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  • 五柳鱼做法图解 色香味俱全的地方名菜

    五柳鱼做法图解 色香味俱全的地方名菜

    1、把鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,洗净控水,两侧剞一字形花刀(隔成12克),放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入,以文火煮至熟透盛盘。2、把炒勺烧热注油,下入葱丝、姜丝、蒜和冬茹丝、辣椒丝,稍炒后将汤倒入,再加糖、醋...

  • 巴沙鱼柳怎么吃 巴沙鱼柳的做法

    巴沙鱼柳怎么吃 巴沙鱼柳的做法

    1、材料:巴沙鱼1条、食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、橄榄油适量(其他油也行)。2、冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻(想快点解冻,可以放在常温的水中,千万别放热水中)。3、把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分...

  • 水煮鱼柳做法 做水煮鱼柳步骤

    水煮鱼柳做法 做水煮鱼柳步骤

    1、做法:准备好干红椒节和青花椒、香菜叶。用盐水将黄豆芽煮熟,沥水铺在碗中垫底。滚水加盐将鱼柳煮熟,五、六分钟就可以了。在鱼柳中加入绿豆淀粉。抓匀抓粘,如太干可加微量的水。水再滚时放入鱼柳,其间保持大火。2、鱼柳...

  • 通菜鱼柳 通菜鱼柳怎么做

    通菜鱼柳 通菜鱼柳怎么做

    1、主料:通菜12两(约480克),石斑肉6两(约240克),葱2条,甘笋、姜各数片,蒜头2粒,酒1茶匙,油2汤匙。2、配料:腌料:盐1/2茶匙,酒、生粉各1茶匙,糖1/4茶匙,蛋白1汤匙,胡椒粉少许,油1汤匙。芡汁料:生抽、生粉各1/2茶匙,水1汤匙,麻油数滴。3、通...

  • 龙利鱼鱼柳怎么做好吃 龙利鱼鱼柳如何做好吃

    龙利鱼鱼柳怎么做好吃 龙利鱼鱼柳如何做好吃

    1、食材:龙利鱼柳、樱桃番茄、食盐、淀粉、柠檬、黄油、白胡椒、千岛酱。2、龙利鱼柳解冻洗净,用干布按压吸干水份,在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒。3、用手按摩均匀,将鱼柳两边扑上干淀粉,抹平,拍掉多余的粉。4、煎锅中火加...

  • 五柳先生传翻译 五柳先生传翻译介绍

    五柳先生传翻译 五柳先生传翻译介绍

    1、《五柳先生传》翻译:不知道五柳先生是什么地方的人,也不清楚他的姓字。因为住宅旁边有五棵柳树,就把这个作为号了。他安安静静,很少说话,也不羡慕荣华利禄。他喜欢读书,不在一字一句的解释上过分深究;每当对书中的内容有...

  • 鱼排鱼扒和鱼柳分别是什么 鱼排鱼扒和鱼柳的介绍

    鱼排鱼扒和鱼柳分别是什么 鱼排鱼扒和鱼柳的介绍

    1、鱼排。鱼排这一名称是由牛排和猪排衍生出来的,全称为鱼排骨,通常是指有整条脊椎骨的鱼骨,有时上面附带着少量鱼肉。鱼排多数情况下是鱼类加工时产生的下脚料,主要作为饲料加工行业的原料使用。有些时候,鱼排上会多留些...

  • 柳根鱼的做法 怎样做柳根鱼

    柳根鱼的做法 怎样做柳根鱼

    1、主料:柳根鱼400克、土豆小点2个。辅料:油适量、盐适量、大蒜6辬、豆瓣酱2小勺、调料适量、姜一小块、小米辣2个2、400克柳根鱼准备好。3、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。4、将蒜切成厚片、姜切片,锅中油烧热下入蒜...

