关于鱼香肉丝的女性知识

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家常菜之鱼香肉丝的做法家常菜之鱼香肉丝怎么做

1、准备瘦肉、淀粉和料酒、胡萝卜、辣椒、酱油、木耳、葱、姜、蒜、油。2、首先取瘦肉切片，肉丝要腌制入味，加淀粉和料酒腌制10分钟，辣椒洗净去蒂切成段，胡萝卜切成段改到成片，将木耳大块的改刀，加入酱油以及少许清水搅拌一...
鱼香肉丝正宗做法简单又好吃鱼香肉丝的烹饪方法

1、主料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根。辅料：泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量、食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。2、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀。3、葱姜蒜洗净切丝...
鱼香肉丝的日常做法如何做鱼香肉丝

1、主料：猪里脊肉150克。2、辅料：青椒2个、水发木耳适量。3、配料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、料酒少许、生粉一小勺、蚝油两大勺、生抽一大勺、醋一大勺、糖一大勺、豆瓣酱一大勺、干辣椒一大勺。4、肉切丝，加少许...
鱼香肉丝怎么炒制作鱼香肉丝的方法

1、食材：瘦肉250g、黑木耳50g、胡萝卜50g、青椒40g、豆瓣酱20g、白糖适量、醋20g、酱油15g、料酒15g、盐适量、水淀粉10g、清水20g、葱姜蒜末适量。2、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。3、瘦肉洗净切丝，并...
正宗鱼香肉丝怎么炒如何做鱼香肉丝

1、主料：猪里脊。2、辅料：青笋、水发黑木耳。3、调料：盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、（糖醋1:1）生抽、老抽、鲜汤（水）、水淀粉（兑成碗汁）、泡红辣椒（剁茸）、姜米、蒜米、鱼眼葱。4、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至...
鱼香肉丝料理制作方法怎么做鱼香肉丝

1、准备食材：猪肉300g、木耳30g、胡萝卜30g、青椒20g、豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、食盐适量、味极鲜适量、花生油适量。2、猪肉切丝，加入适量料酒，淀粉，胡椒粉，鸡蛋清，食盐，味...
在家怎么做鱼香肉丝鱼香肉丝的做法与步骤

1、首先将猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。2、接着青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、然后起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。4、接着淘洗用盐腌制的青笋，并...
正宗鱼香肉丝正确做法正宗鱼香肉丝怎么做

1、肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟。2、水发木耳、青椒切丝。3、葱、姜、蒜切好备用。4、准备好调味汁：蚝油两大勺，生抽一大勺，醋一大勺，糖一大勺，豆瓣酱一大勺。调匀备用。5、炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，...
鸡胸脯肉做鱼香肉丝怎么做怎么做鸡胸脯肉做鱼香肉丝

1、主料鸡胸肉250克，木耳80克，胡萝卜80克，青椒50克。2、辅料葱15克，淀粉8克，水15克，姜15克，蒜15克，香醋25克，白糖25克，酱油15克，料酒15克，玫瑰盐4克，豆瓣酱15克。3、提前15分钟将肉腌制，腌制的酱料有：料酒少许，盐少许，酱油少许，蚝油少许...
鱼香肉丝包子馅的做法怎样做鱼香肉丝包子馅

1、食材：包子皮：面粉500克、干酵母5克、泡打粉2克、白糖2克、清水260克。2、馅料：猪瘦肉300克、蒜薹一小把、胡萝卜一根、黑木耳少许、洋葱丁少许、郫县豆瓣酱两茶勺、白糖两茶勺、陈醋一茶勺、生抽一茶勺、鸡精少许。3...
怎么做鱼香肉丝既简单又好吃鱼香肉丝做法

1、主料：猪里脊、尖椒、冬笋、胡萝卜、木耳、红泡椒。配料：醋、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、蛋清、水、淀粉、葱、蒜末、姜。2、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝；葱姜蒜切末。3、将里脊切成丝，提前用料酒、胡椒...
鱼香肉丝的做法家常美味怎么做才最好吃？

鱼香肉丝的做法：1瘦肉切丝，加盐水淀粉老抽食用油抓匀腌10分钟；2木耳香菇辣椒全部切丝，小葱切段；3肉丝过油，捞起备用；4姜米蒜米爆香，加木耳香菇辣椒翻炒，加豆瓣酱蚝油陈醋翻炒；5加入肉丝翻炒均匀即可。鱼香肉丝的做法：食材：主料猪...
鱼香肉丝炒面怎么做如何制作鱼香肉丝炒面

