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  • 免肉炖萝卜的方法 免肉炖萝卜怎么做

    免肉炖萝卜的方法 免肉炖萝卜怎么做

    1、主料:兔腿肉2条,萝卜1个。调料:油,盐,八角,酱油。辅料:葱,姜。2、兔腿洗净剁成块,用水泡一会;3、兔肉焯水;4、萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片;5、锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒6、加入酱油煸炒;7、加入萝卜翻炒,再加点酱油;8...

  • 炖鸡肉怎么炖 炖鸡肉方法介绍

    炖鸡肉怎么炖 炖鸡肉方法介绍

    1、三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净。2、切成块备用,锅里放入凉水烧开。3、水开了下入鸡块。4、焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分。5、点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白糖炒糖色。6、等糖完全熔化,变色起小泡,糖色...

  • 豆角炖肉 豆角炖肉做法

    豆角炖肉 豆角炖肉做法

    1、把豆角放在盆里,用清水洗净。洗完豆角的水不要扔,可以用来浇花。2、豆角洗净后,掐尖儿去筋儿。并用手掰成小段,一个豆角可以掰成两段,也可以掰成三段。3、把猪肉用水冲洗,切5厘米见方的小块。最好是五花肉。4、切好葱花...

  • 羊肉炖鳖 羊肉炖鳖做法

    羊肉炖鳖 羊肉炖鳖做法

    1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。3、加入食盐、胡椒粉、味精即成。...

  • 炖肉放什么 炖肉放啥

    炖肉放什么 炖肉放啥

    1、冰糖。在炖肉的时候我们肯定是需要放入冰糖的,因为冰糖可以很好的去除肉当中的腥味,而且冰糖本身是有提鲜的作用的,所以我们在炖肉的时候可以加入少量的冰糖。当然如果没有冰糖的话也可以用白砂糖来代替,或者很多人不...

  • 什么炖羊肉 何物炖羊肉

    什么炖羊肉 何物炖羊肉

    1、羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个,青萝卜1条,胡萝卜2条,葱白1截,酱1块,花椒适量。2、最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以...

  • 炖肉怎么炖 炖肉的做法

    炖肉怎么炖 炖肉的做法

    1、用料:准备猪前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺料、酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适量。2、做法:猪肉洗净切块。热油下毛葱和大蒜爆锅,倒肉翻炒至变色,加老抽和生抽、料酒、陈醋除腥。3...

  • 炖牛肉怎么炖好吃 如何做炖牛肉

    炖牛肉怎么炖好吃 如何做炖牛肉

    1、主料:牛肉(臀)。2、辅料:胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根。3、调料:红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。4、将牛肉切大块,胡萝卜切...

  • 炖肉怎么做 如何炖肉

    炖肉怎么做 如何炖肉

    1、猪五花切大块,要大一点,因为会缩,洗净后,加一片姜和葱,冷水下锅煮透捞出,控干水分。2、锅里放上油,烧热后转中火,把肉放进去煎到金黄色,盛出备用。3、刚才的炖锅洗净,重新加水600毫升,加入盐以外的所有调料,水位要没过肉至少一...

  • 烧肉怎样避免崩油 烧肉避免崩油的方法

    烧肉怎样避免崩油 烧肉避免崩油的方法

    1、首先烧肉前要尽量沥干水分,然后热锅下凉油,趁着油还没有热的时候将肉下锅,这样就能最大限度的避免烧肉崩油。2、烧肉的时候水分和热油相遇才是导致崩油的主要原因,因此要注意减少水分降低油温就能减少崩油。...

  • 炖牛肉 炖牛肉的做法

    炖牛肉 炖牛肉的做法

    1、食材:牛肋板肉五斤;酱油五两;食盐二两;葱段三棵;甜面酱一两;蒜一头;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。2、做法:将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟,放入开水锅里煮透...

  • 炖什么汤可以提高免疫力 炖什么汤能提高免疫力

    炖什么汤可以提高免疫力 炖什么汤能提高免疫力

    1、枸杞红枣乌鸡汤将新鲜的乌鸡清洗干净,切成小块,准备一锅开水,将乌鸡焯5到8分钟后捞起。再将乌鸡放入煲汤锅中,并加入洗净的枸杞和红枣,慢火炖3到4个小时,再加入盐和葱花进行调味。2、红萝卜玉米排骨汤取新鲜的排骨500克,...

  • 清炖羊肉怎么炖 清炖羊肉的做法

    清炖羊肉怎么炖 清炖羊肉的做法

    1、主料:羊肉700克。2、辅料:山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一块、香叶两片、料酒少许。3、准备羊肉洗净。4、放入冷水中,加入料酒,姜片煮开。5、去掉浮沫,加入大料桂皮,葱香叶。6、山药去皮切片。7、放入锅中炖至60分...

