与车厘子相克的食物有哪些 车厘子不能和哪些食物一起吃
1、车厘子和黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、榴莲等食物相克,否则会出现上火、破坏食物营养成分等不好的作用。
2、黄瓜。车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
3、胡萝卜。车厘子不能和胡萝卜一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,该成分有治疗坏血病的功效,而胡萝卜中含有抗坏血酸酶,如果车厘子与葫芦卜同食,抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效,相当于破坏了车厘子的营养价值。
4、动物肝脏。动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中所含的维生素c氧化而失去功效,猕猴桃为富含维生素C的水果,若和动物肝脏同时食用,会降低其原有的营养价值。
5、榴莲。车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,如果车厘子和榴莲同食会导致人体内的火气过旺,出现上火、长痘等症状。
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