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  • 油鸡枞的家常做法 油鸡枞的家常做法是什么

    油鸡枞的家常做法 油鸡枞的家常做法是什么

    1、准备材料。鸡枞菌250克,菜籽油500毫升,干辣椒5克,花椒10克,蒜5克,盐10克,葱头5克,白芝麻10克。2、菌盖和菌柄撒成细丝,干辣椒切段,蒜切片,葱切段备用。3、锅内倒入1斤菜籽油,加热至菜油泡散尽,关火两分钟(待油温稍降,避免菌丝烫...

  • 豉油鸡怎么做好吃 豉油鸡的做法介绍

    豉油鸡怎么做好吃 豉油鸡的做法介绍

    1、材料:鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半。2、把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超过1斤半,个太小了没肉,太大了肉粗不进味不好吃。3、在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入...

  • 冰镇鼓油鸡脚的做法 冰镇鼓油鸡脚怎么做

    冰镇鼓油鸡脚的做法 冰镇鼓油鸡脚怎么做

    1、材料:冻鸡脚1斤,豉油1支,清水3碗半,冰片糖六6両,八角6粒。2、做法:首先将速冻鸡脚解冻,过冷河,剪去爪尖备用。3、然后将豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚,加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。...

  • 无油鸡米花怎么做 鸡米花怎么炸才好吃

    无油鸡米花怎么做 鸡米花怎么炸才好吃

    1、无油鸡米花怎么做:鸡肉500克、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。首先,准备好所有材料。接着把鸡肉切成块,用少许盐和胡椒粉腌制15分钟入。接着,裹上淀粉。然后,裹上蛋液。裹上面包糠烤箱预热200...

  • 豉油鸡的做法电饭锅 电饭锅版豉油鸡的做法

    豉油鸡的做法电饭锅 电饭锅版豉油鸡的做法

    1、原料:鸡、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、姜、葱、香菜、香油。2、将鸡洗净、擦干水。3、用生抽、老抽、蚝油、盐均匀抹在鸡身内外,稍按摩,腌制2小时。4、电饭锅内壁抹点油,锅底摆一层洗净、切好的姜片、葱段,将鸡放在姜...

  • 如何知道豉油鸡熟了 怎样知道豉油鸡已经熟了

    如何知道豉油鸡熟了 怎样知道豉油鸡已经熟了

    豉油鸡煮20分钟以后,鸡身全部变成深咖啡色说明豉油鸡已经熟了。1、但是这个时候还不能立刻就吃,再加1茶匙芝麻油,加盖再煮5分钟,离火再浸5分钟,最后取出鸡斩块,淋一些汤汁或用小碗装一些汁蘸着吃就行了。...

  • 自家制豉油鸡的做法 怎么做豉油鸡

    自家制豉油鸡的做法 怎么做豉油鸡

    1、食材:新鲜家鸡半只500g、味极鲜酱油100ml、烧烤汁一汤匙、料酒一汤匙、冰糖5-10颗、姜片3-5片。2、新鲜鸡半只,洗干净,提前用清水浸泡一个小时。3、调味料如下,份量大概是:酱油半碗(100毫升左右),料酒一茶匙,烧烤汁一茶匙,适...

  • 广东顺德豉油鸡水配方 这样做最好吃

    广东顺德豉油鸡水配方 这样做最好吃

    1、材料:生抽3千克,冰糖1.5千克,花雕酒150克,香叶5克,罗汉果1个,甘草20克,桂皮20克,公丁香5克,八角20克,小回8克,花椒10克,白寇5克,红寇5克,陈皮15克,红谷米50克,草果10克,生姜100克,沙姜15克2、鼓油鸡做法:将药材香料装入药材袋,然后将...

  • 香港鼎爷豉油鸡做法 你学会了吗?

    香港鼎爷豉油鸡做法 你学会了吗?

