花生稀饭的好处和坏处 花生稀饭有哪些好处和坏处
1、好处;生花生含有丰富脂肪、钙、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,本身能量比较高,在做成稀饭以后,营养物质虽然有一定的流失,但大部分营养成分仍保留了下来,且比较容易消化,可以一定程度上满足人类的营养需求。如果合并五谷杂粮一起煮稀饭,不仅可以果腹、补充营养,其中富含的膳食纤维还可以促进消化。
2、坏处;但是花生稀饭如果一时食用过多,可能会加重胃肠道负担,引发腹胀、腹痛等消化问题;长期过量食用,可能会营养过剩,诱发肥胖;如果花生稀饭在每日摄入食物中比重过大,可能会导致其他人体必需维生素的缺失,比如维生素B。
3、此外,具有花生过敏史的患者一定避免食用花生稀饭,避免不良后果;花生稀饭的喜爱者也应适量食用,多元化饮食,以保证身体的健康状态。
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