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  • Q软咸香肠仔包的制作方法 Q软咸香肠仔包怎么做

    Q软咸香肠仔包的制作方法 Q软咸香肠仔包怎么做

    1、准备食材:鸡蛋;20克糖;120克牛奶;20克油;三克酵母;250克面粉;牛奶适量;沙拉酱适量;番茄酱适量:葱花适量。2、在碗中打入一个鸡蛋,加入20克糖,120克牛奶,20克油,三克酵母,250克面粉,揉成面团,放到温暖的地方发酵至两倍大。3、按压排...

  • 牛腩怎么做好吃 番茄土豆焖牛腩软烂酸甜老少咸宜

    牛腩怎么做好吃 番茄土豆焖牛腩软烂酸甜老少咸宜

    1、牛腩切小块,在水里泡,换3-4次水,直到泡出来的水比较干净,无血。2、沸水中加料酒姜片和牛腩,煮到牛肉变色。3、飞好水的牛肉,滤出来,在流水下冲掉浮沫。4、番茄去皮洗净。5、将番茄切成小块。6、锅里加橄榄油,加入番茄块小...

  • 玉米咸味饼怎么做又软又香 玉米咸味饼又软又香的做法介绍

    玉米咸味饼怎么做又软又香 玉米咸味饼又软又香的做法介绍

    1、材料:玉米粉140克、全麦粉80克、鸡蛋2个、雪菜适量、酵母2克、小苏打1克。2、玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合,根据情况加一点点温水,揉成软软的面团。3、面团盖上盖子发酵四十五分钟。4、撒上一把切碎的菜。可以是现成...

  • 咸食怎么做又软又好吃 咸食如何做又软又好吃

    咸食怎么做又软又好吃 咸食如何做又软又好吃

    1、主料:鸡蛋60克、小麦粉30克。2、辅料:油10毫升、味精1克、盐2克、五香粉5克、葱姜5克、旱萝卜250克。3、旱萝卜洗干净。4、旱萝卜擦成丝,加葱姜末。5、加面粉。6、打入鸡蛋搅拌均匀。7、加盐、味精。8、加五香粉搅拌...

  • 咸鸭蛋怎么吃才不咸 咸鸭蛋如何吃才不咸

    咸鸭蛋怎么吃才不咸 咸鸭蛋如何吃才不咸

    1、浸泡或水煮法:取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了。2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一定要淡...

  • 咸鱼怎么做才咸 咸鱼怎么做会咸

    咸鱼怎么做才咸 咸鱼怎么做会咸

    1、咸鱼切段也可整条,用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末。2、锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎。3、用筷子翻动,煎至两面泛黄时,放入姜丝、干辣椒丝,继续煎出香味。4、加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。...

  • 咸花卷怎么做才松软好吃 咸花卷做法

    咸花卷怎么做才松软好吃 咸花卷做法

    1、准备活性干酵母,7克,黄糖粉,2汤匙,盐,11/8茶匙,温水(45℃),360毫升,普通中筋面粉,300克,高筋面粉,100克,温水(45℃),480毫升,小苏打粉,2汤匙,黄油,2汤匙,融化,粗盐,2汤匙。2、取一个大搅拌碗,倒入360毫升温水,放入干酵母粉,红糖,盐,让它们溶化。...

  • 红烧肉梅干菜的做法 咸香松软下饭一流

    红烧肉梅干菜的做法 咸香松软下饭一流

    1、梅干菜提前用开水泡几个小时候再换水多泡一段时间(不然梗会有点硬影响口感),五花肉切块,砂锅内烧开水,水开后放入切好的五花肉,等水开了撇去上面的浮沫和浮油。2、另一个锅内放少量的油烧热后煸炒葱段和姜片出香味后倒入...

  • 红烧排骨不放糖的做法 香咸可口肉酥软

    红烧排骨不放糖的做法 香咸可口肉酥软

    1、准备主料:猪排骨1.5公斤,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油适量。2、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出。3、将排骨放...

