关于蛋羹的女性知识

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橙子蛋羹做法图解制作止咳水果羹

1、鸡蛋两个，橙子一个；这里的橙子肉提前挖出来，并把它制作成汁；可以搅碎也可以用榨汁机榨成汁都可以。2、用榨汁机把橙子肉榨成汁，这里的汁就会相对均匀一些；它可以直接饮用也能他用，这里主要是配合鸡蛋用的能让橙子果肉细一...
营养蛋羹家常做法大家可以学习一下

1、主料：鸡蛋(白皮)1个，海苔少许，葱花儿少许，水酌量。2、辅料：食盐少许，酱油(三鲜)少许，鸡粉少量。3、准备材料；将鸡蛋打散；加入少量凉水继续打散；4、二次加水继续打散，直到搅拌均匀，放入葱花、酱油、鸡粉、海苔。5、锅中放入凉水...
蛋羹做法窍门蛋羹怎么做

1、鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。2、加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉。3、再次充分打散、打匀。4、把蛋液过筛，滤去浮沫。5、倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）。6、冷水放入蒸锅...
微波炉蒸蛋羹用什么火? 微波炉蒸蛋羹怎么做

1、一般来说，需要大概五六分钟就能够制作出来，而且只需要用小火，这样的话制作出来的鸡蛋羹就会非常的嫩滑。2、除此之外，还可以用鸡蛋制作出非常好吃的其他美食，比如说可以直接用鸡蛋制作出非常好吃的尖椒炒蛋，首先需要把鸡...
腊肠蛋羹的做法怎样做腊肠蛋羹

1、主料：鸡蛋3个、冰糖腊肠100克2、辅料：香葱适量、香菜适量、酱油1勺、香油几滴、胡萝卜1根。3、材料备好，胡萝卜可以按照自己的喜好放量，也可以不放。4、腊肠用开水烫过后，切碎，成小粒状。5、胡萝卜切同样大小的丁。6、鸡...
蘑菇虾仁鸡蛋羹制作方法虾仁蛋羹的做法

1、准备材料：鸡蛋1个，鸡汤一杯，蟹柳一条，分为两份，大虾仁2个，鲜香菇2个，熟的鸡胸肉一小条，切小块儿。2、把鸡肉，蟹柳，虾仁，蘑菇分别放入两个小碗里，鸡蛋打散以后，加入鸡汤搅匀，因为鸡汤本身有咸味，所以不必再放酱油或者食盐调味，调好...
浇汁蛋羹做法图解我们可以这样做

1、锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色；再放入香菇、海米炒匀；2、放酱油炒出香味；放水，加十三香姜粉调味；3、烧开后加水淀粉勾薄芡；撒一半香葱末搅匀关火；4、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可。...
蛋羹过夜还可以吃吗蛋羹过夜还能吃吗

1、蛋羹过夜还可以吃。2、很多人会说隔夜蒸蛋不能吃，过夜的蛋羹到底能不能吃这个要看情况而定。鸡蛋没有完全熟透，没有煮熟的蛋黄在过了一个晚上之后，使用在保存不恰当的情况下，这些营养物质会滋生一些细菌，会对人体有伤害...
蟹蒸蛋羹怎么做怎么做蟹蒸蛋羹

1、食材：螃蟹200克、鸡蛋200克、生抽10克、香油10克、葱花10克、盐5克。2、将螃蟹改刀切块。3、将切好的螃蟹摆盘。4、放入锅中，先蒸2分钟。5、碗中打入三个鸡蛋，搅散。6、加入盐，半碗水搅匀。7、将蛋液倒入碗中。8、封好...
微波炉蛤蜊炖蛋的做法鲜甜嫩滑蒸蛋羹微波炉做法

1、主料：蛤蜊，鸡蛋，葱花盐，湿淀粉，油（少许），料酒。2、蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。3、鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊...
蛤蜊蒸蛋羹做法窍门蛤蜊蒸蛋羹需要什么材料

1、用料：蛤蜊150克、鸡蛋2个、生姜少许、生抽适量、香油适量、温开水130毫升。2、做法步骤：蛤蜊浸泡吐沙后洗净；锅里放水烧开，倒入蛤蜊加几片生姜，煮至蛤蜊开口捞出；鸡蛋打散，加入130ml温开水搅拌均匀；过筛备用；捞出的蛤蜊用纸...
西红柿烩蛋羹如何做西红柿蛋羹的做法

1、材料：鸡蛋1枚，西红柿1个，西兰花。2、红柿去皮切成小块。鸡蛋打散。3、西兰花在水中烫一下，捞出略凉，上面的小细花切下待用。4、锅中烧油，将西红柿丁放入翻炒，并用锅铲尽量碾压，使其接近泥状,适量添水，同时加入盐和五香粉。5...
火腿菠菜蛋羹如何做如何做火腿菠菜蛋羹

