关于西式的女性知识

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西式煎牛排要几分钟能熟牛排一般煎多久能熟

1、煎牛排一般需要8-10分钟。2、煎牛排之前用手按压一下牛排，可以使牛排肉更有韧性、肉质更好，可以使牛排更好地入味，同时在按压过程中，可以清楚地知道牛排的厚度，从而适当延长或缩短煎牛排的时间，如果厚一点的牛排，就需要适...
正宗西式牛排的做法怎样煎出西式口味牛排？

1、牛排在室温下解冻，然后撒上少许盐和黑胡椒。好的牛排加的调料越少越好，只有不好的牛排才需要加重口味的黑胡椒汁遮盖。2、煎锅热30秒，加入橄榄油，然后把牛排放入煎锅，大火煎一分钟，然后调中火。观察侧面肉色变化，颜色变化...
西式汉堡怎么做西式汉堡如何做

1、先来准备原材料，鸡脯肉、炸鸡粉、汉堡胚、生菜、沙拉酱。2、这些准备齐全之后就能进行制作汉堡了。先将鸡腿腌制，将鸡胸脯肉放碗中，加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时。将腌制好的鸡脯肉裹上一层...
西式茶歇菜单

1.小点心：迷你蛋挞、法式奶油卷、迷你三明治、果汁水果拼盘2.饼干糕点：曲奇饼干、牛角包、红丝绒蛋糕、摩卡蛋糕3.芝士拼盘：布里、蓝纹芝士、切达、巴马干酪、饼干、坚果4.沙拉：希腊沙拉、意式蔬菜沙拉、凯撒沙拉、虾仁凯...
西餐各式蔬菜汤的做法大全最美味的西式蔬菜汤做法三则分享

1、法式蔬菜汤。用料：牛肉肠二根、洋葱一个、土豆几个、胡萝卜一根、卷心菜半颗、西芹一根、盐适量。做法：（1）准备食材。牛肉肠切段，土豆胡萝卜刨皮，切滚刀块。西芹切段，洋葱切大块，包菜也是切大块。（2）将土豆，胡萝卜，洋葱和牛肉...
西式蘑菇汤的做法

以下是制作西式蘑菇汤的做法：材料:-500克蘑菇-2个洋葱-2个大蒜瓣-3汤匙黄油-4杯鸡汤或蔬菜汤-1杯牛奶-3汤匙面粉-盐和胡椒适量-新鲜香菜或欧芹适量(装饰用)步骤:1.将洋葱切碎，大蒜切成薄片。将蘑菇切片或切成小块备用。...
西班牙海鲜饭简单西式料理西班牙海鲜饭做法

1、海鲜洗净，鱿鱼切小块，贝壳类用刷子刷干净泥沙备用。红椒西红柿切碎，洋葱切丁，欧芹切碎。2、柠檬切角。准备好新鲜百里香。3、平底锅加入适量橄榄油，入洋葱碎跟大蒜碎炒至洋葱透明。4、下红椒跟西红柿，欧芹炒匀至西红柿出...
西式玉米鸡汤怎么做西式玉米鸡汤做法

1、食材：洋葱0.5个、面粉35克、胡椒适量、大蒜4颗、牛奶500克、玉米溶半罐、鸡肉200克、鸡汤120克、盐适量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黄油55克、柠檬汁少许。2、锅里将黄油炒融，然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。3、...
西式浓汤配什么吃你知道些什么

1、面包：汤喝完了用面包擦碗底再吃掉。一是西方人餐桌上不浪费的，二是这样也很好吃。2、酒：西餐浓汤中的食材品类丰富，酱汁也多偏浓稠；一般来说，喝西餐浓汤并没有解渴的作用；而在西餐中，真正起到解渴作用的，其实是是与浓汤搭配...
西式鹅肝怎么做西式鹅肝的做法

1、鹅肝切成大块，放进一个容器里，放盐、白兰地、绍兴黄酒、黑胡椒粉，盖上盖子摇匀。2、放进冰箱腌制24小时。3、取出来放进烤箱烤45分钟。4、切一块放在奶油锅里快煎一下，两面都要煎得微黄。5、撒上马苏里拉芝士粉，加配菜...
西式奶油南瓜汤西式奶油南瓜汤做法步骤

1、准备用料。南瓜、大蒜、洋葱、橄榄油或黄油、清水或高汤、牛奶、鲜奶油、胡椒粉、肉桂粉、盐、百里香。2、南瓜切片、洋葱切丝或切小粒、大蒜拍扁。3、中火热锅，倒入黄油或橄榄油，倒入洋葱和蒜爆香。4、闻到香味以后...
做西式餐点创意教程做西式餐点创意教程做法

1、食材：樱花番茄1个、米饭50g、黄瓜一个、迷迭香3个、奶酪20g、玉米半个。2、准备一个樱桃番茄和黄瓜。3、把樱桃番茄切成片。4、用削皮器把黄瓜削成薄片。5、把米饭放进干净的半球中。6、然后将米饭倒扣在盘子里。7...
土豆泥怎么做好吃奶香西式土豆泥做法超简单

