鱼肚有哪些营养价值鱼肚怎么做好吃 鱼肚有什么营养价值鱼肚怎么做好吃
1、营养价值:鱼肚的主要成分就是高级胶原蛋白、多种维生素和钙、锌、铁等多种微量元素,其中蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%是很不错的高蛋白低脂肪食物。鱼肚还含有蛋白质和脂肪,主要成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质,能治疗肿瘤、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性腰背同、胃病、阳痿、肾结石、风湿性心脏病和月经不调等各种疾病。
2、做法
(1)材料:油发鱼肚150克、味精2克、口蘑10克、胡椒粉2克、熟火腿50克、谱汤250克、熟鸡肉100克、鸡汤1000克、面粉25克、葱10克、料酒25克、鸡油10克、盐10克。
(2)油发鱼肚是先用开水浸泡,再用重物压上,让鱼肚完全浸泡在水中。等鱼泡吸足了水分,开始发软的时候捞出来,用刀切成片。放入面粉轻轻抓洗,用温水反复挤出油质,冲洗干净备用。放入冷水锅内烧开,捞出来用冷水漂上。用口蘑开水泡水焖透,清洗蒂上的泥沙,用盐轻柔成白色,用清水泡上即可。鸡肉洗干净煮熟,切成片,熟火腿切成薄片。将鸡肉片、火腿片装入碗内加入汤,上蒸笼蒸10分钟左右取出来。葱切成段,锅内放入普汤250毫升,料酒和盐,下入鱼肚烧开,在漏勺中沥干水分,放入碗内,撒入胡椒粉和葱段、鸡油。锅内放入鸡汤、鸡肉片、盐、味精、烧开调好味,撇去泡沫,装入汤碗内即可。
-
电视柜摆什么植物最旺
一些适合在电视柜上摆放的植物包括:1.绿萝:绿萝是一种容易生长和适应各种环境的植物,喜欢充足的阳光和适当的浇水。2.仙人掌:仙人掌是一种不需要太多养护的植物,适合在室内光线充足的环境中放置。3.常青藤:常青藤是一种爬藤类植物,可以很好地装饰电视柜的空间,并且适应...
-
阴历3月什么水晶最旺运
在阴历3月,一些水晶被认为能带来好运和正能量,其中最常见的包括:1.碧玺(Aquamarine):被视为阴历3月的守护石,有助于增强沟通能力和平衡情绪。2.绿幽灵晶(GreenPhantomQuartz):被认为有助于清除负能量、提升个人运势,并增强个人内在力量。3.黄金云母(GoldenMica):被视为吸引财...
-
书柜做什么尺长最旺财
书柜做什么尺长最旺财,这个问题涉及到风水学说,根据传统风水理论,书柜的尺寸应该是符合居家风水的原则。一般来说,书柜的尺寸最好是根据房间的实际情况和个人喜好来选择,没有特定的尺长可以保证旺财。...
-
梦见自己又结婚
梦见自己再次结婚可能代表内心的渴望和希望。这个梦境可能暗示着你对美满婚姻的向往或对新的开始的渴望。它也可能代表你对现有关系的不满或不确定性,以及对更好的伴侣关系的寻求。这个梦境还可能表达你对婚姻生活的期望和幸福。...