1、碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、半勺糖、适量食盐、水、淀粉，搅拌均匀。2、锅中烧水，面条煮熟捞出过凉。3、锅中放入葱、蒜、一勺豆瓣酱炒出红油，放入切好的猪肉，炒至变色。4、放入青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝...
鱼香肉丝的做法家庭做法鱼香肉丝的家庭做法推荐

1、食材：猪后腿（里脊肉）300g，胡萝卜小的一根（可选），泡发黑木耳若干（可选），青椒2个（可选），小葱几根，豆瓣酱1大勺。肉丝腌制：姜片少许，淀粉1勺，料酒1勺，油1勺，盐1小勺（2g左右），鱼香汁：醋3勺，糖3勺，生抽2勺，淀粉1勺。2、先把所有材料切丝。3、肉丝...
鱼香肉丝如何做

鱼香肉丝是一道辣味独特的川菜，下面是制作的步骤：材料：-猪肉：150克-干辣椒：适量-干贝干：适量-豆瓣酱：1汤匙-葱姜蒜末：适量-醋：适量-料酒：适量-糖：适量-酱油：适量-盐：适量-淀粉：适量-水淀粉：适量-植物油：适量步骤：1.将猪肉切成细丝，加入...
鱼香肉丝的做法简单鱼香肉丝的烹饪方法

1、材料：猪瘦肉500克、冬笋200克、黑木耳50克、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。2、将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；3、用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀...
鱼香肉丝做法窍门鱼香肉丝的做法

1、青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。2、肉上撒上料酒、淀粉，倒少许油，倒油肉下锅划散，另起一个锅，放少许油，加入葱、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。3、豆瓣酱炒香出红油，下肉丝，一起翻炒均...
鱼香肉丝最简单的做法鱼香肉丝怎么做好吃

1、所需食材：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、干辣椒、水、盐、白糖。2、猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制；3、青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用；4、单独切姜...
鱼香肉丝肉怎么做嫩这样做才能好吃又滑嫩

1、首先我们把我们鱼香肉丝中的材料胡萝卜以及木耳，竹笋切成丝，只要能切得越细就尽可能的切细，然后把我们猪肉上的脊梁骨鲜肉用热水泡，像上面鱼香肉丝中的材料一样把我们的猪肉切成丝儿，把切好的猪肉丝放到一个大的盘子里，...
饭店口味鱼香肉丝的做法怎么做鱼香肉丝

1、主料：里脊肉丝半斤。2、辅料：盐1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉适量，酱油1克，豆瓣酱适量，香菇3朵，大葱，青椒半个，红椒半个，茭白半个，胡萝卜，姜，蒜。3、步骤：取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用；其它食材切丝或切末；里脊...
鱼香肉丝怎么做好吃家常鱼香肉丝的做法详解

1、首先，将里脊肉切丝，泡发好的木耳切丝，胡萝卜和辣椒也切丝。2、切好的肉丝放入碗中，加盐，加一点淀粉，加入一个蛋清，一点料酒。3、将肉丝在碗中抓拌均匀。4、碗中放入葱，姜，两勺陈醋，两大勺白糖，一勺酱油，一点盐和鸡精。5、然后...
鱼香肉丝的营养价值

鱼香肉丝是一道传统的川菜，以鱼香酱调味而得名，主要用猪肉丝炒制而成。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。以下是鱼香肉丝的营养价值：1.蛋白质：猪肉是鱼香肉丝的主要成分，富含高质量的蛋白质。蛋白质对于身体发育和修复组织非常...
鱼香肉丝怎样做好吃鱼香肉丝的做法

1、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分。5、锅中...
杏鲍菇鱼香肉丝杏鲍菇鱼香肉丝怎么做

1、食材：瘦猪肉150g，杏鲍菇1根，胡萝卜1/2根，黑木耳适量，青椒1个，葱姜适量，蒜适量，水淀粉量，料酒适量，油适量，豆瓣适量，野山椒适量，酱油适量，醋适量，糖适量，盐适量，水适量。2、猪肉切丝，加少许料酒和一汤匙水淀粉抓匀，腌制20分钟。3、杏鲍...
怎样做鱼香肉丝鱼香肉丝的做法

1、将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。2、将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。3、热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。4、炒至肉色变...