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  • 冬天卤好的牛肉怎么保存 冬天卤好的牛肉的保存方法

    冬天卤好的牛肉怎么保存 冬天卤好的牛肉的保存方法

    1、放在通风干燥的地方储存,通常可以放两到三天左右,是一种风味保存最为完整的方法。2、用保鲜膜包裹起来放在冰箱冷藏层中,一般能储存一个星期左右。3、放在冰箱冷冻层,这种方法虽然很方便和实在,但是会影响卤牛的食用口...

  • 卤完的牛肉如何保存 牛肉卤好了怎么保存

    卤完的牛肉如何保存 牛肉卤好了怎么保存

    1、如果卤牛肉比较多,那么我们一定要将它放到冷冻层,否则很容易使它变质或者是变味。如果我们不想将它放到冰箱里的冷冻层,那么我们也可以选择将它放入烤箱中制作成牛肉干,这样可以储存的更久,同时也会使它的口感更好。2、...

  • 牛肉卤好了以后放在冷藏还是冷冻 牛肉卤好了以后适合放在冷藏还是冷冻

    牛肉卤好了以后放在冷藏还是冷冻 牛肉卤好了以后适合放在冷藏还是冷冻

    1、做好的卤牛肉放冷冻的,但最好不要立即冷冻起来,要经过脱水处理再冷冻,如果不脱水直接冷冻,一些残存的水分会在肉的缝隙中凝固成冰,再加热时容易出水,肉也容易变得松散,继而失去口感。2、一般情况下,做好的酱牛肉在-6℃的环...

  • 卤的牛腱子怎么保存时间长 卤好的牛肉怎么保存

    卤的牛腱子怎么保存时间长 卤好的牛肉怎么保存

    1、想要保存卤牛肉的话,我们一般是可以将卤牛肉摆放在通风处干燥的地方,这样其实也就可以保存住我们的卤牛肉了,只是这个时间相对来说会短一些,一般2-3天是完全可以保存下来的。2、想要保存卤牛肉的话,我们还可以将其用保...

  • 肉已经卤好了怎么做 卤好的肉简单做法

    肉已经卤好了怎么做 卤好的肉简单做法

    1、食材:卤猪肉一盘、青瓜一根、青蒜苗100克、小米辣三个、蚝油一勺;2、先把卤好的猪肉切成薄片放在盘子里备用。3、再把青蒜苗摘掉老的死的,还有根,洗干净后再切成段。青瓜打皮切成片,小米辣去籽切碎。所有配料备齐。4、...

  • 卤好的好吃鸡腿怎么做 卤鸡腿的制作过程

    卤好的好吃鸡腿怎么做 卤鸡腿的制作过程

    1、所需食材:鸡腿6只,黄酒25克,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。2、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;3、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;4、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱...

  • 卤好的鸡爪怎么保存时间长 卤好的鸡爪如何保存时间长

    卤好的鸡爪怎么保存时间长 卤好的鸡爪如何保存时间长

    1、卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来,或者用保鲜膜包裹好,之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱,可以放在阴凉的地方,注意不要放在高温环境下。2、一般卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏,大约能保存三天左右,但前提是要盖上一层保...

  • 卤好的牛肉怎么做好吃

    卤好的牛肉怎么做好吃

    要做好吃的卤牛肉,可以按照以下步骤:1.准备材料:牛肉(腱肉、牛筋等适合做卤牛肉的部位),姜片,蒜瓣,料酒,八角,香叶,桂皮,豆瓣酱,酱油,白糖,花椒等。2.将牛肉切成块状,并用开水焯水,去除血水和杂质。3.热锅加入适量的食用油,加入姜片和蒜...

  • 卤好的腊汁肉怎样保存 卤好的腊汁肉如何保存

    卤好的腊汁肉怎样保存 卤好的腊汁肉如何保存

    1、腊汁肉在常温下保存能放多久要根据温度和季节判断。如果处于夏季,将未经过处理的生肉放在常温下保存,那么存放一天就会发生变质现象。2、冬季的话时间稍微长一些,大概可以保存2~3天。春秋季节也只可保存2天左右。...

