牛奶能不能和橘子一起吃 牛奶能和橘子同时吃吗
1、牛奶能和橘子一起吃,但不建议一起食用。
2、牛奶作为乳类营养制品,其中含有大量的蛋白质,而橘子作为常见的酸性水果,其中含有较多的维生素C和果酸。而维生素C和果酸与蛋白质是可以发生相应的化学反应的,容易导致蛋白质凝聚,不利于吸收,甚至可能出现腹部疼痛的状况。
3、但若间隔一到两个小时即可避免这种情况的产生,一到两个小时足以让人的消化系统充分消化吸收一种物质,此时再食用另一种物质则不会有什么影响。
4、同时,尽量避免在空腹时食用这两类食物,会有一定的弊端,影响消化系统对营养物质的吸收。再者,空腹时不论是橘子还是牛奶都容易对胃产生强刺激,从而导致胃黏膜的损伤,严重情况下可能会导致胃病的产生。
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