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  • 醉蟹的制作方法 怎么做好吃的绍兴醉蟹

    醉蟹的制作方法 怎么做好吃的绍兴醉蟹

    1、小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净,用清水浸泡2个钟。捞出,沥干。2、准备调料盐,糖,黄酒500克,老抽,醋,白酒,鸡精,姜,蒜,辣椒,花椒八角,桂皮。3、把这些调料全部放入大碗,搅拌均匀。4、把小螃蟹放入器皿。5、把调料倒入,密封。6、放入冰...

  • 绍兴醉鸡的做法 绍兴醉鸡怎么做好吃

    绍兴醉鸡的做法 绍兴醉鸡怎么做好吃

    1、用料:鸡腿2只、绍兴酒2碗(500ml)、花椒1汤匙(15g)、盐2汤匙(30g)、老姜4片、香菜(5g)。2、大火将炒锅烧至红热,放入盐不停翻炒,至颜色变深(注意别被热盐烫到手),再放入花椒同炒,至花椒飘出香味、变熟色,放晾备用。3、鸡腿洗净,用炒...

  • 绍兴女儿红功效作用

    绍兴女儿红功效作用

    绍兴女儿红是中国浙江省绍兴市出产的一种红酒。它具有以下功效和作用:1.调理气血:女儿红是浓郁的红酒,含有丰富的多酚类物质,如花色苷、花青素等,能够改善人体的气血状况。2.保护心血管:女儿红含有丰富的多酚类物质,如白藜芦...

  • 绍兴有哪些名茶 绍兴名茶介绍

    绍兴有哪些名茶 绍兴名茶介绍

    1、大佛龙井:大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品,全国农博会、茶博会金奖,获全国绿色农产品(基地)认证。2、泉岗辉白茶:泉岗辉白茶亦称泉...

  • 公益电影《界限》绍兴展映关注被拐儿童

    公益电影《界限》绍兴展映关注被拐儿童

    业内人士表示,很久没有看到这么感人的电影,该片很有希望成为十月中下旬中小新片中的黑马,创造票房奇迹。”而业内人士观看完此片后表示,该片质朴清新的风格非常打动人,在大片云集的10月份,很有可能成为小片中的黑马。电影制...

  • 绍兴花雕鸡

    绍兴花雕鸡

    绍兴花雕鸡是浙江绍兴地区的传统名菜,以鲜嫩的鸡肉和花雕酒烹制而成。常见的做法是先将一只鸡煮熟,然后切成块,再放入锅中煮制,加入花雕酒、姜、葱等调料,佐以适量的盐和糖,烹饪至入味,鸡肉鲜嫩入味,味道醇厚。绍兴花雕鸡是一...

  • 绍兴离杭州有多远多少公里 绍兴离杭州的距离

    绍兴离杭州有多远多少公里 绍兴离杭州的距离

    1、绍兴离杭州约54公里。2、绍兴,简称“越”,古称越州,是浙江省地级市,国务院批复确定的中国具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。绍兴地处中国华东地区、浙江省中北部、杭州湾南岸,东连宁波市,南临台州市和金华市,西接杭...

  • 绍兴二日游攻略

    绍兴二日游攻略

    第一天:-上午:游览绍兴市区,可以先去西湖风景名胜区,欣赏美丽的西湖景色,并且可以乘坐游船游览湖面。随后可以去茅盾故居,了解中国现代作家茅盾的生平和创作。-午餐:品尝当地特色美食,推荐尝试绍兴的鲍鱼、烧鹅和笋干等传统菜...

  • 绍兴日铸茶日铸雪芽

    绍兴日铸茶日铸雪芽

    绍兴日铸茶是一种传统的浙江茶叶,产自中国浙江省绍兴市。它属于绿茶类别,采用的是日晒工艺进行加工。茶叶的色泽呈现出明亮的碧绿色,而且具有非常清新的香气。日铸雪芽是绍兴日铸茶的一个品种。它采用优质的细嫩露叶为原...

  • 绍兴云雾茶

    绍兴云雾茶

    绍兴云雾茶,简称云雾茶,是指产自浙江省绍兴市柯桥区的一种绿茶。由于其外观如云雾缭绕,故而得名。云雾茶始于唐代,有着悠久的历史和较高的知名度。其茶叶色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽,有极高的品质。在中国茶叶中,云雾茶属于高...

  • 绍兴怎么读 绍兴如何读

    绍兴怎么读 绍兴如何读

    1、绍兴的读音:shàoxīng。2、绍兴,简称“越”,古称越州,浙江省辖地级市,长江三角洲中心区27城之一,是国务院批复确定的中国具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。截至2018年,全市下辖3个区、1个县,代管2个县级市,陆域总面...

  • 绍兴立冬吃什么传统食物 绍兴立冬吃哪些传统食物

    绍兴立冬吃什么传统食物 绍兴立冬吃哪些传统食物

    1、酿黄酒是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“...

  • 绍兴特产香榧

    绍兴特产香榧

    绍兴香榧是一种地方特产,也是中国四大干果之一,因其出产的地方主要集中在绍兴市,所以得名为绍兴香榧。它以果核香、肉质细腻、油香浓郁、色泽金黄而闻名,是一种营养丰富、味道独特的干果。香榧的营养成分丰富,富含脂肪、蛋...

