红枣相克的食物有哪些 红枣不能和什么一起吃
1、红枣与大葱、螃蟹、虾皮等食物相克。
2、大葱:红枣是鼠李科红枣属植物红枣的成熟果实,具有补中益气、养血安神的功效,主要用于治疗脾虚证、脏躁、失眠证等症状。大葱是一种辛热助火的食物,如果和红枣一起食用,可能会引起脾胃不和,出现上火症状。
3、螃蟹:螃蟹是一种备受欢迎的食物,富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、氨基酸等营养成分,具有清热解毒、养筋活血、增强体质等功效。红枣和螃蟹一起吃,可能会引起红枣中的维生素C和螃蟹中的蛋白质相结合,出现蛋白质结块的情况,不利于营养吸收。
4、虾皮:虾皮是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、不饱和脂肪酸等营养成分,具有补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统等功效。红枣和虾皮一起吃,可能会使虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷,引起中毒反应。
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