  • 咸鱼怎么去咸味 咸鱼如何去咸味

    咸鱼怎么去咸味 咸鱼如何去咸味

    1、用淡盐水去咸鱼味。用约2%的淡盐水浸泡咸鱼,由于两者之间存在浓度差,咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时,再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。2、用白酒去咸鱼味。先将咸鱼用清水冲洗两遍,...

  • 咸鸭蛋怎么吃不咸 如何吃咸鸭蛋不咸

    咸鸭蛋怎么吃不咸 如何吃咸鸭蛋不咸

    1、咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀,做成清口的小菜。2、将生咸鸭蛋1个磕入碗内,加入鲜鸡蛋,2个,用筷子将蛋黄挟碎,然后将蛋液打散,并加入适当冷水搅匀,再放入葱花、味精、香油(或猪油),入锅用急火蒸10分钟,取出即成...

  • 速冻薯条怎么炸 咸香酥脆不易回软

    速冻薯条怎么炸 咸香酥脆不易回软

    炸的如果是超市买来的冷冻薯条,食用平底锅即可,方法如下:1、倒适量油入锅,烧至八分热。2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。3、急火炸制,微黄,稍微火大一点,使薯条的边缘有一点深咖啡色。4、捞至盘子里,撒适量精盐,上...

  • 肘子肉怎么炒好吃 软糯咸香爆炒肘子肉家常做法

    肘子肉怎么炒好吃 软糯咸香爆炒肘子肉家常做法

    1、用料:盐少量、味极鲜酱油少量、醋少量、老干妈/其他辣椒酱半勺、蒜3-5瓣、老抽极少量、熟食肘子肉半块。2、熟食肘子切块,大小随意看个人喜好,注意是熟肉。热锅热油倒肘子进去中火翻炒大约15-20秒,保证肘子肉微微出油...

  • 红烧牛腩做法 咸鲜软烂靠这个秘制料汁

    红烧牛腩做法 咸鲜软烂靠这个秘制料汁

    1、准备好的牛腩切成小块状,锅口加凉水,把牛腩倒入锅中焯水,再捞出,用凉水洗净。土豆去皮切斜刀块,用水洗一下土豆的淀粉。将姜切成细丝,蒜切片,红辣椒切丝。2、锅中放油,小火放入豆瓣酱炒香,炒出红油,加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒...

  • 咸食怎么做又软又好吃

    咸食怎么做又软又好吃

    要做又软又好吃的咸食,有一些技巧和方法可以尝试:1.选择合适的食材:选择新鲜、嫩的食材,如嫩肉、嫩鱼、嫩蔬菜等。2.酱料腌制:在食材上抹上适当的腌料,可以是酱油、盐、味精、料酒等,腌制一段时间,帮助食材入味、变软。3.彩蒸...

  • 为什么咸鸭蛋蛋清咸而蛋黄不咸 咸鸭蛋蛋清咸而蛋黄不咸为什么

    为什么咸鸭蛋蛋清咸而蛋黄不咸 咸鸭蛋蛋清咸而蛋黄不咸为什么

    1、是蛋黄较蛋青所含油脂大,而油脂使盐水较难浸透,所以,咸蛋蛋黄比蛋青淡,这为主要的原因。2、是蛋黄被蛋青包裹着,盐分首先经过蛋壳浸入蛋青,再浸入蛋黄,蛋黄比蛋青被淹渍的时间短,较多的盐分已被蛋青吸收,而浸入蛋黄的盐分较...

  • 咸粽子的简单做法 味美软糯咸粽子

    咸粽子的简单做法 味美软糯咸粽子

    1、圆粒糯米800克、咸肉300克、凉水适量、粽叶适量、小绳适量。2、材料准备好:圆粒糯米提前数小时淘洗干净,用凉水充分浸泡吸足水;咸肉是无酱油的五花咸肉;用的干粽叶,提前数小时用凉水浸泡变软再使用,用新鲜的粽叶可冲洗后...

