续加鸡蛋打发均匀。3、加入番茄酱搅拌均匀。4、筛入低粉，高粱粉，翻拌均匀。5、分成若干剂子，撮圆按扁...