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  • 狗鱼丸子汤的做法

    狗鱼丸子汤的做法

    狗鱼丸子汤的做法:材料:1.500克狗鱼肉,切碎2.100克鱿鱼肉,切碎3.100克虾仁,剁碎4.1个鸡蛋5.50克淀粉6.2颗大葱,切碎7.2块姜片8.1汤匙料酒9.1汤匙生抽10.1汤匙盐11.适量胡椒粉12.适量香菜,切碎做法:1.准备好所有的材料。2.将狗...

  • 超市鱼丸子怎么做好吃 鱼丸子的做法

    超市鱼丸子怎么做好吃 鱼丸子的做法

    1、鱼丸适量、小青菜适量、青椒2-3个、红椒2-3个。2、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的,吃之前,把拿出来解冻,方便入味。3、把青椒与红椒切块或切丁备用。4、把青椒红椒放进锅里爆香。倒入鱼丸,炒的过程中,适量加水,炒熟即可。...

  • 多宝鱼丸子怎么做 多宝鱼丸子的做法

    多宝鱼丸子怎么做 多宝鱼丸子的做法

    1、原料:多宝鱼700克、姜汁1勺、蛋清1个、水淀粉1勺、菠菜200克、红彩椒1个、清水适量、姜1块、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。2、菠菜切段,用热水氽烫备用。多宝鱼洗干净,去皮去骨,去肉,用刀背碾压成泥。3、多宝鱼肉,加入姜汁1勺...

  • 鱼丸子怎么做 做鱼丸的步骤

    鱼丸子怎么做 做鱼丸的步骤

    1、巴沙鱼柳解冻,洗净吸干水分。2、把鱼切成小块,注意一下最好要把里面的筋膜剔除,把鱼块放入料理家中,加入适量葱姜花椒水。3、搅打成鱼茸,把鱼茸放入盆中,加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和鸡粉。4、按照一...

  • 鲢鱼丸子的做法 需要什么材料

    鲢鱼丸子的做法 需要什么材料

    准备材料:花鲢鱼肉500克、玉米淀粉适量、水适量、鸡蛋清适量、盐适量、味精适量、香葱适量、姜末适量。做法:1、首先把鱼宰杀好,去骨,留下鱼肉。然后使用菜刀把鱼皮去除切好。使用清水把鱼肉洗干净,沥干水分。洗干净后放入...

  • 怎样做鱼丸子好吃 鱼丸怎么做好吃

    怎样做鱼丸子好吃 鱼丸怎么做好吃

    1、巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。2、先将以上的所有食材准备好,然后准备好自己喜欢的鱼肉,鱼肉可是十分重要的,所以最好是挑选巴沙鱼柳,这个部位的鱼肉是更加鲜嫩的,将买回来的鱼肉清洗...

  • 鱼丸子怎么做好吃

    鱼丸子怎么做好吃

    要做好吃的鱼丸子,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鱼肉、调味料(例如葱姜蒜粉、酱油、盐等)、淀粉(可以选择生粉或者玉米淀粉)、食用油等。2.将鱼肉剁碎或者用搅拌机打成泥状。3.将切碎的鱼肉放入碗中,加入葱姜蒜粉、酱油、...

  • 章鱼丸子可以冷冻保存吗 章鱼丸子能冷冻保存吗

    章鱼丸子可以冷冻保存吗 章鱼丸子能冷冻保存吗

    1、章鱼丸子可以冷冻保存。2、只要把它放在冰箱里面保存起来,应该还是可以吃,这个时候,章鱼小丸子一定要把它保存好,不要变味了,才去吃,最多只能放一晚上,在第二天之内就一定要把它吃完,这样味道才会比较好。...

  • 正宗鱼丸子做法和配方 怎么做正宗鱼丸

    正宗鱼丸子做法和配方 怎么做正宗鱼丸

    1、食材:草鱼一斤、玉米淀粉30g、蛋清两个、料酒适量、盐适量、香油适量。2、准备草鱼,去掉鱼皮剔除鱼刺。3、清洗后用绞肉机绞成非常细的鱼泥。4、准备两个鸡蛋,只取蛋清,打散静至三分钟。5、将鱼泥,玉米淀粉及蛋清放在盆...

