关于油面筋的女性知识

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如何做油面筋烧青菜怎么制作油面筋烧青菜

1、材料：青菜，油面筋、各适量。2、调料：植物油、香油、盐、鸡精、水淀粉、适量。3、青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开、用水洗干净、面筋用手撕破、备用。4、锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。加盐能把蔬菜的鲜度提出来...
白菜油面筋家常做法汁香味美下饭必备

1、准备食材。白菜适量、油面筋适量、姜适量、蒜适量。2、将白菜叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿。然后，把白菜斜刀切成片，白菜帮子和叶子分开来放。姜蒜切片备用。3、锅中倒入一点点油，油热后把姜片和蒜片放入...
油面筋煮多久就熟了油面筋煮多长时间就熟了

1、油面筋煮3-5分钟能熟。2、煮的时间主要取决于个人喜好面筋的口感，若是喜欢有韧性一点口感的，煮的时间就短一点，若是喜欢软绵且烂滑的口感，可以煮的时间长一点。面筋可以直接整个下锅煮，也可以掰碎后放入火锅中煮，还可以...
广东油面筋做法和配方广东油面筋做法分享

1、材料：面筋粉200克；温水300毫升；干酵母1/2茶匙，炸油半锅（实际约耗200克）。2、将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌几下,面筋粉很容易吸水，而且吸水量要比面粉大好多，如果像和面那样一点一...
红烧油面筋塞肉的家常做法

红烧油面筋塞肉是一道经典的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：-面筋：250克-瘦肉末：150克-葱姜蒜末：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-生抽：适量-老抽：适量-水淀粉：适量-食用油：适量步骤：1.将面筋在水中泡软，捞出沥干后切成...
油面筋塞肉怎么烧烧油面筋塞肉的方法

1、猪肉切开，加葱段、黑木耳，搅碎。加入料酒、生抽、香油、盐，搅成泥。油面筋戳孔捣空，塞肉。2、锅中烧油，加入姜、蒜、辣椒，翻炒。将油面筋开口朝下放入锅中，封口。3、倒入热水、老抽、糖，大火烧开转中火收汁。盛出后将剩余...
油面筋怎么做好吃又简单油面筋如何做好吃又简单

1、所需食材：面筋粉200g，油，水。2、准备200g面筋粉，边加水边用筷子搅拌，面筋会慢慢成团，然后倒到多余水分就可以了。盖盖子静置2个小时以上，让面筋充分形成。3、醒好的面团，直接放在案板上，然后切成小块，摆放的时候，隔开距离，要不...
油面筋炒丝瓜家常菜油面筋炒丝瓜的做法

1、主料：丝瓜、油面筋。2、配料：胡萝卜、姜、蒜、干辣椒。3、调料：盐、高汤。4、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。5、辣椒姜切丝，蒜拍碎。6、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。7、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。8、放...
油面筋的家常做法油面筋怎么做

1、油面筋10个，肉馅250克，油菜心50克，葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量。2、将肉馅加味精、葱、姜拌匀，油菜心焯水备用。3、用筷子将油面筋戳破一个小洞，酿入肉馅，至八分满，放入...
正宗无锡油面筋的做法油面筋是怎么做出来的？

1、打糊头。将30~35公斤水陆续加入50公斤面粉中调和搅拌约25分钟，然后静置4~8分钟，等到糊头起泡，就能看到已凝集的面筋团。2、洗面筋。在50公斤凝集面筋中，依次放入45公斤、40公斤、17.5公斤、17.5公斤的清水清洗四次，最后...
油面筋炒素的做法大全

以下是一道简单的油面筋炒素的做法：材料：-油面筋：适量-蔬菜：例如洋葱、胡萝卜、青椒等，切丝或切块-调味料：盐、酱油、生抽适量-葱姜蒜：适量，切末-食用油：适量步骤：1.将油面筋切成适当大小的块状。2.热锅，加入适量食用油，放入葱姜...
油面筋塞肉做法怎么做油面筋塞肉

1、用料：油面筋适量、猪腿肉适量。2、辅料：鸡蛋1个。3、调料：食盐少许、姜适量、生抽适量、老抽少许、白砂糖少许。4、事先准备：肉剁碎或绞碎；姜切末，或加入少许水用料理机打碎后滤出姜汁。5、肉糜内加入鸡蛋。6、加入适量...
油面筋炒素做法油面筋炒素做法分享

