牛肚有营养吗 吃牛肚有什么营养好处吗
养生1.16W
1、牛肚有营养。牛肚是指牛科动物的胃,含有较为丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钙、磷、硒等营养成分。
2、适量食用牛肚有助于人体补充所需的营养物质,并且牛肚中也含有胃泌素及胃蛋白酶,通常可以营养胃肠道黏膜和胰腺,同时也可增强小肠和结肠的蠕动,有助于消化系统功能的运行。
3、牛肚不具备药物的作用,同时牛肚属于较难消化的食物,食用过多可能会增加消化系统的负担,从而出现消化不良的情况,血糖及血脂高的人群应注意少摄入牛肚。
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