  • 鱼丸子才怎么做 鱼丸子的做法

    鱼丸子才怎么做 鱼丸子的做法

    1、原料:青鱼(或草鱼)肉100克,胡萝卜、青椒、葱姜末各10克,花生油10毫升,肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克,芝麻油、食盐、料酒。2、将鱼肉去刺,斩泥,分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。3、将鱼肉...

  • 章鱼丸子的做法和配方 章鱼丸子的制作方法

    章鱼丸子的做法和配方 章鱼丸子的制作方法

    1、土豆切块蒸30min,将土豆压成泥。2、往土豆泥中加入牛奶、盐、玉米淀粉,搅拌均匀。3、沸水加入大章鱼足,煮10min,将煮熟的章鱼足放在冷水中冷却后,切丁备用。4、取一小块土豆泥,沾一点面粉防粘手,揉成圆团,往中间塞入一块章...

  • 鱼丸子的家常做法

    鱼丸子的家常做法

    鱼丸子是一道常见的家常菜品,以下是一种简单的鱼丸子家常做法:材料:1.鱼肉(可以使用鲜鱼,去刺后剁成泥状):500克2.葱姜蒜末:适量3.料酒:适量4.鸡蛋:1个5.面粉:适量6.盐和胡椒粉:适量7.鸡精:适量8.油:适量步骤:1.将鱼肉放入碗中,加入葱...

  • 巴鱼丸子如何做 制作方法如下

    巴鱼丸子如何做 制作方法如下

    1、巴鱼三条,洗净剁掉鱼头,去内脏,用刀贴着鱼的脊骨把鱼肉片成两半,然后用清水充分洗净血水。2、刀刃逆着鱼肉的方向,轻轻一刮鱼肉就很容易被刮下来了。3、鱼肉刮掉后后剩下的鱼皮和鱼骨,不要扔掉,可以炖汤用。4、剔除掉鱼肉...

  • 炒鱼丸子做法 如何炒鱼丸好吃

    炒鱼丸子做法 如何炒鱼丸好吃

    1、准备一条新鲜的没有刺的鱼,处理干净取下鱼肉,先切成肉丝,再剁成肉泥,备用。2、加上适量盐、鸡精和胡椒粉,来一点蚝油,少许白醋和料酒,搅拌均匀。3、再加上一把土豆淀粉,继续搅拌上劲,做成小丸子,上蒸锅上汽蒸十分钟,蒸好盛出...

  • 台湾章鱼丸子怎么做 台湾章鱼丸子制作方法

    台湾章鱼丸子怎么做 台湾章鱼丸子制作方法

    1、调浆(备用)原料:章鱼粉350克、水500cc、鸡蛋4个。2、将以上材料倒入量杯中搅拌均匀直至无粉状颗粒,调好的浆能成一条线无断续水滴即可备用。(如调配比例不当会导致丸子不成形)。3、机器提前预热撒油,用时调到150度至180度...

  • 巴鱼丸子怎么做好吃 巴鱼丸子好吃做法

    巴鱼丸子怎么做好吃 巴鱼丸子好吃做法

    1、新鲜鲅鱼一条,将鲅鱼去除内脏清洗干净。2、沿着腹部纵向切开,不要切断。用刀的侧面拍鱼肉,使其肉质变得疏松。3、将鱼翻过来,很轻松就能将中间的那个主刺剔除掉。4、鱼腹部的刺也能很轻松地拔掉。5、刺全部清理干净以...

  • 鱼丸子制作方法最简单 怎样制作鱼丸子

    鱼丸子制作方法最简单 怎样制作鱼丸子

    1、按鱼肉50kg计,取食盐1kg,淀粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,姜汁适量,含水量—般为鱼肉重量的60%。2、鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时,要顺纤维纹路刮,刀的倾斜角以45度为宜,将鱼...

