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  • 豆花鱼片做法 豆花鱼片做的时候用到了什么

    豆花鱼片做法 豆花鱼片做的时候用到了什么

    1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净,草鱼要用力洗净鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下,将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半,鱼排可以吊汤,或者另熬鱼汤。3...

  • 豆花蘸水做法和配方 豆花蘸水做法

    豆花蘸水做法和配方 豆花蘸水做法

    1、食材:辣椒50克、油100克、白糖一小勺、盐一小勺、生姜6片、山奈3颗、八角3颗、花椒10克、桂皮、香叶少许、薄荷、葱、木姜油少许。2、将辣椒、白糖、盐拌匀。3、在锅里热油,放入生姜、山奈、八角、花椒、桂皮、香叶...

  • 豆花泡馍的做法

    豆花泡馍的做法

    豆花泡馍是一道传统的陕西美食,主要是将豆腐花和一些调料配合在一起,加入泡馍,酱油等。下面是豆花泡馍的做法:材料:-豆腐花:500克-泡菜:适量-泡馍:适量-酱油:适量-葱花:适量-姜末:适量-鸡精:适量-香菜叶:适量步骤:1.准备...

  • 豆花放冰箱可以放几天 豆花怎么保存

    豆花放冰箱可以放几天 豆花怎么保存

    1、豆花放冰箱可以放1-3天。2、夏天的只能放一天,要是冬天的就能久一点,看室温是多少了,放冰箱冷藏也不能超过3天;若是没冰箱,则需要把豆花放到比较阴凉且通风性能良好的条件下进行保存,在这种情况下,保存大约能够保...

  • 豆花肉片的做法 豆花肉片怎么做

    豆花肉片的做法 豆花肉片怎么做

    1、五花肉片切,加入胡椒粉、淀粉、蛋液抓匀。2、用剪刀将内脂豆腐盒子的四个角剪开小口,朝里面吹口气,再翻过来划开下面的塑料模,将表面的塑料膜撕掉。3、倒扣以后,内脂豆腐就可以完整的取出来了。用刀切成块,切完以后豆腐...

  • 四川豆花的正宗做法 怎么做四川豆花

    四川豆花的正宗做法 怎么做四川豆花

    1、食材:黄豆四斤、胆水【卤碱】少量、水适量。2、先将四斤黄豆洗净,然后再泡水,泡上四五个小时。3、然后再用打浆机,参水把黄豆打成浆。4、浆打好之后,就把它倒入锅中煮。直到煮开。5、煮好之后的豆浆,舀进纱布袋里过滤。6...

  • 豆花的制作方法 豆花的做法

    豆花的制作方法 豆花的做法

    1、主料:内酯豆腐300克、干黄花菜5克、干木耳5克、香菇4个、鸡蛋1个。2、调味料:葱5克、姜5克、油30ml、盐2克、糖2克、老抽3ml、生抽5ml、水淀粉40ml、蒜2瓣、豆腐乳汁10ml、韭菜花2克。3、将黄花和木耳洗干净提前30分...

  • 素豆花怎么做好吃 素豆花如何做好吃

    素豆花怎么做好吃 素豆花如何做好吃

    1、主料:黄瓜40g,调料:食盐适量、鸡精适量、葱10g、生抽1小勺、老抽1/8勺、水淀粉适量、调和油适量、白糖适量、水适量。2、将凝固剂倒入大盆中。3、将豆浆倒入煮锅中,煮开后撇去浮沫,煮1分钟。4、将煮过的豆浆立即倒入放...

  • 蝶豆花毛巾卷怎么做 蝶豆花毛巾卷制作步骤

    蝶豆花毛巾卷怎么做 蝶豆花毛巾卷制作步骤

    1、准备好四只冷藏的鸡蛋,最好在50-58克左右。2、将蛋清和蛋黄分离干净,分别倒入无水无油的容器中。蛋清中加入几滴白醋,再加入白砂糖。提示:夏季炎热常温以免消泡,请放入冰箱冷藏备用。3、分离好的蛋黄加奶粉加纯净水加...

