关于淡菜的女性知识

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淡菜粥如何做自己做淡菜粥的方法

1、主料：淡菜干20g、瘦肉100g、大米50g。2、辅料：油适量，盐适量，米酒几滴，生姜两片。3、淡菜干提前一小时左右泡发，泡发开才能清洗干净，大米同样也泡发一会。4、淡菜泡发后，把里面淡绿色的肠胃纱线扯出，再清洗干净。5、再把所...
淡菜猪肚汤的做法大全

淡菜猪肚汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是淡菜猪肚汤的做法大全：材料：1.淡菜适量2.猪肚适量3.猪骨适量4.生姜适量5.葱适量6.盐适量步骤：1.将淡菜浸泡在水中，使其脱盐，泡发5-10分钟，然后沥干水分备用。2.将猪肚洗净...
没泡的淡菜如何泡开如何泡开淡菜干

1、将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1－2小时，让淡菜干充分涨发。2、褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。3、淡菜干里面有一块黑色的东西，这是淡菜干营养价值最高的地方，清洗时要注意不要弄碎。4、翻开淡菜干表面，把里...
怎样挑选优质淡菜干如何挑选优质淡菜干

1、选购淡菜干的时候要选择形状比较扁圆的，并且中间带有缝隙的。淡菜干的颜色有很多，尽量选购浅黄或是金黄、黑黄的，这样颜色的淡菜干比较好。2、品质好的淡菜干会有一种淡淡的海鲜味，这也是淡菜干正常的味道。如果淡菜干...
淡菜怎么泡发淡菜的泡发方法介绍

1、将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1－2小时，让淡菜干充分涨发。2、褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。3、淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干营养价值最高的地方，清洗时要注意不要弄碎。4、翻开淡菜干表面...
淡菜怎么洗又快又干净的两种清洗方法淡菜如何洗又快又干净

1、方法一：淡菜如果带壳的就把外面的壳刷一下；如果淡菜没带壳的话，就在淡菜肉里面放一把盐；然后用手抓洗；一下子就能洗出好多滑滑的东西；然后再过同次清水，就能洗干净了。2、方法二：用清水把淡菜上的泥巴洗掉，用钢丝球把淡菜上...
淡菜干汤的做法

淡菜干汤的做法如下：材料：1.淡菜干100克2.猪骨或鸡骨500克3.姜片3片4.葱段2根5.料酒2汤匙6.盐适量步骤：1.将淡菜干用水浸泡30分钟，然后沥干备用。2.猪骨或鸡骨洗净后放入锅中，加水煮沸，再用大火煮沸5分钟，然后捞出冲洗干净。...
油爆鲜淡菜的做法油爆鲜淡菜的教程

1、用料：海虹500克、蘑菇(鲜蘑)30克,豌豆20克,火腿20克,淀粉(蚕豆)2克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,香油2克,胡椒粉1克,猪油50克,黄酒5克。2、将淡菜去壳取肉摘除毛边，洗净。3、火腿切成菱形小片。4、取小...
淡菜炒韭菜做法淡菜炒韭菜功效

1、淡菜炒韭菜做法（1）淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。（2）韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段。（3）把油加热,放入葱姜的调味品,,烧至金黄,倒入淡菜炒一会后倒入料酒调味,再淋一些适量的鲜酱油。（4）...
淡菜干要怎样清洗才干净如何清洗淡菜干

1、清水+热水+清水。洗淡菜干的时候先用清水将表面的脏东西冲洗干净,然后放入热水中浸泡1-2小时,发现淡菜干发泡了,就可以将淡菜捞出来,继续用清水冲洗干净。2、摘掉黑色肠胃。在冲洗干净淡菜之后,就要将不吃的东西给...
清淡汤葱香淡菜怎么做制作清淡汤葱香淡菜的方法

1、用料：淡菜500克、葱适量、菜脯适量、细盐适量。2、备淡菜，葱，菜脯丁。3、汤锅加水加细盐煮开，将葱花及菜脯丁下锅。4、煮至汤底开后，再将淡菜下锅。5、煮至淡菜开壳即可关火。6、出锅后可加适量胡椒粉提味。7、这样子一...
淡菜干怎么洗淡菜干洗法

1、将淡菜干用清水洗净，放在温水中浸泡1-2小时，让淡菜干充分涨发。2、褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。3、淡菜干里面有一块黑色的东西，这是淡菜干营养价值最高的地方，清洗时要注意不要弄碎。4、翻开淡菜干表面，把...
淡菜要去掉哪些部位才能吃