1、土豆一个，洗干净，去皮后放进锅里蒸大约50分钟。一般是土豆蒸到筷子可以从土豆的一端插穿过去就可以了。如果选的土豆比较大，蒸的时间就要比较长。另外蒸的时间长一些，后面也比较好压成泥。2、蒸好的土豆用勺子碾压。3...
西式鸡扒如何做如何做好鸡扒

1、将鸡腿肉洗净，用刀背敲几下，再用刀面拍几下，加入少许盐、面粉水、意大利香料腌制20分钟。2、锅里放适量油，待油热开，放入鸡块，有皮的一面先煎，转中火煎4分钟左右；再将鸡块反过来煎，煎2到3分钟即可，装盘。3、在原锅里放少许油...
西式煎饼怎么做西式煎饼的做法

1、食材：牛奶180毫升，面粉150克，糖2汤匙，泡打粉1茶匙，鸡蛋1个，盐适量，黄油少许，装饰配料适量。2、量好所需材料。3、将面粉、糖、泡打粉和盐放入碗里。拌好后放入鸡蛋和牛奶。搅拌至呈平滑糊状。4、把锅放在火炉上，开大火，然后...
油炸肉饼怎么做教你西式做法

1、将牛肉馅和猪肉馅混合均匀，放入食盐。2、放入黑胡椒粉。3、放入白朗姆酒、蛋清、淀粉。4、抓拌均匀，在肉的表面抹少许油，涂匀，静置20分钟。5、卷心菜切丝，洗净，沥去水。6、黄瓜洗净，切小段。7、苹果去皮，切小段。8、将黄瓜...
西式烤蔬菜怎么腌西式烤蔬菜腌法

1、烤盘铺上锡纸，摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm见方，南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放，培根条可以卷起来插放进去做点缀，一些碎食材可铺到下面一层。2、烤箱200度预热。所有食材刷上橄榄...
西式煮胡萝卜条西式煮胡萝卜条的制作方法

1、主料：胡萝卜条500克，精盐5克，黄油50克。2、做法：将洗净去皮、根的胡萝卜切成0.5厘米厚、4.5厘米长的条。下入锅内加入冷水煮开至熟，下入漏勺沥尽水分。锅炙好，下入黄油，烧至三成热，下入胡萝卜条、精盐炒透入味，盛入容器即可...
西式桃酥如何做桃酥的配方与制作

1、低筋面粉200克、玉米油90克、绵白糖60克、鸡蛋60克、泡打粉2克、小苏打1克、黑芝麻、全蛋液少许。将油与白糖倒在一起并用用手动打蛋器，搅拌均匀至糖融化。2、加入蛋液，快速搅拌至粘稠有纹路。3、筛入低筋面粉、泡打...
西式炸元宵的做法西式炸元宵怎么做

1、把元宵放在蒸笼上蒸上大约3、4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。2、然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。3、把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵(此时无需再用...
经典西式碧根果派经典西式碧根果派怎么做

1、主料：碧根果，面粉，植物油，食盐，冷水，鸡蛋，红糖，白砂糖，面粉，牛奶，香草香精，黄油。2、面粉300ML，80ML植物油，一小勺盐，5大勺冷水，搅拌。3、做成球状，再用擀面杖把它擀成均匀的片状，在玻璃浅器皿摊平。4、把烤箱预热到177摄氏度，将准备...
正宗西式南瓜汤的做法

材料：-1个南瓜（约1公斤）-1个洋葱，切碎-2瓣大蒜，切碎-2杯鸡汤-1杯牛奶-2汤匙橄榄油-1/2茶匙肉桂粉-盐和胡椒粉适量步骤：1.将南瓜削皮、切开并去籽。将南瓜肉切成小块备用。2.在一个大锅中，加入橄榄油，用中火烧热。加入洋葱和大...
西式苹果炖饭如何做西式苹果炖饭做法

1、洋葱切丁，苹果切丁，米淘好放干；2、融化黄油，炒香洋葱；3、放入生米，加入一点朗母酒炒香；4、然后加入高汤和苹果汁，不停搅拌，水干了再继续加；5、等到饭差不多熟了之后，放入苹果（苹果切好记得放水里，否则会氧化）和起司粉即可。...
西式什锦饭西式什锦饭的做法

1、原料：大米250克，鸡肉150克，虾仁75克，贻贝10个，青椒1只，西红柿250克，青豌豆100克，葱头、蒜瓣、精盐、胡椒粉、鸡清汤、花生油各适量。2、将大米淘洗干净，鸡肉洗净，青椒去蒂籽洗净切碎，葱头切碎，蒜瓣拍碎。3、将炒锅置于火上，放入...
西式烹饪技巧西式烹饪技巧分享

1、西餐中会使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，这些香料买回来，我们应该把它密封储存在阴凉，通风的地方，不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候，我们可以加少许的盐，这样可以防止，香料到处乱飞乱...