  • 鱼丸子汤的做法

    鱼丸子汤的做法

    鱼丸子汤是一道传统的中式汤品,口感鲜美,营养丰富。下面是鱼丸子汤的基本做法:所需材料:1.鱼胶或者鲜鱼肉300克2.葱姜蒜适量3.鸡蛋1个4.淀粉适量5.盐、白胡椒粉适量6.香菜适量(可选)步骤:1.鱼胶或者鲜鱼肉洗净后切成小块,放入...

  • 夹心鱼丸子制作方法 夹心鱼丸子怎么做好吃

    夹心鱼丸子制作方法 夹心鱼丸子怎么做好吃

    1、草鱼洗净,去鳞、去内脏,洗净脊背处积血,切掉鱼头。2、左手按住鱼身,右手握刀,自鱼中间大骨偏上位置片下。3、另一片同样操作,留中间骨头,用刀将鱼腹部鱼刺片下来。4、斜着下刀,将鱼肉片下,不要鱼皮。5、将鱼肉用料理机搅碎,...

  • 鲫鱼如何做鱼丸子 鲫鱼做鱼丸子方法介绍

    鲫鱼如何做鱼丸子 鲫鱼做鱼丸子方法介绍

    1、把鲤鱼肉剔骨,剔皮。2、放入猪肥膘,猪肥膘和鱼肉的比例约为1:3。这样做鱼丸的口感会更滑嫩。3、将鱼肉和猪肥膘剁碎,或放入榨汁机中打成茸。4、将鱼肉茸中放入盐、味精、料酒、姜汁等调味。5、锅里放水,水烧到8成热的时...

  • 红烧鱼丸子的家常做法 怎样做家常红烧鱼丸子

    红烧鱼丸子的家常做法 怎样做家常红烧鱼丸子

    1、食材:鱼丸300g、木耳50g、嫩葱10g、香菜10g、姜片5g、蒜瓣10g、八角茴香2g、干辣椒1g、料酒1匙、酱油5g、盐5g、醋2g、味精或鸡精2g、食用油20g。2、将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热,倒入食用油,把油加热至一两分钟...

  • 如何做花鲛鱼丸子 马鲛鱼丸子的做法

    如何做花鲛鱼丸子 马鲛鱼丸子的做法

    1、从菜场买回来冰鲜马鲛鱼,让鱼档帮忙把头和内脏去除干净。回家再仔细刷一遍。2、沿着鱼背划一刀,把鱼骨露出来,之后就可以开始剥骨剔肉的工作了,用刀把鱼骨整条划下来,还有些细刺直接用手拔就行了,可以用钢勺子刮鱼肉哦,简...

  • 鱼丸子汤的家常做法

    鱼丸子汤的家常做法

    鱼丸子汤是一道常见的家常菜,制作方法简单,下面是一种家常的做法:所需材料:1.鱼肉(可以选择鲜鱼肉或者鱼排)500克2.大葱1根3.姜片5片4.蒜末适量5.盐适量6.鸡精适量7.白胡椒粉适量8.料酒适量9.鸡蛋1个10.淀粉适量11.面粉适量...

  • 做鱼丸子方法 做鱼丸的步骤

    做鱼丸子方法 做鱼丸的步骤

    1、首先需要先将鲮鱼清理干净并用清水冲洗,接着从鲮鱼的尾部的开始,用刀贴着鱼骨把鱼肉都片出来。2、接下来将鲮鱼肉去皮之后切成小块,然后将小块剁成鱼茸,把鱼茸放一大碗里,分次加入姜葱水搅拌均匀后,加盐按顺时针方向用力...

  • 鱼丸子怎么做呢 自制鱼丸子的步骤

    鱼丸子怎么做呢 自制鱼丸子的步骤

    1、加吉鱼处理干净,葱、姜、鸡蛋备好;2、葱姜剁碎,加少许开水浸泡至水凉透;3、将鱼肉用刀片下来,放置冷水中浸泡1小时;4、浸泡好的鱼控水切成小块;5、根据自家料理机容量分次搅成泥状;6、加入盐、蛋清、香油、少量葱姜水;7、顺...