关于牛肉干的女性知识

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自制牛肉干的做法大全

自制牛肉干是一道美味的零食，有助于补充蛋白质和营养。下面是一套完整的自制牛肉干的做法。材料：1.肉：选择优质牛肉，可以是薄切牛肉片或者牛肉块，约500克。2.酱料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉...
沙爹牛肉干的做法

沙爹牛肉干是一种香辣味道的零食，以下是它的简单做法：材料：-500克牛肉片-适量沙爹酱（可购买现成的或自制）-适量辣椒粉（可根据个人口味增减）-适量糖-适量盐-适量生抽-适量姜蒜辣椒粉-适量酱油-适量料酒-适量淀粉步骤：1.将牛肉...
牛肉干的热量高吗牛肉干的热量是多少

1、牛肉干的热量较高，牛肉所含的热量相对其它食物而言较高，每100g牛肉干含550大卡的热量，而一天所需热量约为1900卡路里，相当于19大卡，而且牛肉干经过脱水后，水分减少，营养成分比同样重量的新鲜牛肉要高得多，因此制作成的牛肉...
自制风干牛肉干的做法自制风干牛肉干怎么做

1、牛腱子500克、葱姜蒜各10克、香叶少许、桂皮、八角少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、黄豆酱2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、花椒粉1汤匙、辣椒粉1汤匙。2、牛腱子先泡净水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使；凉水入锅再焯...
自制牛肉干的简易方法自制牛肉干做法

1、牛肉洗净，切成长5cm宽2cm的条状，注意厚薄要合适，否则可能吃起来太软或者太硬了，影响口感。2、放入调料，料酒、盐、糖、酱油、花椒粉，搅拌均匀，贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上。这一步是为了充分入味，需要我们的耐心等待...
怎样做牛肉干煲牛肉干煲怎样做

1、牛肉400g、洋葱90g、红椒40g、蒜苗80g、大白菜100g、姜片蒜末葱段各少许。2、盐、鸡粉、水淀粉、食粉、生抽、豆瓣酱、料酒、食用油。3、洗净的大白菜切段后改切成条，洗好的红椒切开去籽后再切成小块。4、洗净的蒜...
牛肉干空气炸锅烤多长时间空气炸锅烤牛肉干的烹饪方法

1、用空气油炸锅烤牛肉干需要20分钟左右。2、做法：牛柳切条，冷水浸泡1小时去血。加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒、一勺白芝麻，拌匀，腌制1小时。放入空气煎锅，摆放整齐，190度拉出15分钟(...
自制牛肉干做法怎样自制牛肉干

1、起锅烧水，加入卤料包、盐、花椒、干辣椒、生抽、老抽、葱、牛肉，大火煮30分钟，转小火再煮30分钟；2、把牛肉捞出切条；3、起锅烧油，放切好的牛肉，开小火慢煎，表面炒干后放孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅。...
做牛肉干用什么地方的肉最好做牛肉干哪个部位肉最佳呢

1、不同的牛肉干用牛身上不同部位的肉制作，而牛身上背部、肩里、脊部、臀部、胸部，以及腹部、股内、小腿等部位的肉都可以制作成牛肉干。2、牛肉干都采用的是牛大腿肉和里脊肉，因为牛大腿非常发达，这个部位的牛肉更有嚼劲...
麻辣牛肉干怎么做好吃怎么做麻辣牛肉干

1、材料：熟牛肉400克，熟芝麻10克，姜片8克，葱段10克，精盐4克，味精1克，绍酒10克，糖色30克，花椒粉2克，麻油20克，红油辣椒40克，牛肉汤500克，辣椒粉8克，色拉油500克（耗约100克）。2、将熟牛肉切成5厘米长、0.8厘米粗的条，放碗内，加精盐、葱段...
牛肉干牛肉干怎么做

1、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2～0.3厘米的大薄片。2、汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛...
减肥能不能吃牛肉干减肥期间可以吃牛肉干吗

1、减肥能吃牛肉干，但是要控制好食用量。2、牛肉干属于一种比较常见的食品，营养价值较为丰富，比如蛋白质以及维生素和矿物质等等，但是其中含有的热量比较高，而且添加剂也是比较多的，减肥期间可以少量吃些牛肉干，一般不会影响...
最正宗香辣牛肉干做法香辣牛肉干做法