    1、材料:鸡1只(约3斤),生抽1碗,可乐200ml,老抽2汤匙,薄荷叶1小撮。2、做法:鸡开边,晾干水。把生抽、可乐、老抽放入锅里,加一碗清水,大火烧开。把鸡放入锅里焖煮,放入薄荷叶。煮的过程中要不时翻面,确保鸡的颜色和味道均匀。煮至鸡...

  • 玫瑰豉油鸡的配方 玫瑰豉油鸡怎么做

    玫瑰豉油鸡的配方 玫瑰豉油鸡怎么做

    1、生抽3千克,冰糖1.5千克,花雕酒150克,香叶5克,罗汉果1个,甘草20克,桂皮20克,公丁香5克,八角20克,小回8克,花椒10克,白寇5克,红寇5克。2、陈皮15克,红谷米50克,草果10克,生姜100克,沙姜15克。3、将药材香料装入药材袋,然后将所有材料...

  • 农家瓦缸豉油鸡 农家瓦缸豉油鸡的做法

    农家瓦缸豉油鸡 农家瓦缸豉油鸡的做法

    1、食材:广东清远鸡1只(净重约为800克),生抽20公斤,冰糖5公斤,花雕酒2瓶,玫瑰露酒100克,八角30克,丁香5克,花椒20克,草果30克,香叶10克,桂皮30克,小茴香20克,陈皮20克,干沙姜30克,甘草250克,香茅500克,红曲米50克,蛤蚧干2条,盐400克,味精20...

  • 广式豉油鸡绝密配方 正宗广式豉油鸡的做法

    广式豉油鸡绝密配方 正宗广式豉油鸡的做法

    1、准备材料:葱适量、姜片4片、姜蓉适量、酱油适量、黄酒5克、花生油5克、香菜少量、红糖1克。2、制作方法:(1)葱白和葱花分开切碎,姜剁成姜蓉,香菜切碎放碟备用。(2)洗好鸡,晾干水,加入姜片和葱白。(3)加入酱油、酒、少许盐、少...

  • 广东豉油鸡的制作方法 广东豉油鸡怎么做

    广东豉油鸡的制作方法 广东豉油鸡怎么做

    1、材料:鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半。2、将所有配料倒入锅中,用小火煮开,让鸡浸入汁水,用慢火煮开,20分钟后关火,让鸡肉浸泡30分钟,然后在小火煮10分钟,再浸泡30分钟即可。在吃前,也可稍微...

  • 无油鸡米花的做法 无油鸡米花家常做法分享

    无油鸡米花的做法 无油鸡米花家常做法分享

    1、食材用料:鸡脯肉1片、鸡蛋2个、土司3片。2、制作方法:(1)去土司去边,切丁盛入烤盘,入烤箱烘烤(180度10分钟)。(2)烤至金黄出炉。(3)将烤好的土司丁碾碎。(面包糠完工)。(4)取鸡脯肉一块,切丁。鸡蛋一个取蛋清拌鸡丁,再撒入生粉。放入...

  • 广东正宗豉油鸡做法 广东正宗豉油鸡怎么做

    广东正宗豉油鸡做法 广东正宗豉油鸡怎么做

    1、鸡肉(半只)、姜丝(1块)、蒜米(3粒)。鸡肉洗净放盘内备用。2、姜切丝,蒜切末备用。3、锅内倒入适量花生油。4、再倒入同等量的酱油。5、倒入少许香油。6、加少许盐。7、把锅内的料调和均匀。8、把鸡肉放入锅内使每块...

  • 北京油鸡高压锅炖多久 高压锅炖鸡需要多少分钟

    北京油鸡高压锅炖多久 高压锅炖鸡需要多少分钟

    1、一般只要炖30分钟左右即可。2、鸡肉不仅具有丰富的营养价值,而且常吃鸡肉特别是鸡腿肉还不容易长胖,对于现在社会爱美的年轻人来说,吃鸡肉无疑是一个不错的选择,但是鸡肉想要吃起来好吃,一般就要耐心的炖或者卤蒸,炖鸡常...

