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  • 酸江豆怎么炒好吃 酸江豆好吃的炒法

    酸江豆怎么炒好吃 酸江豆好吃的炒法

    1、准备材料:酸豇豆一把、肉丝适量、蒜头一整个、辣椒干五六个、生抽适量、鸡精适量。2、酸豇豆洗净切成小段,蒜头切碎,辣椒切碎。3、锅中入油,放入蒜蓉辣椒肉丝炒香,放入酸豇豆翻炒,放入生抽,鸡精调味,翻炒均匀装盘即可。...

  • 如何做酸豆角酸萝卜 做酸豆角酸萝卜的方法

    如何做酸豆角酸萝卜 做酸豆角酸萝卜的方法

    1、准备新鲜的白萝卜、长豆、朝天辣,去除豆角两端。2、辣椒、长豆洗干净,沥干水分备用。3、萝卜洗干净,准备切条。4、萝卜切成条,状沥干水分。5、将长豆铺在玻璃瓶底部,萝卜放在中间,再铺上辣椒。6、将豆角、萝卜、辣椒放好...

  • 如何做酸扁豆 酸扁豆的做法

    如何做酸扁豆 酸扁豆的做法

    1、主料:扁豆(700克)。调料:白砂糖(15克)、辣椒油(10克)、香油(8克)、醋(30克)、酱油(20克)。2、洗净扁豆,用刀斜切成丝,在开水中焯一下,清除其毒素和豆腥味,焯后要立即投入冷水中浸泡一下,以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味;3...

  • 酸豇豆做法 酸豆角的做法

    酸豇豆做法 酸豆角的做法

    1、豆角要选图片这种细长型的,不要选那种胖胖偏白的豆角,那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。2、豆角洗净,晾干水分后再切成小段。3、加入盐,用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角,用了大概一茶匙盐。...

  • 制作酸豆角 酸豆角怎么做

    制作酸豆角 酸豆角怎么做

    1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆...

  • 芷江酸萝卜泡制方法 芷江酸萝卜泡制详细步骤

    芷江酸萝卜泡制方法 芷江酸萝卜泡制详细步骤

    1、准备一个可装合叶水的陶坛一个,洗净,容量以10升为宜。2、准备2升左右米汤、5升冷开水。3、将米汤、冷开水倒入坛内,加适量食盐、白糖,可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。4、将萝卜切成0.5厘米厚的片(萝卜较小的话,可整...

  • 怎样做酸豆角 酸豆角做法

    怎样做酸豆角 酸豆角做法

    1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:2...

  • 怎么制作酸豆角 酸豆角做法

    怎么制作酸豆角 酸豆角做法

    1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白...

  • 自制酸豆角 做酸豆角的方法

    自制酸豆角 做酸豆角的方法

    1、锅中加适量清水和盐,如果喜欢偏酸口味的话,盐的用量比平时稍微咸一点就可以,反之喜欢偏咸口味的多放点。2、加点花椒和冰糖,煮开放凉。3、准备一个无油无水的容器,把晾干的豆角放入。4、上面放上几瓣大蒜后,倒入刚才晾凉...

  • 怎样做酸豇豆 酸豇豆做法

    怎样做酸豇豆 酸豇豆做法

    1、把适量盐(多少不限,只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片,喜辣的可以放些辣椒。2、放入锅中煮开,待凉。3、备一大口瓶,将煮好的水倒入,再将一把长豇豆,洗净,用开水烫过,马上捞起来,趁热放入瓶中。这一步很关健,我曾试过不烫直接放...

  • 怎么做酸豆角 酸豆角介绍 如何简单制作酸豆角

    怎么做酸豆角 酸豆角介绍 如何简单制作酸豆角

    1、需要新鲜的长豆角一斤,进行冲洗,把豆角洗净后备用。2、摘成4cm左右的一段段,去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g,弄均匀到成段的长豆角表面,让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。3、注意,不可以手...

  • 酸豆角吃法 酸豆角做法

    酸豆角吃法 酸豆角做法

    1、准备一个干净的玻璃瓶。2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖。4、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上,观察豆角的颜色逐渐由绿变黄,两周左右即...

  • 酸豆馄饨 怎样做酸豆馄饨

    酸豆馄饨 怎样做酸豆馄饨

    1、食材:豇豆适量、肉糜适量、自制酸豇豆适量、肉糜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒适量、白胡椒粉适量。2、锅中放入少许的油烧热。3、准备自制酸豇豆适量。4、放入热油锅中煸炒后取出。5、准备肉糜适量,加入少...

  • 怎么腌制酸豆角 酸豆角做法

    怎么腌制酸豆角 酸豆角做法

    1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:2...