1、材料：牛肉，花椒，大料，葱，大蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒。2、牛肉切条，放花椒，大料，葱，蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒腌制10分钟。3、倒入锅中加少许水用小火炖，待汤汁都收干。4、糖加少许水倒入锅中翻炒，然后将牛肉干放进去不停的翻炒，待...
云南牛肉干巴做法和配方牛干巴制作方法

1、材料：牦牛肉5500g，盐一饭碗，青花椒面半碗，辣椒面半碗，柠檬汁一个到半个，白糖小半碗，绳子若干。2、将牦牛腿肉洗干净，沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。3、将改刀好的牛肉用盐细细摸匀，腌渍两天。牛肉在腌渍过程中会出水，把...
空气炸锅牛肉干空气炸锅牛肉干做法介绍

1、食材：生牛肉1块、酱油若干、茴香若干、红酒若干、香叶若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1个、冰糖若干。2、牛肉按纹路切成条，不要太小，宽度在1-1.5cm为宜，太小就容易烤焦了。放入冷水中浸...
怎样做牛肉干最好吃教你牛肉干最好吃的做法

1、材料：牛肉、生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒面、花椒粉、五香粉、大葱、姜、八角、花椒、香叶料酒、红酒、高度白酒。2、首先要选新鲜的牛里脊肉，因为牛里脊肉，是瘦肉里比较嫩的部位，不带筋膜，纹路清晰，做成牛肉...
晒牛肉干制作方法和过程牛肉干晒制方法分享

1、准备材料：牛里脊2斤、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、八角适量、孜然粒适量。2、做法：（1）买来的牛肉浸到水里，滤出血水。（2）牛肉切条后加葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角腌一晚上后，用竹签串是晾在阳...
牛肉干可以放冰箱多久牛肉干具体可以放冰箱多久

1、散装的牛肉干，全干牛肉干保质期一般是一个月，半干的牛肉干保质期一般是一周。2、可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质...
牛肉干发霉了怎么处理风干牛肉干发霉怎么处理

1、发霉严重的牛肉干只有扔掉，不严重的用水洗去霉菌在过烤箱或是风干水分，在用塑料袋装上封好口子以免空气中的水分和细菌进入。2、干牛肉有点发霉就说明牛肉已经变质，这种牛肉不建议食用，食用之后会影响我们的身体健康。...
孕妇吃牛肉干好吗适量进食能增强免疫力

1、孕妇平时的饮食中，最忌偏食挑食，不管是什么食物，都尽可能地摄入，这样有助于胎儿的健康发育，也能为孕妇提供足够的充分的营养，因此，孕妇是可以吃牛肉干的。2、孕妇可以吃牛肉干，但是也不能毫无节制地吃，免得适得其反。一般来...
牛肉干是怎么做的五香牛肉干做法

1、材料：新鲜牛肉500克，辣酱，花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许2、做法：牛肉切丁，混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时，切忌放盐；锅内加水烧热，水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物，大火...
吃牛肉干会胖吗减肥期间吃牛肉干会胖吗

1、适量吃不会发胖。2、牛肉干适当的调节下口味，现在市面上有一些牛肉干都添加了各种调节剂，有口味偏甜的，也有沙爹的，还有麻辣味的，这种类型的牛肉干热量就更高了。调味剂很多时候占据了食物很大一部分的热量来源。...
怎样挑选好吃的牛肉干如何挑选好吃的牛肉干

1、确定自己的喜好，据此来选择牛肉干品牌。一般四川风味牛肉干麻辣鲜香、蒙古牛肉干口味浓厚有嚼劲、贵州牛肉独特耐嚼。2、如果选择散装牛肉干，应特别注意生产日期、保质期、标签完整。有食品安全标识：ISO质量认证标示...
牛肉干发霉怎么处理牛肉干发霉如何处理

1、牛肉干长毛了，能不能吃，要看是什么颜色的毛。如是白色的，可以洗掉，重新蒸煮后，再晾干，闻一下有无霉味，如无则可。如是黄色或其它彩色的，千万不要吃了，这是产毒霉菌，毒素不是高温能消除的。2、进食霉变风干牛肉后可能会出现恶...
吃牛肉干的好处和功效吃牛肉干的好处及功效

1、吃牛肉干的好处和功效：牛肉干是有牛肉制作而成，牛肉属于高蛋白质，低胆固醇，低脂肪类的食物。2、能够对人体中的蛋白质进行补充，可以起到提高免疫力的功效，并且具有缓解饥饿感的作用。3、牛肉中含有丰富的肌氨酸，能够起到...