  • 豆花鱼片怎么做好吃又嫩 怎么做豆花鱼鲜嫩好吃

    豆花鱼片怎么做好吃又嫩 怎么做豆花鱼鲜嫩好吃

    1、食材:草鱼、鸡蛋、大葱、泡椒、豆花、芹菜、泡姜、白芝麻、辣椒面、色拉油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、鸡精。2、做法:新鲜的草鱼清洗干净,片成薄片。加料酒,玉米淀粉,一个鸡蛋的鸡蛋清抓均匀。把抓均匀的...

  • 百合肉片豆花粥 百合肉片豆花粥的制作方法

    百合肉片豆花粥 百合肉片豆花粥的制作方法

    1、大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝;2、绿豆、红豆、干百合分别洗净,用水泡软;猪瘦肉切片,加生姜丝及料酒煮40分钟,捞出;3、将米放入粥锅,放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火,再煮约30分钟;4、加精盐与胡椒粉调味...

  • 鸡豆花的做法 鸡豆花的做法介绍

    鸡豆花的做法 鸡豆花的做法介绍

    1、鸡豆花的原料:鸡脯肉、鸡蛋清、豌豆粉、菜心、高汤。2、取一块母鸡的鸡脯肉,用刀背锤茸,锤茸以后挑去筋,筋必须要去得彻底。我在锤茸以后,还用肉锤锤拍多次,以让鸡脯肉变得更细更茸。注意看图片,那层白颜色的便是筋膜。3...

  • 豆花怎么制作 豆花怎么制作的

    豆花怎么制作 豆花怎么制作的

    1、制作材料:黄豆、胆水、红椒、食用油、食盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、花椒粉。2、准备一斤半当地的土黄豆,不要采用转基因黄豆哦,用当地的黄豆去做豆花,做出来的口感会更香。准备好的黄豆,我们要先用手挑选一下,把黄豆中...

  • 麻辣豆花怎么做好吃又嫩 麻辣豆花的做法

    麻辣豆花怎么做好吃又嫩 麻辣豆花的做法

    1、配菜:豆花、酸豇豆、小黄辣椒、青菜。2、佐料:胡椒粉、盐。3、准备好新鲜的豆花,如果买不到,买用于凉拌的嫩豆腐也行——就是那种水水的,一碰就碎的。4、在超市买上灌装酸豇豆和小黄辣椒,不贵,而且以后可以做辅料用,不会浪...

  • 豆花和豆腐脑的区别 豆花和豆腐脑的区别到底在哪里

    豆花和豆腐脑的区别 豆花和豆腐脑的区别到底在哪里

    1、豆花和豆腐脑都是在制作豆腐时产生的。但是如果从时间的选后顺序来说的话,豆腐脑产生的时间在豆花之前。也就是说在制作的过程当中,先有的豆腐脑,再有的豆花,而豆花再经过压制就会直接变成大家熟悉的豆腐了。所以这两...

  • 豆花鱼的正宗做法 做豆花鱼的步骤

    豆花鱼的正宗做法 做豆花鱼的步骤

    1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净,从背部对剖,除去骨、头、皮、将净鱼肉片成薄片;鱼头劈开,去掉鱼牙待用。2、锅内注油烧热,下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。3、锅内注少许油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、熟...

  • 酸菜豆花鱼的做法大全 酸菜豆花鱼的做法大全列述

    酸菜豆花鱼的做法大全 酸菜豆花鱼的做法大全列述

    1、做法一:⑴草鱼切片,不要太小。准备好泡椒还有酸菜。干的青花椒,泡水。有的商家有卖鲜花椒的,那种最好,没有就用这个代替。⑵用葱姜,胡椒粉,料酒,盐,干辣椒,淀粉,蛋清将鱼片腌制一个小时。⑶把鱼上的葱姜取下来,泡椒切段,泡椒里...