  • 牛肉卤好后要泡多少时间 牛肉怎么卤制更好吃

    牛肉卤好后要泡多少时间 牛肉怎么卤制更好吃

    1、牛肉卤好后至少要泡两个小时。如果不着急食用,可以多泡一会,最好是过夜。卤肉放在卤水中浸泡的时间越长,其味道就越好。2、如果是用牛腱子肉做的卤肉,大约浸泡2个小时就能吃了,这时的卤肉口感是最好的。一般做卤牛肉都...

  • 卤好的羊皮怎么做好吃 卤好的羊皮的做法介绍

    卤好的羊皮怎么做好吃 卤好的羊皮的做法介绍

    1、葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1个、盐1勺、糖1勺、青椒1个、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡萝卜半根。2、羊皮洗净,用凉水泡一个小时麻辣羊皮的做法。3、配菜切好备用麻辣羊皮的做法。4、用凉水煮20分...

  • 卤好的肉加土豆怎么做 如何做卤好的肉加土豆

    卤好的肉加土豆怎么做 如何做卤好的肉加土豆

    1、将土豆去皮、洗净后,切成片状。2、锅中烧油至温热,将土豆倒入,煎至3成熟,倒入清水,煮至8成熟,加少量盐炒匀。3、盛出土豆片,将辣椒段和洋葱倒入锅中炒香。4、倒入切片的牛肉,炒热后倒入土豆片,加点生抽、味精、胡椒炒熟即可...

  • 夏天卤好的肉怎么保存 夏天卤肉的保存方法

    夏天卤好的肉怎么保存 夏天卤肉的保存方法

    1、保鲜柜进行低温保存和常温保存。需保存5天以上,要放进冰柜冷冻保存。2、真空包装,隔绝气体,可适当延长期限,真空包装后再经微波杀菌,能存放很长时间。3、把卤肉泡在卤水中,也能延长卤肉的保存期限,不能用铁桶和木器,应该用...

  • 卤好的大肠怎么炒好吃 炒卤大肠的做法

    卤好的大肠怎么炒好吃 炒卤大肠的做法

    1、主料:卤肥肠3节、二荆条6根、柿子椒2个。2、辅料:鸡精一小勺、食用油一勺。3、将卤好的肥肠捞出凉冷,切成小块,待用。4、将二荆条和青海椒切块备用。5、倒入一勺油即可。6、油烧至8成熟,倒入肥肠翻炒。7、将肥肠多余的...

  • 卤好的牛肉怎么做 怎么吃卤好的牛肉

    卤好的牛肉怎么做 怎么吃卤好的牛肉

    1、准备配料:熟牛肉300克,老豆腐300克,香菜2棵,大葱一根,蒜瓣5个,姜一块,面酱两勺,胡椒粉适量,老抽少许,豆瓣酱一勺,生抽两勺,盐、味精、鸡粉各适量。2、熟牛肉逆着肉的纹路切成片(这样切出来的牛肉不塞牙口感好)。3、豆腐切成0.5cm...

  • 家庭卤鸡脚怎么保存 卤好的鸡爪怎么保存

    家庭卤鸡脚怎么保存 卤好的鸡爪怎么保存

    1、一般先卤制好的鸡爪可以用密封袋装起来,或者用保鲜膜包裹好,之后放进冰箱里冷藏保存。如果没有冰箱,可以放在阴凉的地方,注意不要放在高温环境下。2、一般情况下,卤制好的鸡爪放在冰箱里冷藏,大约能保存三天左右,但前提是...

  • 卤好的猪蹄蒸多久热 卤好的猪蹄需要蒸多长时间

    卤好的猪蹄蒸多久热 卤好的猪蹄需要蒸多长时间

    1、已经冷了的卤猪蹄可以放在锅中蒸上5-6分钟再拿出来吃。口感会比以前更好,而且会更加入味一些。2、卤猪蹄是一种美食,主要材料有猪蹄,花生,香料,香菜等,是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多种胶原蛋白,经常食用,对人...

