关于腌山的女性知识

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韩式腌山蒜的做法怎样做韩式腌山蒜

1、山蒜：200g，辅料，盐：适量，白糖：少许，韩国辣椒酱：一勺，凉拌醋：少许。2、将山蒜择洗干净切段。3、加白糖。4、凉拌醋少许。5、韩国辣椒酱一勺就合适。6、盐少许搅拌均匀。7、放入乐扣盒，放冰箱保鲜放置一段时间入味。...
天目山腌笋老鸭汤的做法天目山腌笋老鸭汤怎么做

1、首先准备食材：鸭肉1只，春笋1斤，枸杞适量，食盐2茶匙，姜适量，料酒适量。2、具体做法如下：首先把鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水，锅中把水煮开后放入鸭肉焯水，倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下，把焯水后的鸭肉...
山西腌酸菜的腌制方法山西酸菜怎么腌

1、用料：大白菜，（要把黄叶和烂叶去掉），白菜别洗，吃的时候洗干净。盐，凉水，咸菜缸，大玻璃瓶，坛子都可以，无论什么容器，一定一定要清洗干净，用热水消毒，玻璃瓶用烧开的温水洗干净，然后看容器大小，可以把白菜从中间切开，一层白菜一层薄薄...
山韭菜如何腌制山韭菜腌制的方法

1、山韭菜切段，撒盐，腌制，出水。2、出水后挤出多余的水分。3、准备好姜蒜，小米椒切丝的。4、放入山韭菜，加入盐，加入适量白酒，搅拌均匀的。5、装瓶，然后加入麻油。放入冰箱两天后就可以开吃了。...
山笋腌制方法山笋腌制方法介绍

1、食材：竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。2、竹笋切片，焯水。3、捞出浸泡冷却，平铺晒干4、姜蒜拍烂，小米辣切段。5、在瓶中加入姜蒜、小米辣，竹笋，注入凉白开。6、加入大量盐，密封保存，封存三日即可。...
爆腌猪蹄炖山药的做法爆腌猪蹄炖山药怎么做

1、主料：猪蹄1000克，麻山药500克。辅料：海盐30克，花椒3克，白酒15毫升，小葱2根，生姜3片，黄酒20毫升，鸡精2克，枸杞子少许。2、猪蹄先用清水泡4小时后捞起洗净。3、准备白酒，花椒和海盐，先加入白酒拌匀。4、再把花椒和海盐加入拌匀盖...
山姜的腌制方法山姜的腌制方法是什么

1、腌制所需要的食材有：山姜200g、白糖30g、白醋10g、清水500g。2、山姜洗净沥干，将山姜切成片（切薄一点会更好入味），倒入适量的盐与姜片均匀的搅拌一下。3、大概腌制2至3个小时左右后，看见已经有卤汁的时候，便把姜片捞出来...
新鲜山楂如何腌制好吃新鲜山楂怎么腌制

1、材料：山楂0.5公斤，糖0.5公斤2、将山楂洗净，沥干水，加糖拌匀，渍腌一天。3、将带盖的广口瓶放入锅中蒸煮10分钟后，取出并擦干水待用。4、将糖和山楂放入锅中，加少许水，用小火煮至糖全部溶化，改用大火煮沸，然后再改用小火煮，汤汁...
正宗黄山臭鳜鱼的腌制方法正宗黄山臭鳜鱼如何腌制

1、选料。如何选鳜鱼是有讲究的，最好选用清水湖中的鳜鱼，重量在一斤半左右，而其中品质最佳的就是桃花鳜了。生长于黄山市新安江上游的鳜鱼，在每年桃花盛开时随水流追食鱼虾，此时的鳜鱼比其他鱼类更加肥美，所以叫做桃花鳜，而...
萧山萝卜干腌制方法萧山萝卜干怎样腌制

1、正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”，在萝卜切条后，不是放盐腌制，而是直接晾晒，每天翻三次，靠风来脱水。2、经过3—5天后，把晾晒好的萝卜撒盐并用打磨棒压实，放进坛子里。第一次按每百斤的白条萝卜加盐三斤的比例，拌匀揉透，分批...
蜂蜜腌山楂如何做如何做蜂蜜腌山楂

1、制作蜂蜜腌山楂需要用到新鲜的成熟的山楂，将外表有腐烂的山楂去掉，放到清水里面泡一泡，再用清水冲洗干净，放到筛子里面晾干备用。接下来，将山楂用到横着切一刀，竖着再切一刀，切成四块，将中间的核去掉。2、接下来，就要开始腌...
一个山楂怎么腌制最好吃山楂怎么腌制

1、所需材料：山楂10斤、盐3斤、冰糖6斤、凉开水适量、玻璃瓶1个。2、将山楂清洗干净；3、用开水化开盐后，晾晾备用；4、将山楂对半切后，泡入已经晾晾的盐开水中8小时；5、将山楂捞起后沥干水分，放入玻璃瓶中，按照一层山楂一层冰...
山西蒜苔腌制方法山西蒜苔腌制方法与步骤

