玄参怎么吃 玄参的食用方法
1、玄参粥。玄参15克,大米100克,白糖适量。将玄参洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,再加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。此粥凉血滋阴,解毒软坚,适用于温热病热入营血所致的烦热口渴,夜寐不安,神昏谵语,发斑及咽喉肿痛、疮痈肿毒等症。
2、玄参茶。玄参5克,绿茶叶2克。将玄参、茶叶同置于茶杯中,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服,每日1剂。可清热利咽,适用于慢性咽炎、咽喉不利等属虚火上炎者。
3、玄麦甘桔汤。玄参、麦冬各15克,桔梗10克,生甘草6克,水煎服,每天1剂,分2次服。可养阴利咽,化痰止咳,适用于肺燥咳嗽、慢性咽炎、咽喉干燥、疼痛有痰等属阴虚夹痰者。
4、玄参萝卜清咽汤。准备一斤白萝卜,二十克玄参,白酒,蜂蜜适量。先把玄参洗净沥干,白萝卜洗净后切片,玄参、白萝卜放入砂锅里,淋上蜂蜜和白酒,稍微腌制一会儿,再倒入冷水,用旺火隔水炖一小时即可。服用玄参萝卜清咽汤能够滋阴解毒、清热凉血,有助于促进肠道的蠕动,改善肠道健康,非常适合肠胃不好的人经常服用。
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