关于做鲜椒的女性知识

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鲜椒肥牛的做法和配方怎么做鲜椒肥牛

1、材料：肥牛卷200g、金针菇50g、豆芽50g、莴笋半根、泡椒8粒、野山椒少许、花椒少许、盐少许、老抽1勺、葱、姜、蒜、少许。2、焯好水的豆芽、莴笋和金针菇，捞出放在碗中备用。3、锅中少油，将葱、姜、蒜、花椒、泡椒、...
鲜椒兔的做法怎样做鲜椒兔好吃

1、兔肉洗净、斩块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放置15-20分钟，时间越长，味道也更佳。2、在腌制兔肉的过程中，准备好湖南椒、小米辣节，姜丝、蒜瓣、小葱段。3、锅中加油，烧热至六七层，加入兔肉，炸致六七层熟捞出沥干备...
鲜族辣椒酱的做法鲜族辣椒酱怎么做

1、准备材料：大蒜100g、生姜50g、朝天椒250g、食盐25g、白酒一小勺、白糖10g；2、将大蒜剥皮洗净晾干；3、将辣椒去根洗干净，晾干。可以适当用盐水进行清洗消毒；4、将大蒜，生姜，辣椒放入机器内。这里用的是多功能自动料理机；5、...
鲜辣椒酱怎么做鲜辣椒酱的家常做法

1、熬制：食用植物油100g，鲜辣椒1000g，黄豆酱200g，食用盐20g，蒜50g(依据个人口味添加)。2、腌制：鲜辣椒2500克，蜂蜜100克，酱油250克，精盐1000克。3、将鲜青辣椒洗净，去掉大部分蒂柄（只留0.5厘米长），放入瓦缸中，加入精盐腌48小时，倒出，...
青椒炒鲜贝如何做青椒炒鲜贝的做法

鲜贝肉300克、青辣椒4个、绍酒1茶匙、葱丝、姜丝各适量、盐、水淀粉各适量。1、将鲜贝洗净，用净白布按干水分，加入绍酒、少许盐、水淀粉、葱丝和姜丝抓匀待用。2、把青辣椒去蒂、去籽，洗净后切成小块。3、炒锅置旺火上，放...
鲜椒牛柳鲜椒牛柳怎么做

1、主料：牛里脊肉400克。2、辅料：辣椒(青、尖)200克。3、调料：酱油-15克，白砂糖-5克，料酒-15克，淀粉(玉米)-10克，碱-2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。4、做法：（1）牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；（2）杭椒洗净拍松；（3）锅烧热入油，待油温...
怎样做新鲜辣椒酱新鲜辣椒酱怎么做

1、准备食材。鲜红辣椒200克，鲜绿辣椒100克，油适量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2个，姜1块，葱10克，蒜30克。2、蒜切末。3、姜切末。4、葱切葱花。5、红辣椒剁碎。6、绿辣椒剁碎。7、碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。...
海鲜拌甜椒海鲜拌甜椒做法

1、原料：墨鱼1只，虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。2、辅料：料酒两大匙、盐1大匙、糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。3、墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。4、锅中水烧开，加入1...
新鲜的胡椒怎么做新鲜的胡椒如何做

1、先把买回来的胡椒粒挑选杂质，不干净的不好的要去除掉。买回来的胡椒粒一般都是晒干的，那拿回来直接弄碎就好了，如果是新鲜的胡椒，拿回来要去皮，晾晒，然后弄碎。2、在胡椒粒弄碎之前放锅里炒一下，如果觉得炒过后胡椒味没有...
鲜辣椒怎么做辣椒油鲜辣椒怎么熬制辣椒油

1、主料：鲜辣椒(100克)，花椒(20克)。调料：姜(4片)，八角(2个)，桂皮(一小节)，白芝麻(少许)。2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。4、另外2/3磨成辣椒面。5、把...
新鲜辣椒怎么做辣椒油鲜辣椒怎么炸辣椒油

1、首先准备好制作辣椒油的食材，辣椒面30克，熟冷油25克，葱两根，洋葱50克，老姜两片，白芝麻一勺，桂皮一个，草果一个，花椒一勺，八角三个，香叶三片，白糖一勺，白酒一勺，盐半勺，陈皮两片，油125克。2、这个辣椒面并不是市场上买的，辣椒面是自...
鲜麻椒蒸鱼做法鲜麻椒蒸鱼做法简述

1、3大片鱼，在水里解冻一下。2、1颗小油菜，洗净切根。3、沸水下锅焯一下。4、捞出，摆盘。或者铺在盘底就行。5、葱白切丝。6、解冻的鱼切小块。7、放葱丝、一点点盐、一点点料酒（如果有的话），腌5分钟。8、锅里加一点水（没过...
新鲜辣椒酱怎么做新鲜辣椒酱如何做

