鳕鱼有营养吗 鳕鱼有啥营养价值及功效呢
1、鳕鱼有营养。鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收,对心脑血管系统有保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,具有降血糖、活血止痛、保护心血管等功效。
2、降血糖:鳕鱼的胰腺会产生大量的胰岛素,可以降低体内血糖水平。
3、活血止痛:鳕鱼性平、味甘,其肉具有活血祛瘀止痛的功效,清蒸鳕鱼清淡爽口,对于外伤出血、跌打损伤者有良好的滋补效果。
4、保护心血管:鳕鱼肉中富含镁元素,镁元素可以激活人体多种酶的活性,维护骨骼生长和肌肉的兴奋性,如果镁缺乏,有可能导致血清钙下降,对于血管功能有潜在危险,食用鳕鱼肉可以保护心血管。
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