关于烹汤的女性知识

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团鱼烹汤需要哪些食材团鱼烹汤的做法

1、用料：甲鱼1只、猪油1大勺、姜片6片、大蒜5瓣、料酒6勺、红枣8个、枸杞15克、小葱3颗、花椒1小勺、盐3大勺。2、红枣、枸杞、老姜、大蒜、小葱洗净备用。3、甲鱼用开水浸泡2-5分钟，撕掉最外面一层黑膜（包括头、脚、正...
豆芽汤豆芽汤的烹饪方法

1、材料：黄豆芽6两、蕃茄1个、鲜香菇4朵、板豆腐1块、盐2小匙。2、黄豆芽去根须．洗净后沥干，蕃茄洗净，去蒂、切块；香菇去蒂．洗净、对切。3、锅中加6碗水，放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。4、豆腐切块．加入做法2中．待汤滚沸后，...
梨汤的做法梨汤的烹饪方法

1、食材：梨1个、陈皮20克、冰糖适量。2、把梨洗净带皮切成块；陈皮洗净切小块；3、锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖；4、用大火烧开后转小火煮20分钟；5、20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可。...
羊汤做法羊汤的烹饪方法

1、材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝3、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留...
怎么做梨汤梨汤的烹饪方法

1、准备材料：梨250克、银耳、枸杞、大枣、冰糖适量。2、梨去皮削成小块，银耳提前泡发，摘成小朵，枸杞和大枣洗净备用。3、把梨块和银耳放入砂锅中。4、放入红枣和冰糖，添入适量清水。5、大火煮开，转小火继续煮三个小时左右。...
怎么烹鸡汤好喝又简单烹鸡汤好喝又简单的方法

1、鸡汤是一种营养价值非常丰富的保健食品。可以让人体顺利的吸收鸡肉中的营养物质，起到补中益气、增强身体免疫力的功效。2、首先要选择新鲜的鸡，然后在烹饪之前最好选择胡椒、啤酒浸泡一个小时，这样可以清除异味，并且能...
猪肝汤做法猪肝汤的烹饪方法

1、材料：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。2、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。3、锅置...
梨怎么做汤梨汤的烹饪方法

1、食材用量：雪梨（中等个头）1个、红枣8个、黄冰糖20g、纯净水600ml、枸杞少许。2、雪梨洗净切小块备用。3、红枣洗净，不喜欢整个的可以去核切块。4、红枣和雪梨放入砂锅，加入纯净水，中火盖盖烧开，然后加入黄冰糖，转小火焖煮10...
如何烹饪鲜美的萝卜汤烹饪鲜美的萝卜汤的方法

1、主料：白萝卜500克。2、辅料：香菇50克。3、调料：水750毫升、浓汤宝1块。4、白萝卜洗净，香菇切片备用。5、白萝卜切片，不用太薄，均等就好。6、锅中加入三碗水（750ml）。7、煮沸后加入1块浓汤宝8、略煮滚后加入白萝卜和香菇。9...
豆泡汤豆泡汤的烹饪方法

1、材料：油豆泡200克、香菜适量、芝麻酱、酱豆腐、大料（八角）。2、芝麻酱一小勺，加入香油，搅拌成稀酱；酱豆腐一小块，压压碎，加一些酱豆腐汤调匀；香菜洗净切碎。3、锅里加入清水和大料（八角），烧开，煮5分钟后放入油豆泡，加盐，再煮5分钟...
鸡汤高汤做法大全鸡汤高汤的烹饪方法

1、做法一。材料：板栗适量，玉米适量，鸡（一只土鸡的腿和翅膀），调料有姜片和葱段，少许盐。做法：鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放...
红薯汤做法红薯汤的烹饪方法

1、材料：红薯1个，洋葱1/4个，海带适量，口蘑适量。2、红薯去皮切丝，洋葱切小块，海带切丝，口蘑切丝。3、锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。4、这道汤能...
清润汤做法清润汤的烹饪方法

1、材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。－·特色：香而肥腻。2、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。3、将骨头取出，放入温热水...
鸡蛋汤鸡蛋汤的烹饪方法

1、原料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。2、把鸡蛋搅拌好。3、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。4、再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。...
肉饼汤肉饼汤的烹饪方法

1、主料：松花蛋1个、猪肉馅适量。调料：食盐适量、姜1小块、淀粉适量、鸡蛋白适量、水适量。2、肉泥里面放入蛋清、适量生粉和食盐腌制10分钟。3、将腌制好的肉泥放入炖盅的底部，摊平。4、把皮蛋剥壳，放在肉泥的上面。5、...
汤的家常做法汤的烹饪方法

1、冬瓜肉丸汤。原料：猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片；肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料...
菌汤怎么做菌汤的烹饪方法

1、主料：金针菇、口蘑、鲜香菇各50克。调料：姜丝、鸡汤、鸡精、盐、胡椒粉。2、金针菇洗净；口蘑、鲜香菇均洗净，切丝。3、所有菌类均焯水、沥干。4、锅置火上，加入鸡汤煮沸，放入姜丝、菌类丝，中火煮20分钟，加入鸡汤、盐、胡椒...
汤怎么做好吃汤的烹饪方法

可以做海鲜汤，具体做法如下：1、材料：白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。2、白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆...
鸽子汤鸽子汤的烹饪方法

1、用料：鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。2、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；3、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；4、...
怎么做鸭汤鸭汤的烹饪方法

1、材料：老鸭半只、猪肚200克、香葱3棵、生姜1块、食用油20克、料酒2小匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙。2、将老鸭宰杀后切块煮熟，煮肚洗净切片煮热；香葱洗净切段、生姜洗净拍松；3、锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒...
肉片汤做法肉片汤的烹饪方法

1、主料：肉片100g、黄花50g、豆腐150g、番茄50g、粉丝50g、油、盐、淀粉。2、把豆腐，番茄切小块粉丝，黄花泡软，肉片码味备用。3、把切块的豆腐，番茄和黄花一起放锅中。4、等水开后，汤也变浓了，再放入码好味的肉片和粉丝，最后...
鱼汤的做法鱼汤的烹饪方法

1、材料：黄鱼1条，雪菜100克。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。2、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。3、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下；4、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火...
羊汤怎么熬羊汤的烹饪方法

1、材料：羊肉500g、羊骨头1000g、植物油50g。调料：茯苓5克、麻椒15克、砂仁1个、毕拨9.8g、白芍4.9克、丁香花1g、八角茴香3.4克。2、调味品：葱段、香莱、食用盐15克、香油。3、先把羊肉和羊骨头在冷水中侵泡大半天，随后...
菌菇汤做法菌菇汤的烹饪方法

1、材料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。2、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟；3、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根；4、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，...
龟怎么做汤好龟汤的烹饪方法

1、可以做土茯苓老龟汤，去湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。2、原料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克。调料：适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。3、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。4、锅内烧水，待...