1、锅内放入1小碗冷清水。2、倒入1勺山西老陈醋。3、加入1/2茶匙食盐。4、接着放入3茶匙白糖。5、开火熬煮2～3分钟至水开，形成糖醋汁。6、熬好的糖醋汁倒在干净的小碗中，放在一边冷却至凉。7、吹干的蒜苔放在干净无水无...
山东腌酱菜制作方法山东怎样腌酱菜

1、酱菜用料可以根据个人喜好自由搭配，选用喜爱的蔬菜作为主料，制作出鲜香美味的酱菜来。腌制酱菜的辅料可以搭配辣椒等调味。调料有花生油、食盐、酱油、白糖、姜、蒜、八角、香叶等。制作方法如下：2、各种原料洗净，晾干...
山东腌肉腌制方法腌肉的步骤是什么

1、取一块准备好的五花肉，用刀将其表面的血渍、碎肉都去掉，不要用水洗，而是要用微微潮湿的一块布子，将肉的表面擦拭干净，并放到有风出吹干，直到摸起来不粘手为止。2、用刀在肉的表面每隔5里面切一个口，口的深浅要与温度相匹...
鬼子山药怎么腌制洋山药俗名鬼子姜怎样腌制

1、准备材料：鬼子姜2500克、尖辣椒500克、鲜姜200克、大蒜瓣150克、鲜味酱油180克、酱油760克、花生油50克、高度白酒50克、盐30克、味精20克、花椒粒适量、冰糖75克。2、买来的洋姜洗去泥沙控干水分。3、洋姜切成片放...
野山椒泡姜腌制的方法野山椒泡姜怎样腌制

1、鲜嫩姜，洗净晾干备用，新鲜红辣椒，可不去蒂，洗净晾干，备用。2、兑盐水（凉白开），咸度依据个人口味，米醋、白糖适量，放入泡菜罐内，分别加入新鲜红辣椒和嫩姜（必须晾干水分），再加入花椒，麻椒，八角等香料，封罐腌制，十天做成可食用。...
山胡椒怎么腌制山胡椒如何腌制

1、山胡椒在腌制时还可以依据本身的必要搭配差别的质料，像生存中常见的嫩姜便是山胡椒腌制是最佳的配料，它必要的质料有奇怪山胡椒500克，嫩姜300克，大蒜200克，此外还要筹备适量的红辣椒以及食用盐，另有蚝油，生抽以及花椒粉以...
新鲜山楂怎么腌制新鲜山楂腌制的方法

1、先把山楂清洗干净，再用淡盐水泡上10分钟，再清洗干净，捞出备用。2、然后配料：200克白糖，200克清水，15克醋。然后把锅清洗干净，倒入水和白糖，开大火，把白糖熬化。3、熬制冒浓密的小泡，就把准备好的白醋倒入。就可以关火了，然后...
青山楂家常腌制方法青山楂家常腌制的方法

1、食材：去核山楂800g，白砂糖280g。2、山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净。3、清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉。4、取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒。5、搅打成碎末。6、把山楂和...
洋山药怎么腌制洋山药如何腌制

1、把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后收起来备用。2、把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后降温备用。3、把准备好的面酱和...
山梨的腌制方法腌梨怎么做

1、做腌梨需要准备一些白梨，白糖，梨子，准备好以后把皮削掉切成片状，里面加入适量的白糖，搅拌均匀，腌制一下，这样就可以吃了，很多人都是非常喜欢这种味道的。2、腌梨除了可以制作成甜味的，还可以制作成香辣味的，需要准备一个大蒜...
山胡椒的腌制方法腌制山胡椒的做法

1、材料：新鲜山胡椒500克，嫩姜300克，大蒜200克，另外还要准备适当的红辣椒和食用盐，还有蚝油，生抽以及花椒粉和鸡精等多种调味料。2、做法：把准备好的山胡椒用清水洗净晾干表面水分，放到干净的大碗桌，再把蒜去掉外皮以后剁成蒜...
山东咸肉的腌制方法山东咸肉的腌制方法是什么

1、买回肉后清洗干净并晾干水分。2、把咸盐和花椒粒拌在一起，撒到晾干的肉上，用手揉搓均匀入味。3、按老抽300ML,白高度酒100ML的比列，再放入白糖、鸡精、味精少许，搅拌均匀，放入盆中。然后将揉搓好的咸肉放入盆中涂抹均匀...
新鲜山楂怎么腌制好吃新鲜山楂如何腌制好吃

1、材料：山楂0.5公斤，糖0.5公斤。2、将山楂洗净，沥干水，加糖拌匀，渍腌一天。3、将带盖的广口瓶放入锅中蒸煮10分钟后，取出并擦干水待用。4、将糖和山楂放入锅中，加少许水，用小火煮至糖全部溶化，改用大火煮沸，然后再改用小火煮，汤...