关于辣焖的女性知识

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莲藕豆豉辣焖小排怎么做在家做莲藕豆豉辣焖小排的方法

1、原料：莲藕、豆豉、辣焖小排。2、排骨洗净斩小件，沥干水分。3、将排骨用蚝油、酱油、姜片腌制20分钟。4、莲藕去皮，切成段备用。5、锅内热油爆香姜及八角，倒入排骨翻炒至变色，放入莲藕稍加翻炒后加入一勺豆豉辣酱，倒入纯...
辣焖羊排的做法在家也能做出美味羊排

1、羊排清洗干净，斩成小块。斩块的羊排用清水浸泡15分钟以上去除血水。2、羊排浸泡后放在炉上烧开，水开后焯水两分钟左右，捞出。3、焯过水的羊排用清水冲洗干净泡沫。4、胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，葱洗净，打成结，姜切片。5...
辣焖油蛤的做法怎么做辣焖油蛤

1、用料：油蛤、辣椒、青蒜蒜头、盐、糖、酱油。2、热锅放油油热后放入蒜青蒜头辣椒爆炒。3、炒出香味后放入油蛤翻炒至有蛤都有油。4、放入盐糖料酒酱油水酱油不要放太多一点点就好这只是调颜色放多了就变酱油煮蛤了。...
辣椒焖子的做法鸡蛋辣椒焖子的做法

1、蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。2、将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。3、放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。4、搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油，搅拌均匀待用。5、茄子洗净，去蒂切开一...
黄焖鸡怎么做更辣辣版黄焖鸡做法

1、辣版黄焖鸡的用料：鸡腿两个、冰糖四小粒、泡发干香菇适量、大蒜四瓣、干辣椒3-5个、生姜一块、花椒适量、香叶一片、料酒一小勺、五香粉一点点、长青椒几根、土豆一个；2、准备好两个鸡腿，剁成块。3、准备姜片，蒜瓣，干辣...
焖鲜香辣虾怎么做油焖香辣虾的做法

1、虾洗净，减去虾枪和虾须，并挑去虾线。挑虾线时，选择虾的身体第二个关节处，用牙签先刺破表皮，再往下面一点一挑就带出了虾线，然后轻轻挑出即可；将处理好的虾加少许料酒腌一会。2、锅烧热倒油，放入蒜片姜片爆出香味。3、再倒...
家常油焖辣椒家常油焖辣椒做法

1、准备食材：青椒，老抽。2、将青椒把去掉，用菜刀轻拍青椒体。3、起锅烧油，将青椒放入锅中简单的煎炸一下，随即捞出。4、再次烧油，放入十三香。5、再放入老抽。6、将青椒划入锅中，进行翻炒。7、在锅中加入适当的白水。8、撒入...
油焖辣椒的做法油焖辣椒怎么做

1、尖椒最好选取肉比较厚的，做出来口感更好。将尖椒清洗干净，去籽去筋，将尖椒切成1寸长的段，备用。2、半锅油，烧热，下尖椒，大火煎炸，用筷子翻动，煎变色变软后，盛出来备用。3、锅中不放油，大火，下入煎炸好的尖椒，将一汤勺海鲜酱油淋...
怎么做油焖辣椒做油焖辣椒的方法

1、把尖椒去蒂洗净，控干水份，或者用干净的笼布把水份擦干备用。2、取一小碗，放入适量香醋，备1小勺盐，1勺白糖和1勺淀粉，再把葱切成葱花。3、炒锅放入适量花生油，待油七成熟时，把尖椒摆放在油锅里小火炸制。4、等把尖椒的底面...
香辣红焖牛肉怎么做香辣红焖牛肉做法

1、食材：牛肉600克、青辣椒2个、红辣椒2个、花椒粒2克、红曲米2克、桂皮2克。2、把牛肉切大小一样的块。3、凉水下锅煮开，捞起。4、青红尖椒洗净切斜段，洋葱去外皮切块，姜切片。5、热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分出香味...
油焖辣椒怎么做好吃油焖辣椒的做法

1、材料：青椒适量、花生油适量、酱油适量。2、将尖椒洗净去蒂备用。3、底锅烧油至8成热。4、放入青椒小火慢煎。5、反过来再煎一下，煎至两面皮起皱。6、倒入些许酱油。7、略焖一小回即可出锅。...
黄焖鸡如何做辣点黄焖鸡怎样做辣点

1、食材：鸡腿5根、青椒1个、鲜香菇5个、干辣椒3个、姜5片、料酒五勺、白胡椒适量、蚝油适量、冰糖适量。2、把鲜香菇泡水，然后挤去水分，反复几次可以去除香菇的腥味。把青椒切成小块，干辣椒去掉头，在这道菜中，干辣椒就是灵...
广式辣肠焖饭的做法怎么做辣肠焖饭