  • 炖牛肉清炖牛肉怎么炖 清炖牛肉的做法

    炖牛肉清炖牛肉怎么炖 清炖牛肉的做法

    1、选牛肉很关键,最好选腱子肉。接下来就是泡,肉洗干净之后要用凉水泡,每半个小时换一次水,泡一上午或者一下午,这样能把血水充分的泡出来。用淀粉和料酒喂肉1小时后牛肉比较容易烂,或者加入几片山揸或几滴醋和牛肉同炖,还可...

  • 炖鸡肉怎么炖好吃 炖鸡肉如何炖好吃

    炖鸡肉怎么炖好吃 炖鸡肉如何炖好吃

    1、食材:鸡肉、香菇。辅料:青红椒、葱、姜、蒜、辣椒。调料:香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。2、切好的鸡块凉水下锅,开大火煮开撇去浮沫;3、捞出鸡块,过凉水多清洗几遍;4、起锅烧油倒入清洗干净的鸡...

  • 牛肉炖着吃怎么炖 炖牛肉教程

    牛肉炖着吃怎么炖 炖牛肉教程

    1、食材:牛肋板肉五斤、酱油五两、食盐二两、葱段三棵、甜面酱一两、蒜一头、姜五片、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。2、做法:将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分...

  • 炖牛肉怎么炖呢 如何炖牛肉

    炖牛肉怎么炖呢 如何炖牛肉

    1、牛肉洗净切成小块。2、锅中水开下入牛肉,加葱姜料酒焯水备用。3、焯水后的牛肉放入电压力锅中。4、加入所有调料。5、加水没过牛肉。6、启动牛羊肉键30分钟即可。7、配菜切小块。8、起锅烧油下入西红柿炒出红油。9...

  • 炖羊肉怎么炖 炖羊肉的做法

    炖羊肉怎么炖 炖羊肉的做法

    1、先要将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水...

  • 五香免肉家常作法 如何制作五香免肉

    五香免肉家常作法 如何制作五香免肉

    1、买来兔子(剥好的)后,用清水冲一冲,然后挂起来晾1天,冬天可以凉3~5天,然后,切成大块,用盐、五香粉(或十三香)撒抹在兔肉上,腌制半天。2、买成包的大料一包(或者自己用八角、花椒、香叶、山楂、橘子皮、等组配也行)。用纱布包好。...

  • 炖羊肉做法 怎么炖羊肉

    炖羊肉做法 怎么炖羊肉

    1、制作食材:羊肉500克,山药150克,姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。2、制作流程:(1)将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。(2)葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。(3)将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加...

  • 炖羊肉 炖羊肉做法

    炖羊肉 炖羊肉做法

    1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜...

  • 炖鸡汤加什么药材增强免疫力 炖鸡汤加什么能增强免疫力

    炖鸡汤加什么药材增强免疫力 炖鸡汤加什么能增强免疫力

    1、鸡汤中加入黄芪,当归,人参,党参,西洋参可以增强免疫力。2、当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只,盐5克。将鸡腿剁成块,放入沸水中汆烫,捞出洗净。鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中,加1800毫升水,以大火煮开转小火续炖25分钟。加盐调...

  • 家常炖肉 家常炖肉做法

    家常炖肉 家常炖肉做法

    1、主料:五花肉、土豆、豆角。2、辅料:葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、八角。3、肉切三厘米见方的块,土豆去皮切块,豆角洗静备用。4、首先烧开水灼肉,开锅煮半分钟即可捞出。5、锅倒油,开火,放两匙白糖,炒到白糖变色,倒入肉,快...

  • 黑豆煲免肉有什么功效 黑豆煲免肉功效介绍

    黑豆煲免肉有什么功效 黑豆煲免肉功效介绍

    1、如果男性在日常生活中,出现了肾虚的症状,可以适量的食用一些黑豆煲兔肉,不仅可以很好的滋补脾胃,还可以缓解肾虚对身体影响,增加身体的抵抗力,促进身体内的新陈代谢,促进气血流通,增加身体在冬季的抗寒抗冻能力。2、男性适...

  • 清炖猪肉 炖猪肉怎么炖好吃

    清炖猪肉 炖猪肉怎么炖好吃

    1、首先,选择新鲜的前腿肉,猪肉切小块。2、用开水绰一下,去掉泡沫,然后用清水洗干净。3、肉切片,稍微薄一些,这样熟起来也快一些。4、家里有黄豆酱的话,建议用黄豆酱将肉腌制10-20分钟,这样肉会更入味。5、大葱、生姜、大蒜切...