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胡萝卜煮熟吃有营养吗 胡萝卜煮熟吃还有没有营养吗

养生1.59W
胡萝卜煮熟吃有营养吗 胡萝卜煮熟吃还有没有营养吗

1、胡萝卜无论是生吃还是熟吃都有营养,不同的烹饪方法状态下,营养素的突出特点会有区别,因此可根据自身的需求,选择合适的食用方法。

2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、纤维素、花青素、糖类、蛋白质等营养物质。如果胡萝卜生吃,机体能够更多补充水溶性的维生素,如维生素B、维生素C等营养成分