  • 卤好的凤爪怎么做干锅 凤爪做干锅的教程

    卤好的凤爪怎么做干锅 凤爪做干锅的教程

    1、原料:虾300克,凤爪半斤,土豆1个,黄瓜1/2根,香菜1小把,干红辣椒1小把,葱一段,姜两片,蒜三瓣,四川辣酱1茶匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,料酒1汤匙,麻辣花生1汤匙,白芝麻1汤匙,年糕条适量。2、做法:将虾去枪、须、肠后清洗干净,加入料酒和少许...

  • 卤好的肉怎么做卤肉饭 卤好的肉如何做卤肉饭

    卤好的肉怎么做卤肉饭 卤好的肉如何做卤肉饭

    1、用料:卤五花肉300G、小杏鲍菇3个、口蘑5个(可有可无)、卤鸡蛋2个、东北大米香米、冰糖适量、胡椒粉适量、甜面酱1勺、卤水汁3大勺、生抽2勺、老抽1汤勺、蚝油1勺、芡汁适量、小葱适量。2、杏鲍菇、卤好的五花肉。3、...

  • 拌好的牛肉怎么保存 卤好的牛肉怎么保存介绍

    拌好的牛肉怎么保存 卤好的牛肉怎么保存介绍

    1、首先想要保存卤牛肉的话,一般是可以将卤牛肉摆放在通风处干燥的地方,这样其实也就可以保存住卤牛肉了,只是这个时间相对来说会短一些,一般2-3天是完全可以保存下来的。2、其次还可以将其用保鲜膜包裹起来,放在冰箱的保...

  • 卤肥肠如何保鲜储存好呢 卤好的大肠怎么保存

    卤肥肠如何保鲜储存好呢 卤好的大肠怎么保存

    1、好的大肠用保鲜盒或者保鲜膜密封,放入冰箱冷冻室,可保存2-3个月。若是将卤好的大肠密封后,放入冰箱冷藏室,可保存7天左右。另外,经过冷冻保存的卤大肠在食用之前,要充分加热后再食用,而为了食用方便,也为了避免重复解冻,建...

  • 卤好的大骨头怎么保存 卤好的大骨头如何保存

    卤好的大骨头怎么保存 卤好的大骨头如何保存

    1、先把熬好的大骨头汤放到冰箱冷藏冷冻,待凝结后,用汤勺把上边的漂油(凝结成的乳白色固态)撇掉。2、把剩余的一部分,引入造冰格内,使之冻结成块。3、随后再将“大骨汤冰块儿”取下,装进包装袋中,储存在冷藏室。随时...

  • 卤好的羊肉怎么做 卤羊肉如何做

    卤好的羊肉怎么做 卤羊肉如何做

    1、准备原料:山羊肉5kg,面盐0.5kg,老抽150g,面酱1kg,料酒150g,好酱油0.5kg,味精100g,大葱250g,姜末250g,花椒50g,大茴香100g,小茴香25g,桂皮50g,良姜50g,白芷60g,荜拨15g,丁香15g,肉蔻25g,砂仁25g,甘草10g,山奈10g,木香5g。2、先把羊肉放盆...

  • 焖好的猪脚如何保鲜 卤好的猪蹄怎么保存

    焖好的猪脚如何保鲜 卤好的猪蹄怎么保存

    1、真空包装,隔绝气体,可适当延长期限;真空包装后再经微波杀菌,这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧,放冰箱冷藏室。2、把卤肉泡在卤水中,也能延长卤肉的保存期限,但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水,不...

  • 卤好的牛肉爆炒怎么做 制作爆炒卤牛肉的方法

    卤好的牛肉爆炒怎么做 制作爆炒卤牛肉的方法

    1、卤牛肉150克、青柿子椒半个、红柿子椒半个、青蒜3根、盐少许、大葱少许、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺。2、将卤牛肉切片,青红椒切块,青蒜切段备用。3、油烧热后爆香葱姜蒜。4、倒入青蒜翻炒出香味。5、加入青红椒炒2分钟...

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