  • 豆花肉片的家常做法 豆花肉片正宗做法

    豆花肉片的家常做法 豆花肉片正宗做法

    1、内酯豆腐1盒、猪里脊肉200克、干辣椒4个、花椒20粒、郫县豆瓣酱15ml、酱油15ml、料酒15ml、白糖3克、香葱10克、大蒜4瓣、姜3片、高汤(或者清水)适量、水淀粉适量。2、做法:内酯豆腐从盒中取出,切成2-3厘米见方的块,放...

  • 酸水豆花的做法窍门 酸水豆花的做法窍门简单介绍

    酸水豆花的做法窍门 酸水豆花的做法窍门简单介绍

    1、材料:黄豆100g、清水1000g、白醋10ml、清水(稀释白醋用)50ml。2、干黄豆泡发8小时以上,把豆子和清水一起放料理机里榨成浆。3、用细纱布过滤豆渣,重新慢火加热至沸腾!注意边加热边搅拌!因为中途很容易沸腾!沸腾后待自然...

  • 富顺豆花蘸水配方 家常做法

    富顺豆花蘸水配方 家常做法

    1、选上乘辣椒、豆油、豆瓣、菜油若干。2、调制富顺豆花蘸水要用糍粑海椒。将辣椒用热水浸泡,手掐感觉脆为止,捞起后用菜板压,去掉水份装到缸钵内,先按比例将花椒、大料、八角等香料放到石碓窝里舂烂,再把海椒倒下去按比例...

  • 海参豆花是哪里的菜 海参豆花简单介绍

    海参豆花是哪里的菜 海参豆花简单介绍

    1、海参豆花属于鲁菜系。2、海参:海参自古以来就是滋补的比较珍贵的食材,它具有补肾、益精髓的作用,被认为是男性补肾的佳品之一,一般用来煮粥的比较多。3、豆腐脑:豆腐脑是豆腐的另一种形态,含有铁、钙、磷、镁等人体必需...

  • 珊瑚豆花怎么养 抓住这四点很重要

    珊瑚豆花怎么养 抓住这四点很重要

    1、浇水。在养护期间浇水是很重要的,量太大的话就会阻碍其生长。一般情况下,在浇水前先看下土的干湿程度,若是土壤已经变白了的话,那就说明该给它浇水了。另外,叶子上面有灰尘的时候,还要适当喷水。2、施肥。珊瑚豆处于生长...

  • 重庆豆花鱼的做法 怎样做重庆豆花鱼

    重庆豆花鱼的做法 怎样做重庆豆花鱼

    1、食材:胖头鱼1条、豆花500g、郫县豆瓣酱2勺、食盐1.5勺、花椒15g、干辣椒15g、蒜4瓣、小葱3根、料酒3勺、泡椒20g、泡姜1块、鸡粉1勺、生粉1勺、姜1小块、高汤适量、胡椒粉1勺、蚝油2勺、辣椒粉2勺、花椒粉2勺、食用...

  • 豆花泡馍怎么做 豆花泡馍的做法介绍

    豆花泡馍怎么做 豆花泡馍的做法介绍

    1、材料:嫩豆腐1块、黄豆适量、烙饼适量、小葱适量、香菜适量、油泼辣子适量、鸡精/鸡汁适量、盐适量、面粉适量2、豆花泡馍需要的三种食材:豆腐/豆花,豆浆,饼。3、黄豆提前泡好,用豆浆机打成豆浆,过滤后备用。4、和面,揉成...

  • 肉豆花怎么做好吃 肉豆花如何做好吃

    肉豆花怎么做好吃 肉豆花如何做好吃

    1、内脂豆腐切成大块用开水焯一下放入锅底2、内沫上桨加盐、鸡蛋清、料酒和生抽腌制五分钟3、花生炒香后放砧板上用擀面杖压碎4、锅中放油,比平时的油稍微多点儿,八成热里下花椒粒和干辣椒炸香后捞出滤掉,再下入姜蒜末炒...