关于片肉的女性知识

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片肉焖桂竹笋怎么做怎么做片肉焖桂竹笋

1、材料：桂竹笋400公克，五花薄片肉100公克，细绿芦笋100公克，红辣椒1支，姜1块，酱油36㏄，米酒25㏄，鸡粉2公克，糖13公克，水200㏄。2、桂竹笋煮熟去壳切成约1公分高圆柱状；五花薄肉片切3公分段；细绿芦笋放入沸水中氽烫至熟，捞起浸泡冷...
片肉的正宗的做法片肉怎么做好吃

1、材料：肉500g、黄豆酱30g、料酒适量、生抽适量、大葱半根、姜两片。2、凉水下锅煮肉，水开捞出白沫；3、放入半颗葱，两片姜；放入料酒半勺；放入一勺老抽，煮半个小时；将肉捞出切片；4、将肉沾黄豆酱；肉皮朝下，排列放置；上锅蒸半个小...
片肉怎么做好吃又嫩片肉如何做好吃又嫩

1、材料：五花肉500g，八角1个，姜适量，黄酒半碗，酱油适量。2、将五花肉洗干净，切成片。3、锅烧热，将五花肉放入锅中小火煸炒。4、将八角、姜放入锅中翻炒。5、肉片煸炒至微黄后，转大火，倒入黄酒烹香，炒肉片又嫩又好吃的秘诀：多放点...
如何炒肉片怎样炒肉片

1、蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。2、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。3、油温5分肉倒入肉片过油至全部变色后捞起。4、烹入少许开水烧至断生，再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。...
肉片粥肉片粥做法

1、食材：瘦肉，松花蛋，大米，香油、葱、姜、食盐各适量。2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。3、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙...
水煮肉片的肉用哪种肉制作水煮肉片用什么肉

1、制作水煮肉片的肉可以用牛肉，也可以用猪肉。2、如果用猪肉的话，最好用猪里脊，这个部位的肉没有肥肉，而且比较嫩，用牛肉做的时候，牛肉切片，肉片可以不用切得太薄，否则很容易煮散，太厚又容易久煮不熟。...
肉片怎么烧肉片怎么做

1、食材：猪肉500g左右、花椒适量、盐适量、红辣椒2个、酱油适量、料酒适量、水适量。2、将买来的肉，用清水洗净；将洗好的肉，切片，将切好的肉盛入盘中，待用。3、将锅内的水分蒸干，倒入食用油，中火热油，到油热的时候，放入红辣椒蒜...
怎么炒肉片炒肉片的做法

1、食材准备：猪腱肉一块，草菇适量，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。2、把猪腱肉洗净后切薄片，切肉时，一定要逆纹切片，肉片切好后放入一个大碗中，加上适量的盐，少许的淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分...
肉片怎么腌制肉片如何腌制

1、取1小块新鲜的猪肉逆着纹路切成薄片，放入清水中浸泡30分钟，这样可以去除血水和减轻腥臊味，肉片滑锅时浮沫也没有那么多。2、将肉片挤干水分，1小勺生粉和蚝油搅拌一下，再倒入小半勺花生油，顺着一个方向搅拌，边搅拌边加入1...
家常炒肉片家常炒肉片简述

家常炒肉片做法如下。1、将里脊肉洗净切厚片，红辣椒洗净切片，木耳、青菜心洗净切块，葱姜切丝。2、炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，随即倒入肉片翻炒至熟，加酱油、盐、料酒、辣椒、木耳、青菜心翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即...
腌制肉丝肉片的方法腌制肉丝肉片的步骤

1、肉丝中加入适量的盐，料酒和酱油，抓拌均匀，是为了给肉丝去腥，入味，上色。2、然后在滴入几滴姜汁，拌均，这一步是决定肉丝嫩不嫩的关键，因为姜汁是天然的嫩肉剂，嫩肉效果可以媲美嫩肉粉。3、接着加入蛋清，继续抓均匀，在放入干淀...
如何做牛肉片煎牛肉片好吃

