洋葱的功效与作用 祛痰利尿杀菌消炎
洋葱又叫做圆葱、皮牙子,它属于石蒜科、葱属的二年生草本植物。能改善血液的粘稠度,降血压,预防感冒等。它是比较常见的一种蔬菜,接着就介绍洋葱的功效和作用。
1,预防癌症。
因为含有较多的硒元素和槲皮素,其中,硒是一种抗氧化剂,能够增强人体的免疫,从而抑制细胞的分裂和生长,另外,还能降低致癌物质的毒性,而槲皮素可以阻止癌细胞的生长。
2,保持血管的健康。
它是一种含前列腺素A的蔬菜。降低粘稠偶读,改善血液的流动,还有扩张血管的作用,所以可以降血压,防治心脑血管疾病。其中含有的槲皮素,有很高的价值,经研究发现,它能预防某种蛋白质的氧化,尤其是针对动脉粥样硬化,能够有保护作用。
3,促进饮食。
当中的葱蒜辣素,香味较为浓厚,在加工时因为到辛辣而让人流泪。就是这种原因才促进胃液的分泌,改善饮食。在动物的实验中,洋葱可以提高胃肠的张力,使胃肠蠕动,对萎缩性胃炎、消化不良可以起到缓解的效果。
4,预防感冒。
洋葱里含有丰富的大蒜素和植物杀菌素,有很好的杀菌作用,还可以防感冒。杀菌素在排出体外时,能够刺激细胞管道壁的分泌,所以有利尿、出汗、抑菌的功效。
5,抑制色素的形成。
洋葱含较多的维生素C和尼克酸,可以使细胞得到修复,改变肤色,使之变得有弹性,有美容的效果。含有的维生素E、硫质,能阻止色素的生成,能预防老年斑。
6,预防糖尿病。
洋葱里面的黄尿丁酸,可以使细胞充分利用糖分,降低血糖。
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