要吃淡菜，通常需要去掉以下部位：1.外壳：淡菜的外壳较为粗糙和坚硬，不能直接食用，所以需要将外壳剥去。2.黑贝：淡菜的黑贝是指内脏器官，位于贝壳内部，通常呈黑色，含有沙粒和脏物，需要挖去。3.髯毛：淡菜的髯毛是一种细长的纤毛状结...
淡菜怎么清洗淡菜清洗技巧

1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所...
淡菜干要扔掉哪个部位淡菜干哪个位置不能要

1、淡菜干要扔掉黑色的絮状物部位，那个是排泄物，淡菜是贻贝，也就是我们经常所听到的青口贝，煮熟加工之后的成品就是淡菜，而新鲜的淡菜我们也是有一些东西不会吃的，例如它的足丝，口感和味道都不好，其次就是淡菜壳，不能吃。2、但...
淡菜不能和什么一起吃淡菜的禁忌搭配

1、性温热的食物。淡菜性温，正常食用不会出现上火的情况，但是和性味温热的食物一起食用，会加重身体的燥热之气，使得容易上火，出现咽喉不适，口舌干燥的情况。常见的性温热食物：狗肉、羊肉、基围虾、荔枝、榴莲、桃子等。2、富...
淡菜干怎么做好吃

要做好吃的淡菜干，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：淡菜干、姜片、葱段、蒜瓣、辣椒片等调料。2.将淡菜干泡软：将淡菜干放入清水中泡软，时间根据淡菜干的硬度而定，一般需要泡约20-30分钟。3.准备调料：在一个小碗中，将姜片、...
淡菜和什么不能一起吃

淡菜和含有高铁的食物不能一起吃。淡菜富含有机磷酸盐，而高铁食物中的铁会与有机磷酸盐结合，降低人体对铁的吸收。因此，同时食用淡菜和含有高铁的食物可能导致铁的吸收不良。...
如何挑选新鲜淡菜怎么挑选淡菜

1、紧闭壳子的淡菜，和触摸后合起壳子的淡菜可以选择，如果手触摸后，壳子依然张开的淡菜就是已经死的淡菜。中等个子的淡菜比较好吃。太大太小都不要选择，口感不好。以选择身干、色鲜、肉肥者为佳。2、淡菜的外部可能会有一...
淡菜能不能和芋头一起吃

淡菜和芋头是可以一起吃的。淡菜是一种常见的海鲜，营养丰富，口感鲜美。芋头则是一种根茎类蔬菜，味道甜美。它们的食材搭配起来可以互相补充，丰富口感。可以用淡菜和芋头一起做成糖醋淡菜芋头、炒淡菜芋头等菜肴，味道美味可...
淡菜什么季节吃淡菜哪个季节吃比较好

1、一般在每年的秋季是吃淡菜的最佳时节。2、在秋季是比较干燥的，我们的身体缺乏的营养可能会比较多，所以适当的补充一些营养很重要，淡菜就是积聚营养的一种食材，而且能够起到很好的润燥作用，在秋季吃一些淡菜确实具有很好...
干淡菜怎么做好吃淡菜干皮蛋粥的做法

1、准备材料：松花蛋160克，淡菜干50克，粳米100克，食盐1克，香油5克，料酒3克。2、首先要将淡菜干发泡好，用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久，直到变软才行，然后将不要的部分摘洗干净。3、处理好的淡菜干放在碗里面，加入一些...
冻淡菜肉怎么做好吃冻淡菜肉的做法

1、主料：大米100克；辅料：海参50克、枣20克、冻淡菜50克；调料：水800毫升2、将大枣洗净，去核并切成片；3、海参用清水发透，切成颗粒；4、冻淡菜洗净切成小块；5、大米淘洗干净；6、将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水；7、...
淡菜一般煮几分钟熟淡菜一般煮多久啊

1、一般而言淡菜用开水煮3-5分钟左右即可熟透，煮至开口便可，如果是具体的时间还是看淡菜的大小,一些淡菜的个头很大,煮至时间也需要延长。2、注意煮淡菜的时候不要用锅铲去铲，否则容易使未熟的淡菜壳合起来，即使熟了也不...
淡菜怎么做好吃淡菜好吃的做法

1、把淡菜泡在温水里半个小时，将热水烧开，水开后把淡菜与米醋倒入开水中煮三分钟。2、取出淡菜，用冷水清洗，用漏斗漏干水，待油热后，把之前准备的姜片放入油中，等一会，再把淡菜放入油中翻炒。3、再浇入酱油继续翻炒撒盐并将事...