1、食材：净水1小碗、葵花籽油3勺、清美油面筋12只、蚝油1勺、香菇3朵、味极鲜2勺、胡萝卜半根、糖3小勺、冬笋1只、麻油1勺、葱1把、生粉1勺。2、油面筋提前半天浸泡在水里，上面可以用另一只碗压实了，让每一只面筋都可以...
红烧油面筋塞肉的做法怎样做红烧油面筋塞肉

1、油面筋适量。猪肉馅适量。油菜适量。食盐适量。2、将油面筋用筷子先扎出个小孔，再伸进食指将油面筋内部轻轻压扁，成为中空。注意不要将油面筋弄穿。3、猪肉馅里放进葱末、姜末、盐、六月鲜酱油、香油拌匀后，再加入切...
广州油面筋制作方法油面筋怎么制作

1、小麦面粉放水搓成面糊，放盆内醒一个小时。2、醒好的面糊放到装水的盆中，开始洗面糊（洗面筋是用力在水里把面糊反复的搓揉）。3、反复换几回水，直至把洗面筋的水清洗成冷水才行。4、把洗完的面条掰成小一点。5、锅中烧开，...
油面筋塞肉的做法窍门怎么做油面筋塞肉

1、食材：油面筋12个、猪肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、葱少许、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少许、姜4片、蒜3瓣、糖10克。2、将肉木耳加葱搅碎。3、加料酒香油盐继续搅。4、油面筋戳洞塞肉。5、锅...
油面筋烧肉的做法面筋烧肉怎么做

1、主料:面筋480克、猪肉400克、胡萝卜100克、蒜6瓣、青椒适量、红椒适量、食油1茶匙、盐适量、生抽适量、郫县豆瓣酱适量。2、准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。3、猪肉洗净、切小块备用。4、切好的猪肉用生抽腌...
炸油面筋的保存方法油面筋如何保存

1、面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。2、如果您是做面筋生意的话，没卖完的面筋要用冷水过一下，把水沥干。这样就不会连在一起...
油面筋怎么做好吃又简单

油面筋是一道传统的家常菜，制作起来非常简单。下面是一种简单好吃的油面筋的做法：材料：-面筋：200克-料酒：适量-生姜：适量-盐：适量-料理油：适量步骤：1.将面筋放入容器中，加入适量的料酒和水浸泡15分钟，使面筋变软。2.拿出浸泡好的...
煮油面筋的正确方法油面筋怎么做

1、主料：油面筋200g、虾200g、鱿鱼200g、黄瓜100g。辅料：食盐适量、姜适量、小米椒适量、生抽适量、蚝油适量、调和油适量。2、蚝油和生抽搅拌均匀条成料汁；小米椒切段；姜切末。3、虾头剪去虾须；虾仁挑去虾线。4、鱿鱼打花...
油面筋塞素肉的做法怎样做油面筋塞素肉

1、主料猪肉馅150克，油面筋8个，食盐4克，葱5克，姜5克，料酒5克，生抽5克，老抽5克，淀粉少许，白糖2克。2、猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽，用筷子往一个方向搅拌，打上劲。3、油面筋用一双筷子捅个洞，然后用筷子轻轻在里面...
油面筋塞肉的家常做法油面筋塞肉怎么做

1、主料：油面筋10个、猪肉馅300克辅料：干淀粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1汤匙（50ML）、白砂糖1汤匙（15克）、大葱花、姜末、盐各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬笋50克、蚝油1汤匙（15ML）、清水300ML、黄酒、油各12茶匙（15ML）。2...
油面筋塞肉煮汤窍门上汤油面筋塞肉的做法

1、肉洗干净剁碎。2、放料酒，盐，生抽，少些水，用筷子顺时针方向捣粘性。3、小葱切碎。切碎小葱加入肉末捣均匀。4、把油面筋按个小空，塞进肉末。5、锅中放一碗水烧开，把面筋倒入大火15分钟就可以了。6、出锅前加鸡精，加一点生...
莴苣炒油面筋如何做莴苣炒油面筋的家常做法

1、莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。2、锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。3、加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。4、锅中放油，放入莴苣炒软。5、倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。...
油面筋怎么保存油面筋的保存方法是什么

1、面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。2、如果您是做面筋生意的话，没卖完的面筋要用冷水过一下，把水沥干。这样就不会连在一起...