  • 豉油鸡的家常做法 豉油鸡怎么做好吃

    豉油鸡的家常做法 豉油鸡怎么做好吃

    1、鸡1只,姜3片,葱2根,芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半。2、把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超过1斤半,个太小了没肉,太大了肉粗不进味不好吃。3、在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入豉油鸡汁和清水煮...

  • 鼓油鸡的家常做法 鼓油鸡怎么做

    鼓油鸡的家常做法 鼓油鸡怎么做

    1、主料:鸡1只。2、辅料:小葱2根、冰糖12粒、八角3颗、蒜5瓣、桂皮1小块、生姜1小块、沙姜1大块。3、调料:生抽200克、老抽1.5汤匙。4、把生抽和老抽混合均匀倒入炒锅中,把鸡放进去,给它全身上色,注意要涂抹均匀,腌制2小时以...

  • 广东正宗豉油鸡做法

    广东正宗豉油鸡做法

    广东正宗豉油鸡是一道以豉油为主要调料的经典广东菜。它的特点是口味鲜美,鸡肉鲜嫩多汁,香气扑鼻。下面我将为大家介绍一下广东正宗豉油鸡的做法。首先,准备好所需的食材。主要原料包括新鲜的鸡腿肉、豉油、蒜蓉、姜蓉、...

  • 油煮鸡的正确方法 鼓油鸡的正确做法

    油煮鸡的正确方法 鼓油鸡的正确做法

    1、材料:三黄鸡2斤,油适量,葱姜适量,鼓油鸡汁半瓶。2、准备2斤重的三黄鸡洗净。浸泡一会去除血水。3、锅内放少许油爆香葱姜。4、加入半瓶鼓油鸡汁。5、大火煮开。6、鸡肚子里塞入剩下的葱段姜片,给鸡翻几下面,使全身都粘上...

  • 油鸡的做法 油鸡怎么做

    油鸡的做法 油鸡怎么做

    1、鲜鸡纵1000克,花椒粒10克,干辣椒25克,八角15克,葱头200克,菜籽油250克。2、鲜鸡枞去泥土,洗净,顺秆斜刀切成片,晾干水分。干辣椒切成0.2厘米长的小段。3、锅上火,将菜籽油烧至五成热,放入葱头炝油,去其生菜油味,放入花椒粒、于...

  • 广东烧腊鼓油鸡怎么做 怎么做烧腊鼓油鸡

    广东烧腊鼓油鸡怎么做 怎么做烧腊鼓油鸡

    1、食材:鸡腿3个、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、生抽200ml、水100ml、盐适量、料酒适量、姜片适量。2、材料先准备好。3、锅里加油,开火,放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐。4、冰糖融化后,中火煮15分钟,中...

  • 怎样挑选好吃的油鸡枞 如何挑选好吃的油鸡枞

    怎样挑选好吃的油鸡枞 如何挑选好吃的油鸡枞

    1、看标签:如果是预包装干鸡枞菌,要查看包装标识,产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号和营养成分表。缺少任何一项,即为不合格产品。注意产品的生...

  • 干油鸡枞怎么做 制作干油鸡枞的方法

    干油鸡枞怎么做 制作干油鸡枞的方法

    1、食材:鲜鸡枞1公斤,干辣椒50克、花椒10克、八角30克、菜油500克。2、先将鸡枞削去泥土,清洗干净,顺杆斜刀切片,晾干水分。3、干辣椒切为小段,备用。将炒锅上旺火烧热,注入菜油,烧至起青烟,放入葱头两个炝锅,去菜油味;然后放入...

  • 空气炸锅烤豉油鸡需要几分钟 空气炸锅烤豉油鸡需要多久呢

    空气炸锅烤豉油鸡需要几分钟 空气炸锅烤豉油鸡需要多久呢

    1、空气炸锅烤鸡需要设置空气炸锅温度180度,时间40分钟;翻面以后继续烤20分钟。2、洗干净的鸡用料酒,白糖,盐腌制10分钟左右,然后在鸡肉上全面的摸黄记煌酱汁;3、空气炸锅烤篮里边铺一块锡纸,这样可以接油,烤网也比较好清洗;4...