  • 怎么样腌酸豆角 腌酸豆角

    怎么样腌酸豆角 腌酸豆角

    1、豆角洗净备用。2、将清水倒入锅中煮沸。3、加入盐、花椒、冰糖,煮沸一分钟后关火静置即可。4、将豆角连同辣椒装入密封罐,将煮好的调料倒入密封罐,注意要完全淹没食材。5、将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用...

  • 酸豆奶如何做 酸豆奶做法

    酸豆奶如何做 酸豆奶做法

    1、准备豆浆、益生菌、蜂蜜或糖浆。2、豆浆煮熟,凉至40摄氏度左右时,分装小杯,加入适量益生菌。3、放入酸奶机中,低温发酵10小时,豆浆凝固即可。4、食用时加入蜂蜜或糖浆。5、整个过程中绝对不能沾生水和油,否则容易失败。...

  • 干江豆怎样做好吃 干江豆怎样做

    干江豆怎样做好吃 干江豆怎样做

    1、将干豇豆用热水泡软。将肉切小片,红椒切成末,葱切成段,备用。2、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。3、待肉稍有焦香下红椒末。4、煸炒透再放入浸泡好的干豇豆,因为干豇豆发透了,所以光炒就行,不用加水。5、炒至...

  • 江豆和豇豆的区别 江豆和豇豆区别有什么

    江豆和豇豆的区别 江豆和豇豆区别有什么

    1、江豆和豇豆没区别,两者是同一种豆制品,只是因为在不同的地区有着不同的叫法。我国古代将豇豆称为江豆,后来便有部分地区一直沿用这个叫法。除此之外,豇豆还有姜豆、十八豆、浆豆等叫法。2、江豆属于豆科植物,它是栽培型...

  • 青豆怎么做酸豆 做酸豆方法

    青豆怎么做酸豆 做酸豆方法

    1、用一只无油干净的锅,加能完全淹没酸豆的足量的水,加入花椒,烧开,再加入盐,将水彻底晾凉。2、青豆洗净,取一口无油无水的锅,烧足量水,水开后,将青豆放入,汆烫断生,1分钟后即刻捞起,充分晾干水分。3、取一只提前洗净晾晒到完全干...

  • 江西豆葱的做法 江西豆葱如何做

    江西豆葱的做法 江西豆葱如何做

    1、食材:黄豆渣200g,面粉200g,牛奶15ml,小葱若干,黄油若干,鸡蛋1个,海盐若干。2、豆渣取出与面粉一起搅拌均匀。由于豆渣本身带有水分,一开始可以先不用水。3、接着加入一只鸡蛋,一把葱花,海盐些许,再倒入些许牛奶,继续搅拌,直到变...

  • 嫩黄豆怎么做酸豆 酸黄豆正宗做法

    嫩黄豆怎么做酸豆 酸黄豆正宗做法

    1、食材:黄豆400克,红糖4克,淀粉0.5克,米醋50克,盐、胡椒粉适量。2、将黄豆放入蒸锅内蒸熟。3、在铁锅内将红糖和淀粉拌合,加入醋,移到炉子上煨熟,不断地翻炒。4、待汁变稠之后,倒到蒸熟的黄豆上,加入盐和胡椒粉,慢慢地拌匀,使所...

  • 黑龙江酸汤子是什么东西 黑龙江酸汤子是啥

    黑龙江酸汤子是什么东西 黑龙江酸汤子是啥

    1、酸汤子又称汤子,是一种东北地区(辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部)的面食,酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。2、是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤...

  • 酸豆角鸡杂 酸豆角炒鸡杂

    酸豆角鸡杂 酸豆角炒鸡杂

    1、用料:酸豆角半斤、鸡杂一个。2、辅料:酱油一勺、料酒一勺、辣椒一个、泡椒十个、盐一勺。3、切好鸡杂用料酒腌制十分钟。4、买回来的酸豆角泡半个钟。5、准备好配菜。6、热锅,倒鸡杂爆香。7、倒入辣椒,加酱油、蚝油、...

  • 酸豆角制作 酸豆角做法

    酸豆角制作 酸豆角做法

    1、准备一个干净的玻璃瓶;2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫;3、把晾好的豆角放入玻璃瓶,洒盐(按10:1的比例)盖上密封盖;4、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上,观察豆角的颜色逐渐由绿变黄,两周左右即可食用...

  • 酸豇豆怎么做 如何做酸豇豆

    酸豇豆怎么做 如何做酸豇豆

    1、将适量盐(多少不限,只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片,喜辣的可以放些辣椒。2、放入锅中煮开,待凉。3、备一大口瓶,将煮好的水倒入,再将一把长豇豆,洗净,用开水烫过,马上捞起来,趁热放入瓶中。这一步很关健,让瓶口开着,待1-2个...