1、菠菜两颗，鸡蛋2个，姜一片，火腿一根。2、菠菜洗净，用开水煮熟，捞起冷水冲一下，切末备用。3、火腿切成小粒备用，姜片切末。4、鸡蛋打入碗里，加盐，1.5倍左右的水搅拌。5、把菠菜末、姜末和火腿粒加入蛋液中搅拌均匀。6、放入锅...
四色花蛋羹四色花蛋羹的做法

1、主料：西葫芦1个、火腿片100g、莴笋50g、红萝50g、鸡蛋1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、葱花适量。2、准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜，并切成滚刀片备用。3、准备鸡蛋1个，葱洗干净备用。4...
排骨皮蛋羹怎么做制作排骨皮蛋羹的方法

1、食材：大米100克、皮蛋一个、小排骨200克、葱花少许、酱油适量、盐适量、食用油适量、味精适量。2、小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌1小时，放入沸水中煮熟。3、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。4、大米洗净，浸泡30...
海米酸菜蒸蛋羹怎么做制作海米酸菜蒸蛋羹的方法

1、食材：鸡蛋2个、酸菜适量、海米4个、盐半茶匙、生抽适量、香油适量、香菜适量。2、酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。3、煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油，磕入鸡蛋。4、加盐（1/4茶匙）搅拌几下。5、每个鸡蛋加入100ml温水，边加边搅...
虾米蛋羹如何做虾米蛋羹做法分享

1、食材：鸡蛋2个、酱油20毫升、水200毫升、茶油、葱花、黑胡椒碎、盐适量。2、鸡蛋打入碗里，加入配方中一半的酱油和温水，搅拌均匀，水为鸡蛋的1-1.2倍。3、用勺子撇去泡泡。4、蛋碗直接放入装有水的锅里，盖盖蒸。5、虾用料...
酸奶蛋羹做法图解大家不妨了解一下

1、鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量。制作方法:将鸡蛋搅成糊；加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟；倒上酸奶。2、鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，婴儿食用蛋...
蛋羹冷水下锅煮多久鸡蛋羹冷水上锅蒸多久能熟

1、8-15分钟左右即可。2、鸡蛋羹主要是鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，无法给出确切时间，因此建议将鸡蛋羹蒸8-15分钟左...
秋梨蛋羹的做法秋梨蛋羹怎么做

1、用料：梨：1个、鸡蛋：1个。2、把梨冲洗干净；从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心。3、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀；搅拌好的蛋液倒入梨中。4、保持蛋液在梨的三分之二处，太多煮的时候会溢出来；把梨放入蒸锅中，可以放一滴香油在里面。5...
豆腐蒸蛋羹怎么做好吃豆腐蒸蛋羹最简单的做法

1、材料：鸡蛋1个，嫩豆腐100克，葱8克，虾皮、香油各5克，精盐2克，味精1克。2、葱切末；把豆腐用沸水烫5分钟，3、沥于后打散，再搅人打匀的蛋液和水、料酒、虾皮调味，撒上葱末，大火蒸5分钟即可。...
油条蒸蛋羹做法窍门油条蒸蛋羹怎么做

1、油条蒸蛋羹的用料：鸡蛋3个、油条1根；2、将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加入比鸡蛋稍多的温水，再搅拌均匀。加入盐、鸡精、胡椒粉，搅匀。3、市售油条一根，用手撕成段，浸入鸡蛋液中。4、水烧开，放入锅里，蒸十分钟即可。火不要太大。...
海参蛋羹的做法

海参蛋羹是一道营养丰富的传统汤羹，具有滋补养身的功效。以下是制作海参蛋羹的简单做法：材料：-海参：适量-鸡蛋：3个-高汤或鸡汤：适量-盐：适量-生粉：适量-白胡椒粉：适量-黄酒：适量步骤：1.将海参用清水冲洗干净，切成细丝备用。2.鸡蛋...
秋葵蒸蛋羹如何做制作秋葵蒸蛋羹的方法

1、材料：秋葵2根、鸡蛋1只、油几小滴、盐少许、酱油少许、蚝油少许、清水150ml。2、秋葵洗净，横切成小薄片。3、鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。4、边搅拌，边慢慢加入150ml清水。5、鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸...
小鸡蛋最简单的做法蛋羹做法

1、小鸡蛋两只，糟卤2调羹，盐适量，葱花适量，凉开水两碗，油少许。2、将小鸡蛋打散成均匀蛋液最好用凉开水冲蛋液，生水中有气体，沸腾后气体排出，蛋羹会出现小洞，热水容易将蛋液烫熟。凉开水蒸鸡蛋羹，蛋羹表面光滑，十分软嫩。3、用准...