  • 绍兴臭豆腐卤水怎么做 卤水秘制配方分享

    绍兴臭豆腐卤水怎么做 卤水秘制配方分享

    1、配方(以配料100公斤计算):苋菜梗25公斤,竹笋根25公斤,鲜草头(苜蓿)20公斤,鲜雪菜20公斤,生姜5公斤,甘草4公斤,花椒1公斤(共计100公斤),冷开水80公斤(另加),食盐1公斤(另加)。2、下料时间的掌握:以苋菜生长季节为起始开始下料...

  • 绍兴特产苋菜梗

    绍兴特产苋菜梗

    苋菜梗,又称菰蒻、莼菜蒟蒻,是中国浙江省绍兴地区传统的特色蔬菜之一。苋菜梗是从苋菜中选出茎把,一般采收于春季。苋菜梗有胶质较多,口感嫩滑,营养丰富,被当地人视为美食佳品。苋菜梗既可作为凉菜,又可以热炒,调味灵活。绍兴...

  • 绍兴柯岩风景区介绍 它是什么时候开放的

    绍兴柯岩风景区介绍 它是什么时候开放的

    1、绍兴柯岩风景区是国家AAAA级旅游区位于中国浙江省绍兴市柯桥区柯岩大道558号,景区始于汉代,距今已有一千八百多年历史,总面积6.87平方公里,以古越文化为内涵,古采石遗景为特色,融绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一...

  • 绍兴特产有哪些零食 绍兴特产介绍

    绍兴特产有哪些零食 绍兴特产介绍

    1、女儿红,女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿...

  • 绍兴旅游景点 去鲁迅故里看看

    绍兴旅游景点 去鲁迅故里看看

    1、鲁迅故里。绝大多数游客来绍兴的第一个景点就是鲁迅故里,虽然只是一条小街道,但这却是鲁迅先生儿时生活过的地方,书本上学到的百草园、三味书屋在这里也都能找到。2、柯岩风景区。整个风景区很大,由三部分组成,分别为:柯...

  • 怎么做绍兴霉千张 如何做绍兴霉千张

    怎么做绍兴霉千张 如何做绍兴霉千张

    1、原料整理:取新鲜千张,切成长15×20厘米左右的长方形,剔除碎片。2、酸化:取生产豆腐的酸下脚水(又叫窑浆水或窑子水),下脚水pH值4~4.5,将切块的千张一张张分散,置50℃下脚水中浸泡15分钟以上。浸泡时务必使千张的各个部位都...

  • 绍兴老街地址 绍兴老街门票免费

    绍兴老街地址 绍兴老街门票免费

    1、绍兴老街地址在:浙江省绍兴市越城区塔山街道鲁迅中路34号鲁迅故里。2、乘公交车到绍兴大剧院站或城市广场站,下车后步行可至。3、门票免费,全天开放。4、绍兴至今保留了若干条老街,颇具水乡特色和2500年的历史和文化积...

  • 绍兴酱鸭的做法和配方 绍兴酱鸭怎么做

    绍兴酱鸭的做法和配方 绍兴酱鸭怎么做

    1、用料:鸭腿适量、老抽3勺、生抽适量、南乳汁适量、蚝油适量、冰糖50-55克、五香粉适量、葱适量、姜适量、黄酒100ml、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒(各适量)。2、首先先把鸭腿洗干净,然后放入锅中,煎到鸭腿两面都呈金...

  • 绍兴有什么好吃的

    绍兴有什么好吃的

    绍兴是一个美食之地,以其独特的鲜美口味而闻名。以下是绍兴的几种特色美食:1.绍兴鸡:绍兴鸡是绍兴地区的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、汤汁醇厚而闻名。绍兴鸡用优质的土鸡烹制而成,搭配特制的清汤和调料,口感极为独特。2.馒...

  • 绍兴臭豆腐臭水配方 绍兴臭豆腐怎么做

    绍兴臭豆腐臭水配方 绍兴臭豆腐怎么做

    1、制豆腐:将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大...

  • 绍兴旅游景点介绍 浙江绍兴有哪些旅游的地方

    绍兴旅游景点介绍 浙江绍兴有哪些旅游的地方

    1、天姥山,位于绍兴新昌县儒运岙镇十公里处,县志载曰:“苍然天表,千姿万壮,之一邑主山”。诗仙李白的一篇《梦游天姥吟留别》,让天姥山更加名声大噪,被道家称为十六福地。2、绍兴柯岩风景区,景区始于汉代,以古越文化为内涵,古采...

  • 绍兴101公交车路线 关于这条线路的简介

    绍兴101公交车路线 关于这条线路的简介

    1、据2019年8月绍兴公交官网显示,绍兴公交101路单程共设76个站点;北起柯桥客运中心,南至平水公交站,沿途经过柯桥区交警大队。2、据2019年8月绍兴公交官网显示,绍兴公交101路柯桥客运中心首班车为06:30,末班车为18:40;平水公...