  • 咸鱼太咸变淡方法 怎样使咸鱼太咸变淡

    咸鱼太咸变淡方法 怎样使咸鱼太咸变淡

    1、在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后再将随制食品放入其中进行漂洗。2、这样,咸鱼咸肉与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,进而,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度...

  • 咸鱼怎么做好吃不咸 咸鱼如何做好吃不咸

    咸鱼怎么做好吃不咸 咸鱼如何做好吃不咸

    1、淡盐水去咸法:把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里,利用两者的浓度差,使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透,约浸2-3小时后,再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净,这样咸鱼就不那么咸了。2、白酒去咸法:把咸鱼洗净后,放入白酒中...

  • 盐水肉怎么做好吃 咸鲜软嫩盐水肉家常做法

    盐水肉怎么做好吃 咸鲜软嫩盐水肉家常做法

    1、用料:五花肉500克、盐3勺、花椒1小把、八角两个、姜几片。2、猪肉洗净,五花肉,另外准备炒椒盐的调料,花椒一小把,八角两个。3、开小火,铁锅中加花椒,八角炒几下,然后再加入三勺盐一直炒,直到把花椒和八角炒熟,盐变成黄色就好...

  • 荷叶包糯米鸡怎么做 咸香软糯3斤糯米都不够吃

    荷叶包糯米鸡怎么做 咸香软糯3斤糯米都不够吃

    1、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。鸡腿肉切成小块,加红薯淀粉,生抽,老抽,料酒,糖,盐,白胡椒粉,拌匀腌制十分钟。2、将食用油烧热后,放入鸡肉爆炒,五分熟后将鸡肉取出,锅中留底油。把香菇,虾干,瑶柱,香肠切好...

  • 糍粑炒肉怎么做好吃 咸香软糯糍粑炒肉家常做法

    糍粑炒肉怎么做好吃 咸香软糯糍粑炒肉家常做法

    1、制作材料:大蒜、葱花、姜、料酒、五花肉、鸡精、白糖、糍粑、蒜苗、咸菜、豆瓣酱、花椒。2、准备一小块的五花肉,入锅中,加入大葱,老姜,花椒以及料酒,并开大火将其煮沸。五花肉中的浮沫被煮出以后,打掉浮沫,加入萝卜继续熬...

  • 咸鸭蛋太咸怎么办 咸鸭蛋太咸怎么处理

    咸鸭蛋太咸怎么办 咸鸭蛋太咸怎么处理

    1、咸鸭蛋太咸的话如果是生咸鸭蛋,可以把它放到淡盐水中浸泡四个小时,再用清水煮制。2、或者把咸鸭蛋放到温水浸泡,每隔一天换一次水,大概一周左右味道即可变淡。熟咸鸭蛋,把咸鸭蛋剥壳,再把它放到热水中煮10分钟左右,可以再...

  • 紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧的做法 紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧怎么做

    紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧的做法 紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧怎么做

    1、高筋面粉260克,鸡蛋1个约60克,酵母4克,牛奶120克,糖40克,黄油25克,盐3克,糯米粉75克,玉米粉20克,糖20克,牛奶120克,黄油10克,熟咸蛋5个,肉松50克,美乃滋20克,紫薯120克,炼乳20克,黄油5克。2、将面包体材料除黄油外的所有食材放入主...

  • 咸鸭蛋太咸了怎么去咸 咸鸭蛋太咸了怎么办

    咸鸭蛋太咸了怎么去咸 咸鸭蛋太咸了怎么办

    1、放入清水中浸泡去咸。咸鸭蛋太咸的话,可以放入清水中浸泡去咸,这个是个很好的办法,一般浸泡个12个小时左右就不会那么咸了,需要注意的是,浸泡需要淹没浸泡。2、在煮的时候,多换水。在煮咸鸭蛋的时候,一般煮一次后,我们换水...