  • 香煎鱼柳如何做 香煎鱼柳做法

    香煎鱼柳如何做 香煎鱼柳做法

    1、主料:鱼柳120克2、辅料:柠檬汁适量、罗勒叶适量、黑胡椒粉适量、姜适量、盐适量。3、鱼柳用厨房纸抹干水分。4、两面擦入适量的盐。5、两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟。6、罗勒叶洗干净后切碎。7、热锅淋油将姜爆香...

  • 五柳炸蛋为什么叫五柳 五柳炸蛋的由来

    五柳炸蛋为什么叫五柳 五柳炸蛋的由来

    1、五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜。炸蛋香酥味美,伴着酸甜酱汁送入口,可令人胃口大开因此菜首先将鸡蛋油炸,再用五柳菜(酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜)加酸汁做成浇头,所以叫五柳炸蛋。2、做法:先将鸡蛋磕入...

  • 五柳松子鱼的家常做法 五柳松子鱼的家常做法介绍

    五柳松子鱼的家常做法 五柳松子鱼的家常做法介绍

    1、将鱼肉洗干净,晾干水,用横刀,直刀切成花,老师提醒,要用直刀,如果用斜刀切,d鱼的骨头会变长,变得不好吃,而且不要切断。2、用少许盐,一个鸡蛋拌匀。3、再粘上干粉,要均匀上粉,拍散,不能太多,也不能没有,上完粉以后备用。4、油烧到1...

  • 五柳先生指的是谁 五柳先生是谁呢

    五柳先生指的是谁 五柳先生是谁呢

    1、五柳先生指的是陶渊明。2、陶渊明撰有《五柳先生传》,在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历,他称因为家旁边有五株柳树,所以才得名为五柳先生。陶渊明是中国古代田园诗人中的代表性人物,他曾因不肯...

  • 五柳炸蛋的家常做法 五柳炸蛋怎么做

    五柳炸蛋的家常做法 五柳炸蛋怎么做

    1、主料:鸡蛋三个、五柳菜、番茄酱适量、白砂糖适量、盐少许、水适量、白醋适量、淀粉少许。2、五柳菜,其实就是五种酸菜条,分别是木瓜、红萝卜、黄瓜、荞头、姜,用白醋腌制的。3、打入鸡蛋在盘子里,切记盘子一定要抹干水...

  • 五柳先生是谁 谁是五柳先生

    五柳先生是谁 谁是五柳先生

    1、五柳先生指的是陶渊明,陶渊明撰有《五柳先生传》,在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历,他称因为家旁边有五株柳树,所以才得名为五柳先生。同时,这样一个称号也很符合陶渊明田园诗人的气质。2、陶渊...

  • 巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳怎么做

    巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳怎么做

    1、食材:鱼柳300g、菜油40毫升、盐1勺、鸡精半勺、豆瓣酱1勺、青红小米椒各1个、料酒1汤匙、黑胡椒粉1勺、花椒30粒、香葱2根2、巴沙鱼柳解冻后,清洗干净再挤干水分。3、鱼柳斜刀切成薄片,青红小米椒洗净后再切成圈。4、...

  • 五柳菜是什么 什么是五柳菜

    五柳菜是什么 什么是五柳菜

    1、五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝,再用白砂糖和米醋腌至而成,色泽鲜亮,味道酸爽甜脆,是广府传统夏日的醒胃凉菜。五柳是指广东一种特别的腌菜,专门用来做五柳蛋、五柳鱼。2、制作材料:主料:酱瓜丝、荞头...

  • 鲜菇扒鱼柳 鲜菇扒鱼柳的做法

    鲜菇扒鱼柳 鲜菇扒鱼柳的做法

    1、主料:鱼肉12两(约480克),鲜菇丝6两(约240克),瘦肉丝2两(约80克),姜1片。2、配料:猪肉调味料:生粉、水各1/2茶匙,油少许。鱼肉调味料:盐1/2茶匙,生粉、水各1茶匙,糖、胡椒粉,麻油各少许。汤汁料:上汤1/2杯,蚝油、老抽各1茶匙,麻油、糖各...