1、准备广式香肠、150克米饭（2人份）1碗、玉米粒适量2人份、盐3克、鸡精5克、老抽10毫升、水适量。2、香肠切片，少量玉米粒，锅内少量油，下入香肠玉米粒翻炒，下入老抽，盐，鸡精。3、炒好的香肠倒入淘洗好的大米上面，加入适量的水，...
辣椒焖制作方法辣椒焖的做法

1、主料：尖椒3个。2、辅料：蒜瓣2-3个、黄豆酱1大勺、糖少许、生抽1小勺。3、青椒去籽清洗干净后晾干切成2-3段。4、锅里倒入适量的色拉油，六七成热的时候放入辣椒中小火煎到辣椒起皮，变软捞出备用。5、用煎辣椒的油炒香蒜...
油焖辣椒的家常做法油焖辣椒教程

1、尖椒洗净，去掉尾部。2、锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用。3、下入尖椒煎制，将两面煎制稍焦。4、下入葱姜蒜炒香，加入酱油，少许水。5、烧开，改中小火，盖上锅盖，焖几分钟。6、剩少许汤汁时，盛出即可。...
麻辣土豆焖翅尖麻辣土豆焖翅尖的做法

1、鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。2、鸡翅尖飞水后捞出，用冷水洗净上面粘着的血沫和油脂。3、土豆去皮切块，红...
香辣油焖虾如何做香辣油焖虾的做法

1、配料：生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。2、将虾洗净，剪去虾须、虾枪、虾脚，用刀从背部剖开，挑去虾线；3、将处理好的虾放入碗中，加入少许料酒与盐，拌匀后腌制10分钟;生...
焖辣芥菜的方法焖辣芥菜的方法介绍

1、选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净，擦成细丝。2、煮熟：把芥菜块放入铝锅内，加水至浸没芥菜块为准，不盖锅盖，用旺火煮至菜块稍烂时停火...
油焖辣椒怎么做最好吃油焖辣椒的做法

1、材料：辣椒(青、尖)300克，酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。2、尖椒洗净去蒂，切段；锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。3、油焖尖椒，是一道制作简单的家常美食。辣椒含有丰富的维生...
焖香辣蟹怎么做焖香辣蟹做法

1、将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净，如果介意的话，可以将腮部去除；2、锅烧热注入油，七分热时倒入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炝出香味；3、加入酱油、红油、一碗水、少量的盐调味；4、倒入螃蟹，立即快速盖上锅盖，需要大约10分...
辣椒焖子放水吗辣椒焖子要不要放水

1、在制作辣椒焖子的时候一般都是需要放水的，将葱、辣椒切碎放进碗里，加入鸡蛋搅拌均匀，边搅拌边加水，注意加水的时候不能过多，也不能太稀，否则会影响成品卖相及口感。2、接着再往里面加上黄豆酱以及豆油，蒸锅上火，放入辣椒焖...
辣黄焖鸡怎么做辣黄焖鸡如何做

1、用料：鸡半只、草果2颗、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一大汤勺、老抽一丁点、辣椒油适量。2、鸡剁小块焯水洗净，葱洗净切段、姜洗净切片、蒜洗净切小丁。3、油烧热倒入葱姜蒜、草果爆香之后，加入鸡肉爆炒。4、加入等...
油焖辣椒怎么做制作油焖辣椒的方法

1、原料：尖椒，精肉馅（猪身上的瘦肉），绞碎，加酱油、酱、葱姜剁碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌。2、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。3、拌好的肉馅塞进尖椒里。4、锅里放油，大约比平时炒菜多一些。5、把尖...
辣味焖猪蹄怎么做辣味焖猪蹄如何做

1、主料：猪蹄5长条、八角1个、干辣椒3根、生抽糖适量。2、先将猪蹄冷水下锅，煮开水后去掉血沫。3、重新加水到约3/4处（以没过猪蹄为最高处）。4、然后加入1/4的生抽和大概一半量的冰糖没过猪蹄。5、加入八角和干辣椒大火煮...
辣菜焖的做法辣菜焖如何做好吃

1、焖辣菜需准备原材料：芥菜头,白萝卜,花生油,醋,食盐等。2、白萝卜洗净切丝。3、芥菜头洗净切丝。4、油烧热,放芥菜条炒软。5、关火放入萝卜丝拌匀。6、在锅里晾至不烫手后,放到罐子里密封12小时。7、12小时后,闷好的...