1、牛肉洗净，切成薄片，里面加入生抽，淀粉，用手抓匀，再加入少许油进去腌制片刻。2、起锅烧热，注意我用的是铸铁平底煎锅，平时保养时，里面就刷了一层很薄的油，所以今天煎牛肉片，就没有额外在加油了，像这样一回放入几片进来，煎至两面...
肉片怎么炒肉片如何炒

1、食材：薄皮辣椒适量、五花肉４００克、姜适量、葱适量、蒜适量、黄酒适量、生抽酱油适量、老抽酱油适量、精盐适量。2、取辣椒蒂，可以先推进去再拉出来，或是用刀切开，再顺着切出辣椒蒂即可。辣椒内的筋膜为辣椒筋，吃不了太辣可...
茯苓肉片茯苓肉片做法

1、原料：茯苓60克，黑芝麻60克，菊花瓣适量，猪瘦肉丝200克。2、调料：水淀粉，盐，黄酒，色拉油各适量。3、茯苓治净，控干，黑芝麻治净，用沸水烫透，控干，捣成细屑；肉丝加盐，黄酒，水淀粉抓匀上浆。4、锅内加清水，茯苓，黑芝麻用旺火烧开，改小火烧...
牛肉肉片汤如何做牛肉肉片汤做法

1、材料：牛肉300克，洋葱1颗，西红柿1颗，土豆1颗，胡萝卜1根，牛油1块，咖喱块1块，山楂1个，橘子皮1/2个。2、牛肉切成小块，用料酒略腌渍，3、洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。4、锅内放底油，烧热，放黄油一块化后，放如1/2的洋葱碎炒...
藕片烧肉步骤藕片烧肉做法

1、食材：莲藕1节、瘦肉200g、椒1个、食用油适量、食用盐适量、淀粉适量、姜末适量、酱油适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量。2、猪肉切薄片，然后用淀粉和姜末拌一下备用。3、莲藕切开，洗干净。4、洗干净以后，把莲藕切薄...
肉片汤怎么做如何做肉片汤

1、瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。2、盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。3、方法：先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好，豆腐衣放入水中稍微泡洗下后，用手...
肉片炒露肉片炒露怎样做

1、主料：猪通脊肉250克。辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜。调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。2、猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下。3、芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小...
炒肉片图片怎样做炒肉片

1、主料：猪肉200克。配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克，花椒油5克，花生油750克（约耗35克）。2、将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片，笋切成梳子片，...
溜肉片的做法溜肉片怎么做

1、主料：猪里脊肉200克。2、辅料：黄瓜半根、水淀粉适量、胡萝卜半根、土豆1个、酱油2勺、糖少许、大蒜半头、鸡精适量、大葱适量、米醋少许、油少许。3、黄瓜，胡萝卜，土豆，猪肉切片备用。4、把水沥干，加淀粉抓匀。5、锅中油...
炒肉片什么肉炒肉片的做法

1、炒肉片是一道菜品，制作原料有五花肉、盐、糖等，煸匀即可起锅，营养丰富，喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒，味道会更香。2、炒肉片的做法：猪腿肉洗净切片，冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒；肉片转色，加料酒，放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀；加适...
肉片汤肉片汤的做法

1、材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。2、淮山削皮后切块备用。3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。4、加入剩余调料煮2...
肉片粥做法肉片粥具体做法

1、食材：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。2、瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。3、砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。4、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），...
肉片怎么切如何切肉片

1、先把准备要切的肉块洗净，整好形，用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中（这样可以防止肉块被污染），然后再把肉块放入冰箱冷冻室里。2、等到肉块被冻至半硬状态时（通常情况下冷冻40分钟左右就行了，稍大的肉块则要适当增加冷冻时间...
如何做羊肉肉片怎样做羊肉肉片

1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。2、羊肉切块，继续浸泡十分钟。3、控干水分。4、砂锅放水，将羊肉块放入其中。5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即...