  • 五柳先生传原文 五柳先生传译文

    五柳先生传原文 五柳先生传译文

    1、原文:先生不知何许人也,亦不详其姓字,宅边有五柳树,因以为号焉。闲静少言,不慕荣利。好读书,不求甚解;每有会意,便欣然忘食。性嗜酒,家贫不能常得。亲旧知其如此,或置酒而招之;造饮辄尽,期在必醉。既醉而退,曾不吝情去留。环堵...

  • 酥脆鱼柳怎么做 酥脆鱼柳的做法

    酥脆鱼柳怎么做 酥脆鱼柳的做法

    1、巴沙鱼一块。2、顺着纹路切条。3、切好的鱼柳,倒一点点鸡蛋液,拌好。4、再一条条沾上玉米淀粉。5、裹上面包糠。6、锅里油热了,就可以放下去,炸至两面金黄就可以起锅了。7、吃的时候可以沾着番茄酱吃。8、色泽金黄,外壳...

  • 陶渊明为什么叫五柳 陶渊明五柳先生的由来

    陶渊明为什么叫五柳 陶渊明五柳先生的由来

    1、陶渊明之所以自称为五柳先生,是因为他的住宅旁边植有五棵柳树,因此就用“五柳”作为他的别号了。2、而且陶渊明性爱田园,冲淡自然,以树为号,也能体现他这种淡泊天然。在陶渊明的自传《五柳先生传》中,也说明了“五柳先生...

  • 巴沙鱼柳怎么做 巴沙鱼柳的做法

    巴沙鱼柳怎么做 巴沙鱼柳的做法

    1、将鱼肉洗净,切块,放入盆中。2、加入香芹粒、蒜碎、罗勒叶、黑胡椒粉、番茄酱和少许清水,搅拌均匀。3、烤盘内铺上锡箔纸,放上鱼,再撒上奶酪粉。4、烤箱预热至200℃,推进烤盘,以上下火200°C烤制约10分钟。5、取出装盘,即可...

  • 煲仔五彩蟹柳 煲仔五彩蟹柳的做法

    煲仔五彩蟹柳 煲仔五彩蟹柳的做法

    1、蟹柳200克、玉米粒20克、毛豆20克、茶干5克。植物油、盐、糖、蘑菇精、水淀粉、胡椒粉各适量。2、茶干切成丁、蟹柳切成2段。将蟹柳放入热油中略炸1-2分钟,捞出放于热煲仔中。将毛豆和玉米粒放入加过少许油的沸水中...

  • 五柳豆腐 五柳豆腐的做法

    五柳豆腐 五柳豆腐的做法

    1、材料:豆腐300克、胡萝卜30克、洋葱30克、柿子椒50克、子姜10克、花生油30克、盐1克、白砂糖5克、白醋10克、番茄酱25克、淀粉(玉米)10克、大蒜5克。2、把嫩豆腐放在盘中,上锅蒸透取出;把胡萝卜、青椒、洋葱、红椒、酸...

  • 五柳炸鱼块的做法 简单易学的五柳炸鱼块的做法

    五柳炸鱼块的做法 简单易学的五柳炸鱼块的做法

    1、用料:大鱼肉2条,生抽2勺,料酒2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺,姜粉适量,胡椒粉适量,八角粉适量,生油适量,白糖1勺,五柳汁适量,番茄酱适量,面粉50克。2、大鱼肉洗净沥干水,大鱼肉切块(大概比麻将大一点)腌制配料:姜粉、胡椒粉、八角粉、生抽、...

  • 柳根鱼怎么做好吃 柳根鱼的做法

    柳根鱼怎么做好吃 柳根鱼的做法

    1、材料:柳根鱼500克,大豆油1500克,三片姜,一根葱,一勺十三香,一勺料酒,适量盐、淀粉。2、新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分,备用。3、鱼里放葱、姜、料酒,十三香、盐搅拌均匀,腌制十分钟。4、腌好的鱼,捡出葱、姜,控干水分,放适...