1、新鲜辣椒洗净，放入蒸锅隔水蒸熟十五分钟，首先把蒜姜切碎，蒸好的辣椒晾干去蒂，切碎。2、锅中放油，油热后下蒜姜和豆瓣酱炒出香味，酱变色后倒入切好的辣椒，翻炒均匀即可。3、可放置冰箱冷藏，随吃随取。...
鲜辣椒酱的做法大全怎么做鲜辣椒酱

1、食材准备：小米辣2斤，盐120克，矿泉水适量。将小米辣洗净沥干，然后剪段；放入大盆中，放入足量的盐，拌匀；盖上保鲜膜腌三天，然后倒入料理机中；加入适量的矿泉水，打成浆后倒入赶紧无油的容器中保存即可。2、食材准备：新鲜辣椒300克，...
鲜辣椒酱的做法怎样做新鲜辣椒酱

1、食材：红辣椒、盐。2、辣椒用水冲洗，去蒂后晾干。3、辣椒煎段，之后放入盘子里，加入适量的盐，拌匀，之后盖上保鲜膜，腌3天。4、将辣椒放入料理机中打浆，之后继续放入绞肉泥机中搅拌细腻。5、最后将做好的鲜辣椒酱装入玻璃瓶中...
新鲜辣椒如何做辣椒酱新鲜辣椒做辣椒酱的方法

1、先将鲜青辣椒洗净,去掉大部分蒂柄(只留5厘米长),放入瓦缸中,加入精盐腌48小时,倒出,放入簸箕中日晒。2、然后当辣椒晒至表面呈灰白色时,再入缸中,加入蜂蜜充分搅拌;2天以后,再加入酱油,以淹没辣椒为度。3、每天上...
新鲜青辣椒怎么做辣椒酱新鲜青辣椒如何做辣椒酱

1、主材：新鲜青辣椒+红辣椒适量。2、辅料：姜、蒜、花生、白芝麻、桂皮、香叶、八角、盐、食用油各适量。3、将买来或者你家菜地里摘来的青红辣椒，清洗干净后，放在阳台上晾晒，控干水分。4、辣椒控干水分后，放在案板上，将辣椒...
鲜椒烤鱼的做法鲜椒烤鱼的做法步骤

1、准备用料。草鱼、洋葱丝、青小米椒、蒜末、姜、鲜花椒、豉香鲜。2、先将草鱼清洗后，烤熟备用。洋葱丝垫底放上烤好的鱼。3、炒锅上火放入烤鱼香油放入，姜蒜末炒香后放入调料和鲜汤烧沸后，用余下调料调好口味烧沸浇烤...
鲜椒兔丁怎么做鲜椒兔丁的做法

1、主料：兔肉。2、调料：糖色、香油、盐、料酒。3、辅料：姜、葱。4、将兔肉斩成小块，用姜葱盐料酒码味，然后将锅内烧热油，下入兔肉炸，兔肉炸成棕红色的时候捞出来。5、炒干花椒，干辣椒，然后加入炸好的兔肉，加入糖色，调味料炒香后...
新鲜泡椒怎样做好吃新鲜泡椒的做法

1、准备泡椒、金针菇、姜、葱花、盐、油。2、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。3、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。4、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。5、鱼均匀的铺在金针菇上，在...
鲜辣椒怎么做辣椒酱鲜辣椒做辣椒酱的方法

1、食材：新鲜辣椒800g，豆瓣酱300g，蒜3头，姜一块，植物油一勺。2、新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。3、把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。4、蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切...
鲜辣椒酱的家常做法怎么做鲜辣椒酱

1、食材：辣椒500g、大蒜100g、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量。2、准备好一斤红辣椒和剥皮的大蒜，洗干净，备好辅料。3、将辣椒和大蒜切碎，放入搅碎机中搅碎。4、加入辅料盐、味精、醋、白糖搅拌均匀，放入密封的罐中两...
鲜椒鸡丁的做法鲜椒鸡丁怎么做

1、鸡腿剔骨切成鸡丁。2、鸡丁加入蒜末、黑胡椒粉、盐、鸡蛋清、水淀粉、生抽、料酒。3、调料抓匀之后盖上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟以上。4、洋葱切碎、泡姜、大蒜切块、小米辣、美人椒、二荆条切圈、大蒜切粒备用。5...
鲜鱿炒双椒如何做怎么做鲜鱿炒双椒

1、主料：鱿鱼350克、红椒1个、青椒1个。2、辅料：葱姜蒜适量、小米辣1根、料酒1大勺、蚝油1大勺、酱油1大勺、白糖半大勺、食盐2克。3、准备好所需要的食材并清洗干净，青红椒切小块备用。4、鱿鱼去除内脏，剪去眼睛，撕掉鱿鱼...
新鲜辣椒酱的做法怎么做新鲜辣椒酱

1、食材：红辣椒500克、大蒜50克、白醋50克、白糖50克、盐50克、豆瓣酱50克、洋葱半个、西红柿半个。2、准备所有材料。把辣椒洗净，控干水分。3、把控干水分的辣椒用剪刀剪成小段，放榨汁机里打碎。4、把蒜和洋葱切碎备用...