哪些人不宜吃江团鱼 食用江团鱼的禁忌人群
1、江团鱼的禁忌如下:肝炎患者是不能吃江团鱼的。这是因为江团鱼含有很丰富的蛋白质,是一种很有营养的食物,而肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸取性能大大减弱。因此肝炎患者在食用之后可能会加重病情,导致不良的反应。不过一般人食用江团鱼是没有问题的。
2、江团鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,从而诱发肝昏迷。因此,不仅仅是江团鱼,富含蛋白质的食物,肝炎患者都是要注意的。
3、肠胃功能衰弱、消化不良的人应慎吃。特别是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
4、江团鱼的味道鲜美,不论是食肉还是做汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。它很适合儿童、孕妇和心血管疾病患者食用。
5、江团鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用江团鱼,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用,儿童的身体也会比较健壮。
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